[其他]中国茶园面积超5000万亩-茶产业数据(2023)分析简报 [复制链接]

　　种植与农资2024-02-01

　　1.从生产趋势来看，2010年以来，中国茶园面积与茶叶产量呈现明显的持续正增长态势。2022年，中国茶园面积已超5000万亩（约为5089.07万亩）、茶叶产量已达334.21万吨——与2010年的茶园面积（2897.75万亩）与茶叶产量（146.25万吨）相比，近12年间增量分别达2191.32万亩、187.96万吨，增幅分别达75.62%、128.52%，年均复合增长率分别为4.8%、7.13%。目前仍然稳居全球第一大茶叶生产国及消费国地位，但特色品牌茶叶供给质量水平相对较低，特别是优质、高端的茶叶品牌产品和服务仍然不足，国际市场竞争力和影响力相对较弱。

　　2.从生产分布来看，全国31个省（自治区、直辖市）中，有22个省域涉及茶叶的规模化生产，其中，超30%的茶叶产量分布在云南和福建。茶叶生产常年保持“绿茶>青茶>红茶>黑茶>白茶>黄茶”的产量结构，其中，绿茶45%以上产自云南、四川和湖北，“四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司”品牌强度相对较高；青茶75%以上产自福建，“八马茶业股份有限公司”品牌强度相对较高；红茶50%以上产自云南、福建和湖北，“福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司”品牌强度相对较高；黑茶90%以上产自湖南、湖北和四川，“湖南省茶业集团股份有限公司”品牌强度相对较高；白茶60%以上产自福建，“福建品品香茶业有限公司”品牌强度相对较高；黄茶50%以上产自安徽，“湖南省茶业集团股份有限公司”品牌强度相对较高。

　　3.从国际贸易来看，中国茶叶及茶叶副产品进、出口规模常年位列全球前10位，其中，出口规模排名相对靠前。2019~2022年，中国茶叶相关商品进口量已连续4年保持在4万吨以上，进口金额则整体在2亿美元左右波动，主要进口商品为“红茶”，主要进口来源地为“斯里兰卡”；年出口量近40万吨，出口金额连续4年在20亿美元以上，主要出口商品为“绿茶”，主要出口销往地为“摩洛哥、中国香港”。

　　前言

　　茶叶，俗称茶，别名槚、茗、荈，一般包括茶树的叶子和芽。茶叶富含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等有益健康的成分，制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。据联合国FAO数据库数据显示，2010年以来，中国茶叶产量常年位列全球首位。

　　茶叶产业是中国传统优势特色产业，中国作为世界茶树的原产地以及世界上最大的茶叶种植国，有着全球最多的饮茶人口，茶叶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分，并发展出独具民族特色的茶文化，在改善生态环境、提高茶农收入、出口创汇等方面均具有重要作用。

　　中国的茶文化源远流长，从文献记载来看，早期的茶叶可能也曾作为食材入馔；而作为专用饮料，应不晚于西汉。到了魏晋南北朝时，茶一度成为奢侈饮品。隋唐以后，茶饮更为普及，上至皇室、下至百姓，无不爱茶，品茶、论茶也成为一时风尚，但直至陆羽著《茶经》才对茶文化进行系统梳理和著述。

　　大约在公元5世纪南北朝时，中国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。10世纪时，蒙古商队来华从事贸易，中国砖茶经西伯利亚带至中亚。17世纪茶由荷兰人带到欧洲，英国人又把喝茶的时尚带到美洲、澳洲，传播到全世界。

　　本文基于农小蜂在运营过程中积累的中国茶园面积、茶叶产量以及进出口、品牌相关数据，对全国茶产业发展趋势、生产分布、国际地位以及国际贸易进行分析，为从事茶产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。

