我们还能向日本农业学习什么?
最近又看到了国内农资领域的一些人去日本游学,这应该已经成为传统节目了,除了口罩那几年,几乎每年都会去一些农业相对发达的国家去学习其农业的优势之处。
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这种类型的学习应该至少有个十几二十年了吧,具体也没有去查。我们不否认一些国家的农业确实做的好,比如日本,果蔬看起来品质也好,卖价也高,土壤有机质含量也高,用的化肥还少。最初我们去学习是能学到一些东西的,可以给整个中国农业借鉴的东西,一些具体的技术,一些先进的理念。但近十年以来从参观回来写的文章,发的视频,我发现几乎没有什么新东西了,翻来覆去总是这些东西,只不过去年是那批人,今年是这批人,这游学搞得游是游了,学没了,对中国的农业行业的帮助几乎等于零。
这里所说的学是行业层面的,而不是个人层面的,因为每个人的认知是不同的,总能学到点东西,但行业层面是很多人的认知的集合,目前我个人认为现在难有大的差异性的技术或理念让中国来学习了。当然对于个人来说能出去看看当然是好的,不要说出国了,国内去别的地方去看看,很多人也是乐意的,如果有机会我肯定也会去的。这次日本游学回来相关的视频和文章中,可以看出来实在是没啥说的了,说肥料包装小,包装好看,供应的厂家少,肥料普遍含量低,这是日本国情决定的,包装小,是因为日本老龄化严重,扛不动,国内也在朝着这方面转变;包装好看,我看了,可能是我审美不行,没看出来有什么好看的,尤其是瓶装的,可能是印了日本字某些人觉得好看的,之前看过一篇文章描述过这种现象,不熟悉的文字看着会比较高级;供应厂家少,日本弹丸之地按面积算的话相对于中国可能还多呢;肥料含量低,这个也是长期使用有机肥的结果,也是形成了这样的用肥习惯,中国不是做不到。再有就是几乎每次都会提到的土壤有机质含量高,棍子可以轻松插入土中。这也没啥技术含量,用就行了。但为什么感觉中国和日本农业差距这么大呢?很多年前写的文章中提到,我们现在缺的不是技术,不是产品,也不是理念,是落地。我现在仍然坚持这个观点,但也看到了落地之难。相信大家都知道日本农产品的价格高,但不是因为品质真的能匹配那个价格,更多的是其国情决定的,日本可以精耕细作,一是因为面积小,二是因为利润真的可以支撑,而我们看看中国,我们的国情是什么,人多地多,但凡有点什么挣钱的作物,一哄而上,阳光玫瑰的就是个活生生的例子,蓝莓也在这条路上,只不过时间早晚而已,这就是我们中国的资源陷阱吧。那我们有没有做的好的果蔬呢,是有的,他们也坚持改土,合理用肥用药提高果蔬品质,在公众号花果飘香中我看到了很多这样的人,他们有的成功了,但更多的我不忍心说失败,是不那么成功吧,持续的高投入,有时候并不能换来高利润,因为便宜的竞品太多了,即使成功了在普通果蔬的汪洋大海里,又能掀起多大的浪花呢?知名如褚橙,在中国占比有多少呢,有多少人没吃过褚橙呢?在中国普通人还是太多了。所以在未来很长很长很长的一段时间里,中国的农业不会有太大的显著的变化,只会有少部分农民挣钱,或是利用规模,或是品种机会,或是局部区域市场,这不是技术决定的,不是产品决定的,也不是理念决定的,是国情决定的,我们没有什么可以向日本学的了,尤其是做农资的去游学,你是能让农户持续大量使用有机肥还是能让他把化肥用量降下来?你都不能,要游安排点农民过去学吧。是不有点太悲观了呢?picpic
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