9月6日，“齐鲁粮油”走进泰山国际登山节暨《山东煎饼》团体标准发布会在泰安市岱庙广场成功举办。本次活动由山东省粮食和物资储备局主办，泰安市发展和改革委员会、山东省粮油检测中心、泰山风景名胜区管理委员会承办。省粮食和储备局党组成员、副局长刘萍，泰安市委常委、常务副市长常绪扩出席活动，省粮食和储备局有关处室、省粮油检测中心，以及来自泰安市、县两级和滨州、临沂、枣庄等9市的粮食部门参加活动。
山东煎饼是传统特色美食，有“一张煎饼卷天下”的美誉。山东省标准化协会理事长来永钧在会上宣布《山东煎饼》团体标准正式发布，该标准由山东省粮油检测中心牵头组织全省10余家企业共同拟定，明确了山东煎饼的术语和定义，规定了生产工艺、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输与贮存等各个环节，将有助于加快“山东煎饼”规范化、产业化、品牌化发展，扩大“山东煎饼”的认知度和美誉度，引领煎饼产业高质量发展。
本次活动共吸引了泰安等市的50余家煎饼生产企业、150多个品牌进行展销展示，供群众品尝试吃。现场还开展了粮油科普宣传、团体标准解读、企业产品推介和互动抽奖等多项内容，吸引了大量游客和群众驻足观看并参与体验。“这颠覆了我对煎饼的认知，不再只是一摞摞黄色的煎饼，大小各异的规格、具有创意的包装，特别是添加的黄精、酵素、纤维粉等功能成分，口感也非常好，很吸引我们年轻人。”市民小刘说。