　　据国家统计局数据显示，2010年以来，在市场需求的驱动以及“果菜茶”多样化发展相关政策的扶持下，中国茶园面积与茶叶产量均呈现逐年增长态势。

　　图表1：中国茶园面积与茶叶产量变化趋势

图片:111.png

　　（数据来源：国家统计局制图：农小蜂abeedata.com）

　　2022年，中国茶园面积已超5000万亩（约为5089.07万亩）、茶叶产量已达334.21万吨——同比分别较2021年的茶园面积（4961.76万亩）与茶叶产量（316.4万吨）增加了127.31万亩、17.81万吨，增幅分别为2.57%、5.63%；与2010年的茶园面积（2897.75万亩）与茶叶产量（146.25万吨）相比，近12年间增量分别达2191.32万亩、187.96万吨，增幅分别达75.62%、128.52%，年均复合增长率分别为4.8%、7.13%。

　　2.1.全产业：超30%的茶叶产量分布在云南和福建

　　据国家统计局数据显示，全国31个省（自治区、直辖市）中，除“内蒙古自治区、北京市、吉林省、天津市、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区、辽宁省、青海省、黑龙江省”9个省（自治区、直辖市）外，其余的“云南省、贵州省、山西省、上海市、河北省”等22个省（自治区、直辖市）均涉及茶叶的规模化生产。从适生环境来看，降水充沛且排水条件好、年温差小、日夜温差大、无霜期长、光照条件好的自然条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。

　　2022年，有“云南省、贵州省、四川省、湖北省”5个省茶园面积在500万亩以上——2022年茶园面积合计为2681.36万亩，在全国所占比重合计约52.69%；受投产面积与单产差异等综合因素影响，茶叶产量在50万吨以上的省仅“云南省、福建省”2个——2022年茶叶产量合计为105.47万亩，在全国所占比重合计约31.56%。

　　图表2：2022年中国“茶园面积”与“茶叶产量”在各省分布

图片:

　　（数据来源：国家统计局制图：农小蜂abeedata.com）

　　2.2.细分产品：65%以上为绿茶

　　据国家统计局数据显示，中国茶叶产品以“绿茶为主”，茶叶生产常年保持“绿茶>青茶>红茶>黑茶>白茶>黄茶”的产量结构。以2021年数据为例（2022年及之后各细分品类数据未完全发布，不具备同质可比性），中国茶叶产量为3163961吨（约合316.4万吨），其中，“绿茶”产量为2173630吨（约合217.36万吨）、所占比重约68.7%——较2020年的67.41%增加了1.29个百分点；青茶产量为325701吨（约合32.57万吨）、所占比重约10.29%——较2020年的10.67%减少了0.38个百分点；其余茶叶产品产量所占比重均在10%以下。

　　图表3：中国茶叶产量分品种结构

图片:

　　（数据来源：国家统计局制图：农小蜂abeedata.com）

　　其中，绿茶45%以上产自云南、四川和湖北，“四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司”品牌强度相对较高；青茶75%以上产自福建，“八马茶业股份有限公司”品牌强度相对较高；红茶50%以上产自云南、福建和湖北，“福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司”品牌强度相对较高；黑茶90%以上产自湖南、湖北和四川，“湖南省茶业集团股份有限公司”品牌强度相对较高；白茶60%以上产自福建，“福建品品香茶业有限公司”品牌强度相对较高；黄茶50%以上产自安徽，“湖南省茶业集团股份有限公司”品牌强度相对较高。

　　3.主要茶企及品牌强度

　　据中国茶叶流通协会数据显示，2023年，“绿茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶、白茶、黄茶、普洱茶、花茶、代用茶”产品共有226家企业“品牌强度”在500以上。

　　其中，“中国茶叶股份有限公司、湖南省茶业集团股份有限公司、四川省茶业集团股份有限公司、厦门山国饮艺茶业有限公司、湘丰茶业集团有限公司、八马茶业股份有限公司、天福(開曼)控股有限公司、日春股份公司、福建春伦集团有限公司、福建省广福茶业有限责任公司、华祥苑茶业股份有限公司、浙江华茗园茶业有限公司、广东茶叶进出口有限公司”13家茶企有5个及以上茶品的“品牌强度”在500以上。

