1、 缺氮（N）
生长受到抑制，植株矮小、瘦弱。对地上部的影响比根的影响大。
叶片薄而小，整个叶片成黄绿色，严重是下部老叶几乎成黄色，干枯死亡。
茎细，多木质，根受抑制，较细小。禾本科植物分蘖少，双子叶植物分枝少。花、果穗发育迟缓。不正常的早熟。种子少而小，粒轻。
2、 缺磷（P）
植株矮小，生长缓慢。地下部严重受抑制。
叶色暗绿，无光泽或成紫红色。从下部老叶开始逐渐死亡脱落。
茎细小，多木质。根不发育，主根瘦长，次生根杈少或没有。花少，果少，果实迟缓。易出现突尖、脱荚或落花蕾。种子小而不饱满，粒重下降。
症状从下部老叶逐渐向新叶发展。
3、 缺钾（K）
植株较正常植株小，叶片变褐色枯死。植株较柔弱，容易感染病害。
开始从老叶尖端沿叶缘逐渐变黄，干枯死亡。叶缘似烧焦状，有时出现斑点状褐斑，或叶卷曲、显皱纹。
茎细小，节间短，容易倒伏
禾本科作物分蘖多而结穗少。种子瘦小。果肉不饱满。有时果实出现畸形，有棱角。籽粒皱缩。
中量元素缺乏症状
1、 缺钙 （Ca）
植株矮小，组织剪影。病态先发生于根部和地上幼嫩部分，未老先衰。 幼叶卷曲、脆弱，叶缘发黄，逐渐枯死。叶脉间有枯化现象。
茎和茎尖的分生组织受损，根系生长不好，茎软下垂，根尖细脆容易腐烂、死亡。又是根部出现枯斑和裂伤。
结实不好或很少结实。
症状首先出现在茎尖、新叶等幼嫩部分，逐渐向下部叶片扩展。
2、 缺镁（Mg）
症状一般发生在作物生长后期。
首先从下部老叶开始失绿，但是只有叶肉变黄，而叶脉然保持绿色。以后叶肉组织逐渐变褐色而死亡。
开花受抑制，花的颜色变苍白。
症状首先出现在老叶，治安向新叶蔓延。
3、 缺硫（S）
植株普遍失绿。后期生长受抑制。
幼叶开始黄化，叶脉先失绿，然后遍及全叶，严重时老叶也变成黄白色，但也肉仍呈绿色。茎细小，很稀疏，支根少。豆科作物根瘤少。
开化结实延迟，果实减少。
与缺氮症状有相似之处，都表现为叶片黄化。区别是：缺氮从老叶开始，缺硫从新叶开始。
