农产品溯源系统是指追踪农产品(包括食品、生产资料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统。涉及到农产品产地、加工、运输、批发及销售等多个环节，有助于质量控制和在必要时召回产品。采用农产品可追溯系统可以实现产品源头到加工流通过程的追溯，保证终端用户购买到放心产品，防止假冒伪劣农产品进入市场。

那么，农产品溯源系统具有哪些作用呢？

1、提高产品质量，促进标准化生产

通过农产品可追溯系统，建立诚信体系，促进农产品质量安全的提高，支持农业标准化、规模化和产业化。

2、提升农业价值，增强产品市场竞争力

优质的农产品，将产生更大的产品价值，运用农产品溯源系统，提高产品质量，大大提高农业价值，增强产品市场竞争力。

3、打造品牌，增加农贸收入

以品牌促进收入增加是当前农业发展的重要内容之一。通过农产品可追溯系统，加强监管，提高农产品质量和安全性，为农产品品牌创造条件。但是，优质品牌产品更容易获得高附加值的收入增长，从而大大提高农民的收入。

4、建设安全可靠的农产品民生工程

曾因速成鸡、镉米、拼接肉、地沟油、皮革奶等多种食品安全问题，不断刷新我们对食品安全的信任。现在利用农产品溯源系统，消费者扫一扫，便知道农产品的出身，增强消费者对农产品生产企业安全的信心，打造安全放心的农产品民生工程。

5、提升产业形象，促进产业健康发展

借助农产品溯源系统，通过有效的监管，极大地提升了农产品生产企业自身的管理水平和服务质量，使品牌发展道路更加顺畅，这些有效的工作，对提升产业形象，促进产业健康发展起到了重要作用。