虾蟹壳经过脱钙、脱蛋白后得到甲壳素，甲壳素基础上再脱乙酰即得到壳聚糖，将壳聚糖进行生物酶降解得到低聚壳聚糖，也就是壳寡糖。目前壳寡糖在生物农药、肥料等方面应用十分广泛，受到用户们的一致好评，有数据显示：
壳寡糖生物农药（氨基寡糖素）有效的控制大豆花叶病（防效71%）、棉花黄萎病（防效71%）、棉花黄萎病（防效80%）、辣椒病毒病（防效83%）、辣椒病病毒（防效83%）、木瓜病毒病（防效85%）、苹果花叶病（防效85%）、烟草花叶病（防效72%）、番茄晚疫病（防效75%）、黄瓜霜霉病（防效70%）等经济作物病害。壳寡糖同时可调节植物生长、明显提高10%——30%。
  
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