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[其他]葡萄早期管理技术概要 [复制链接]

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本文作者:朱力争
葡葡萌芽后随着气温逐渐升高,生长进入快速生长期,葡葡萌芽后至开花期是葡萄一年中管理最重要、也是较繁忙的一个阶段。此期管理是否及时和到位,既影响到当年的产量,又影响到葡葡的品质。此期的生产管理,应重点抓好抹芽、定梢,花序管理,新梢管理和病虫害防治四项管理工作:




一、抹芽、定梢
葡萄萌芽后的一项重要工作就是抹芽定梢。目的是通过抹芽、定梢对芽、梢密度进行调整,合理摆布新梢的空间,达到调整树体营养分配,以利于新生枝条的合理分布和生长,有利于提高葡萄产量和品质。


抹芽  葡萄萌芽后先抹除双芽、三芽、侧芽,留一个主芽,再抹除细弱芽、向下芽及下密芽和萌蘖芽。如果芽量不足的部位可适当留些双芽。


定梢  即决定每株、每亩保留多少枝条量,通过定梢来决定和控制产量。定梢要掌握好定梢量、定梢期和定梢距离三个问题。定梢量:按果穗大小、叶片大小、定穗量和合适的蔓果比确定定梢量。果穗较小或叶片较小的品种,应当多留梢;果穗较大或叶片较大的品种适当少留梢。定梢期在新梢长到30—40cm时进行。定梢的距离根据架式来决定,双十字v形架和“H”型整形,一般掌握在12—15cm,实行等距离定梢。棚架式每平方米的留梢量通过计算确定,架面要均匀摆布。


二、花序管理


花序管理的主要内容是花序疏理和花序整型。疏花序和花序整型,是在抹芽定梢基础上,进一步控制产量、使果穗保持整齐一致、提高葡葡品质的一项管理技术措施。


花序疏理  时间应越早越好,一般在花序伸出前疏理结束,这有利于节约养分。花序的保留量,应根据确定的计划产量、定梢量、计划的果穗重等因素确定,一般的原则是:强壮的结果枝可保留1—2个,中庸枝留1个,弱枝不留花序。


花序整型  葡葡一个花序中有几百个、上千个花朵,形成饱满果穗的只需几十粒,大部分在座果阶段落掉,对结果枝上保留的花序进行疏花,有利于节约养分,增强留下花朵的发育。对葡葡进行疏花,一般是通过掐花序尖和花序整形来实现,疏除花序中的各级穗轴分枝、即小穗。掐穗尖和花序整型的时间,一般在花前1周内进行。过早,花序不够伸展,操作不方便;过晚,不利于节约养分、座果效果差。掐除穗尖的长度,应根据品种而有所差异,一般掐去花序长度的10%—20%,巨峰、玫瑰香掐去20%—25%。掐副穗,即将花序基部、从花序穗梗节上长出的小穗掐去,使穗形获得整齐一致,更为美观。


花序管理还有一个花序拉长剂的使用问题。使用花序拉长剂,是省工化栽培的一项重要措施,可以减轻疏果的工作量,有的品种使用花序拉长剂处理后可以不疏果。但是在使用处理时应慎重、合理。要合理确定使用期,要正确掌握使用浓度,花序拉长剂的使用必须先少量试用,取得和掌握相关技术数据后再大面积使用。
花穗整理前



花穗整理后


三、新梢管理


葡萄新梢管理主要是新梢摘心。新梢摘心可控制新梢生长和调节营养分配。结果枝摘心一般在开花前3—5天或初花期进行,通过摘心能使新梢暂时停止生长,使营养物质多分配到花序上,促进花序发育良好,提高坐果率,减少落花落果,并对下年的花芽分化起着重要作用。新梢摘心的轻重程度根据品种和枝条的长势来决定。


营养枝摘心目的是控制新梢长度、促进枝条加粗、有利于花芽分化和加速枝条木质化程度。营养枝的摘心根据生长地区、架面空间、和摘心时间不同,摘心程度也不同,一般年生长期不少于150天的地区留7—8叶摘心,年生长期在150—180天的地区留10—12叶片摘心,生长期大于180天的地区、架面空间较大可留15—18个叶片摘心。如果营养枝生长较强,单用摘心难于控制生长时可提前摘心。主、侧蔓上的延长枝摘心,可在8月至9月份摘心。
新稍摘心前



新稍摘心后



副梢处理:在新梢叶腋里自下而上地抽出副梢,必须及时处理掉,控制其与果穗争夺营养和水分。结果枝上的副梢处理方法:对花序下的副梢及早从基部抹除,对花序上的副梢留5—6片叶摘心,第二次副梢均留1片叶摘心,并抠除副梢上的腋芽,防止再生,所谓“绝后摘心”。营养枝上的副梢叶片保留要适当,一般留1—2片叶摘心,留叶过多影响通风透光。主、侧蔓延长枝上的副梢,除生长强旺的延长枝可利用副梢培养结果母枝外,一般都留1片叶子摘心。
新梢管理还要根据新梢生长情况及时抓好枝条的绑缚,使新梢有序生长。

副稍
副稍留一片叶处理

四、病虫害防治
葡葡花序展露期是防治白粉病、炭疽病、黑痘病、斑衣蜡蝉、绿盲蝽重要时期。可用药剂50%多菌灵600倍或70%甲基硫菌灵800倍配加4.5%高效氯氰菊酯。
花序分离期和葡萄开花前2—4天,重要防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病和透翅蛾、金龟子等病虫,必须用好预防药。可以使用的药剂有保护性杀菌剂大生M-45  600—800倍或12.5%烯唑醇3000倍配加阿维高氯等。
喷药防治时一定要均匀细致严密,叶片正反面都要喷,雨后一定要及时补喷。
 
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-05-23
[font=mp-quote, -apple-system-font, blinkmacsystemfont,  ]重点抓好抹芽、定梢,花序管理,新梢管理和病虫害防治四项管理工作:
离线郯城农丰

只看该作者 板凳  发表于: 2020-05-24
朱老师写得很好,学习了!

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