　　以“中国茶叶股份有限公司”为例——2023年有“红茶、花茶、普洱茶、绿茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、白茶、代用茶”8个品类“品牌强度”均在500以上，具体强度在731~852之间不等。

　　图表4：2023年“中国茶叶股份有限公司”各细分茶品品牌强度对比

图片:

　　（数据来源：中国茶叶流通协会制表：农小蜂abeedata.com）

　　4.1.进口

　　据中国海关数据显示，2019~2022年，中国茶叶相关商品进口量已连续4年保持在4万吨以上，进口金额则整体在2亿美元左右波动，主要进口商品为“红茶”，主要进口来源地为“斯里兰卡”。

　　图表5：2022年中国茶叶相关商品进口规模对比

图片:

　　（数据来源：中国海关制图：农小蜂abeedata.com）

　　4.2.出口

　　据中国海关数据显示，2015年以来，中国茶叶相关产品出口金额整体随出口量呈现正增长态势，受国际市场行情以及出口单价差异等综合因素影响，出口金额增速整体小于出口量增速。2019~2022年，中国茶叶相关产品出口金额已连续4年保持在20亿美元以上，出口量则在35.76~38.94万吨之间不等，主要出口商品为“绿茶”，主要出口销往地为“摩洛哥、中国香港”。

　　图表6：2022年中国茶叶相关商品出口规模对比

图片:

　　（数据来源：中国海关制图：农小蜂abeedata.com）

　　来源:唯恒农小蜂

工厂坐标：浙江绍兴嵊州
客户坐标：浙江绍兴新昌
时间：2023年12月。
上月（2023年12月）的时候，我们工厂接待了一个种植绿茶（龙井茶）的客户，问我们采购了一批遮阳网，进一步沟通后得知，原来客户买去是打算负责再茶叶上，防止来年春天茶叶发芽时，来个倒春寒把茶叶冻伤了，客户去年做了一个小实验，对于有覆盖遮阳网的茶树，受到的影响很小；而对于没有覆盖遮阳网的茶树可以说是全军覆没，所以进行早早备好遮阳网。

当时我还问他为什么不覆盖薄膜？他告诉我们说覆盖薄膜，太阳出来时容易烧伤，就是选择遮阳网是最合适的，就算太阳出来也没事，透气透水。

随后我又问他，你就使用那么几天，为什么不去买便宜的那些遮阳网，1-2年的遮阳网，那些便宜呀，反正你就用那么几次？
客户说道：我们之前也是用过的，价格确实便宜很多，虽然我们一年也就用那么几次，但是那种便宜的遮阳网不推荐，第一年用了可以，第二年其实直接不能用，第二年再使用的时候直接老化碎裂了，碎裂的遮阳网网掉落再茶地上，对土质也不好，你们嵊州的网年用年限长我们都是知道的，还是要买好一点的。

第二天客户又带我去看了他们 茶叶基地：

以上是我们工厂遇到案例，遮阳网是否能防霜冻？效果如何也是需要经验的？这个小技巧也是给大家分享下。

具体效果如何，我们和客户约定好，有霜冻的时候我们打算一起去茶叶基地看看，看看效果如何。

恒丰遮阳网工厂 :工厂坐标：浙江绍兴嵊州
客户坐标：浙江绍兴新昌
时间：2023年12月。
上月（2023年12月）的时候，我们工厂接待了一个种植绿茶（龙井茶）的客户，问我们采购了一批遮阳网，进一步沟通后得知，原来客户买去是打算负责再茶叶上，防止来年春天茶叶发芽时，来个倒春寒把茶叶冻伤了，客 .. (2024-02-07 11:13) 

阳光玫瑰上用使用案例或准备做这作物不