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前几天，我去邻村的蔬菜大棚学习南瓜定植新技术，遇到了一件新鲜事；在一处蔬菜大棚里，当地种植户正在移栽定植南瓜秧苗，我看到，有菜农在南瓜定植时，将南瓜秧苗的主根用指尖掐断，只保留南瓜幼苗茎基底部以下三分之二的主根；这种南瓜定植掐除主根的培植方式我是第一次见到，也是第一次听说有这种培植方式，所以我感到很新鲜；不过，在体味新鲜感之余，我暗想，菜农在南瓜定植时掐去幼苗部分主根究竟为哪般？有何用意？是何道理？
带着这些疑问，我特意咨询了当地一位老菜农；老菜农解释说：“南瓜定植时，将幼苗主根部分掐断，主要目的是阻止南瓜主根深扎，让留取的部分主根多生侧根和三级根四级根，让南瓜的主要根系和大部分根系分布在种植地40厘米左右的浅耕层里，利于南瓜侧根和须根健壮发达，利于根系吸收主要耕层的养分，利于南瓜多挂果多结瓜”；老菜农的言外之意是，掐除主根定植的南瓜能高产；那么，老菜农的这种南瓜定植方式是否可信？掐断主根定植南瓜能高产的理论依据是什么？与传统定植的南瓜在产量上究竟有多大区别呢？
老菜农看到我仍旧满脸疑惑，于是停下手中的农活，拿了一株刚刚移出的南瓜秧苗，为我详细讲解了南瓜根系分布特征，和掐根定植的原理，优点与方法；在老菜农手把手的传授和耐心细致的讲解下，我终于明白了老菜农南瓜幼苗掐根定植的用意、作用、原理；并熟练掌握了南瓜幼苗掐根定植的方法和技巧；因老菜农采用的南瓜幼苗掐根定植法属于民间土法妙招，也是南瓜定植的一种创新技术；所以我特意总结出此文供大家参考。
南瓜根系特点与分布为了弄清楚菜农采用掐根定植南瓜的用意与原理，我们首先需要了解南瓜有什么样的根系？南瓜的根系分布情况怎样？南瓜的根系有哪些特点？老菜农介绍说：“南瓜属于一年生草本蔓生植物，喜欢短日照光照，耐旱耐贫瘠能力很强；南瓜生存生长对土壤要求不严格，即使种植在干旱贫瘠的土壤里也能生长；但是，南瓜种植在土质疏松肥沃，有机成分高，磷钾元素充足全面的土壤里更能提升品质和产量；南瓜的根系比较发达，种子出芽后长出直根，直根可深扎土壤140厘米左右；南瓜定植后，会在主根上面分生出数条侧根，并按照营养状况滋生出二次根，三次根，四次根；侧根再分生出无数条须根，侧根和须根主要分布在10至40厘米的耕层里；所以说南瓜的根群庞大，吸收能力也特别强”。
南瓜幼苗掐根定植的目的和用意老菜农解释说：“南瓜幼苗部分掐根定植的目的是阻止直根深扎，利于在剩余的主根上面多滋生出侧根，利于在40厘米以上的耕层里形成庞大的根系群”；因为南瓜的主根生命力顽强，主根能够深扎到140厘米左右的土壤里；南瓜主根深扎的过程中，需要消耗大量的营养物质才能达到目标耕层；主根深扎消耗的养分必然会分流地面茎叶生长的营养物质，必然会放缓茎叶生长的速度和长势；如果将南瓜的幼苗主根掐除三分之一，让南瓜的主根不再深扎；也就是说，让南瓜的直根生长深扎不再消耗分流营养物质；然后让南瓜在保留主根上面多滋生侧根和须根，让养分尽量多的供给侧根生长和地面茎叶生长；所以说，南瓜定植掐去部分主根，有利于形成庞大的根系群，有利于促进地面茎叶长势。
南瓜秧苗掐根定植能增产的理论依据老菜农介绍说：“南瓜的直根作用是延伸和扩大根系汲取营养物质的深度和广度，同时还起到固定苗株的作用；南瓜的主根虽然可以深入140厘米左右的耕层，但是，50厘米以下的耕层土壤营养物质含有量很少，而且深度耕层土质坚硬，通透性差，含氧量低，营养物质游离活性也差；所以，南瓜主根深扎获取不了多少可利用养分；而且，南瓜主根深扎过程中还会分流白白消耗过多的营养物质，影响地面茎叶长势；而40厘米以上的耕层中，含有的营养物质比较集中，土壤肥沃疏松，含氧量丰富，矿物质游离活性高；让南瓜根系群分布在40厘米以上的耕层里，就是让南瓜庞大的根系群汲取更加丰盈的营养物质，让养分更集中的供给地面茎叶生长和果实累育；南瓜能够汲取到充分的营养物质，自然会有增产的理论可能性。另外，将南瓜幼苗掐根定植，让主根遭到部分破坏，也是防止南瓜茎叶旺长不坐瓜的一种手段；因为南瓜幼苗定植掐根后，南瓜秧苗会有一种应激反应，这种应激反应能够刺激南瓜尽早从生理生长转向生殖生长，能够促进南瓜多抽胎多坐瓜”。
南瓜秧苗掐根定植是否违背自然生长规律既然南瓜秧苗掐根定植具备一定的理论增产基础，那么南瓜幼苗掐根定植是否违背南瓜自然生长规律？老菜农指出：“南瓜幼苗掐根定植仅改变了南瓜传统定植方式，并不违背植物生长规律；因为南瓜掐根定植仅仅掐除南瓜三分之一的主根，继续保留南瓜茎基底部三分之二的主根，地面茎叶生长点丝毫不受损伤；掐除部分主根的主要目的是阻止主根深扎，但并不能完全排除南瓜部分侧根深扎的可能性；只不过，侧根深扎的深度与主根深扎的深度会有所区别；所以说，南瓜幼苗掐根定植并不改变根系形成庞大的根系群，并不影响南瓜根系汲取养分能力，并不影响地面茎叶茁壮生长；因此，南瓜幼苗掐根定植并不违背南瓜自然生长规律”。
南瓜幼苗掐根定植的方法技巧根据老菜农传授的南瓜幼苗掐根定植步骤，南瓜幼苗掐根定植的方法其实很简单；南瓜幼苗移苗时，尽量多带原土；然后将带土幼苗放到手心，从底部一点点清除泥土，找到南瓜幼苗主根后，再顺着底部主根向上剔除泥土；等泥土剔除到南瓜底部根系三分之一处时，用指尖轻轻掐断尾部主根即可，其余皆与传统定植步骤一样；注意，在剔土寻找南瓜幼苗主根时尽量避免弄散上部根系周围的原土；掐除部分主根后，再蘸取50%的多菌灵500倍液涂抹掐根创处，防止掐根创口组织感染土传病。
概述南瓜幼苗掐根定植是南瓜培植的一种民间土法妙招，也是南瓜定植的一种创新方式；据了解，南瓜幼苗掐根定植以阻断南瓜主根深扎为目的，以应激反应刺激南瓜生殖生长为手段；通过促进保留主根多滋生侧根和等级根，让主要根系群分布在40厘米以上养分充足全面的耕层里，达到根群、发达，养分汲取点多，营养物质汲取丰沛集中的养分供给目的，达到丰产增收的种植效果；据采用此法的老菜农介绍，南瓜幼苗掐根定植后，南瓜秧苗长势旺而不疯长，抽花多而不落果，果实个大品质高，增产增收效果显著。
来源：乡音乡情/头条号
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