这次以色列之旅，我们在以色列遇到一个拥有几百亩蔬菜的农场主，他说的一句话让我印象深刻，他说：“我一季最多只喷1-2次农药，如果要喷多的话，我就不种了。”
为什么？
1.严格的标准：他的甜椒全都是出口欧洲的，农药残留有非常严格的规定，只有把农药的残留减到最低，比欧盟标准还严，在欧洲才有竞争力。
2.精准滴水控制棚内湿度减少病害：通过精准的水肥来控制棚内的温度和湿度的，让土壤始终保持的一定的范围内，以防病害滋生与爆发。
3.精准滴肥让营养平衡：氮素超量病虫害发病率较高，按照作物对氮磷钾的标准需求先减少一倍使用，万一氮磷钾不足时再滴灌补充不迟，加强补充中微量元素，这样既不会出现脱肥症状，也不会导致氮过多的问题。
4.生物防控：每次滴水肥都加入生防剂预防病虫害。
5.保护天敌：放熊蜂和害虫天敌，这样就更不能喷杀虫剂了，会把病虫害的天敌杀死。
我们又去了以色列沃柑农场，他们一季也只喷一两次杀红蜘蛛黄蜘蛛和蚧壳虫的药，对比国内种沃柑要喷15-20次农药，这可能吗？
1.农药零残留：西班牙、摩洛哥等国家竞争欧洲柑桔市场，以色列对自己提出了农药零残留要求，为了让沃柑在零售市场卖更高的价。
2.氮磷钾总量少用一倍以上：一年滴灌30多次水肥，少量多次补充，就不必担心氮磷钾不足，中微量元素比国际标准高一倍，特别是加强补钙。沃柑相比于脐橙皮薄、保鲜期和货架寿命短，因此果实里的钙元素对延长保鲜期很重要。
3.每次滴灌都添加小分子有机产品：海藻、黄腐酸、氨基酸，用后还能起到抗病功效，关键是配方时不能与其它元素发生拮抗沉淀。
4.每次滴灌都添加生防剂（生防抗病剂+生防抗虫剂）。
5.蚜虫、潜叶蛾少量发生，只要不达到为害指数，以色列农业部是不允许打药的，农场主也都接受过培训，没有达到防治指数的根本不喷药，因为少量虫害对产量、品质、树势没有任何影响。
接下来我们去了以色列的芒果农场，因为去年天气比较特殊喷了6次农药，往年也只是2-4次。
芒果需水量比较多，因此以色列的芒果是种植在以色列雨水最丰富的地区（戈兰高地附近），病害比其他区域明显多一些。
去年雨水多，病害发病指数会高一些，所以这个芒果农场喷了六次农药，但是上市前60天，不管受多大损失都不能再喷药了。正常年份2-4次农药就够了。以色列农药管理非常严格，我们国家允许使用的代森锰锌、丙森锌、代森锌、新烟碱等在欧盟都是限用或者禁用的，以色列都禁用或限用。
芒果的种植更要控氮补钙，中微量元素施用量也更大，同时每次滴灌都要添加抗病和抗虫的生防剂。
我们还去拜访一个以色列香蕉农场，他一季一次农药都不喷。以色列是严禁香蕉进口的，因为香蕉会带入些危险性病害，比如巴拿马病。以色列香蕉也不出口，只供应国内市场。
严格按照香蕉的营养需求规律配肥滴灌，特别是氮的用量比国内少用很多，钙镁用量都超过了磷，每次滴灌都会加入矿物生防剂。
有意思的是，国内香蕉留六、七代芽已经很多了，他们可以留十几代芽。而为什么不用农药也能控制住土传病害呢？
因为他们每年都会通过滴灌加入微生物菌剂。
最后我们可以得出结论。为什么以色列一季只喷1-2次农药？
1.天气干旱、病害发生相对少。
2.病虫害检疫极为严格，基本保证无重大病虫害传入。
3.使用农药有极严格法律控制以保证出口农产品安全性。
4.减少大量元素氮磷钾，平衡中微量元素是抗病虫基础。
5.每次滴灌和喷叶面肥都使用生防剂，特别是滴灌矿物生防剂，极大减少了化学农药的喷施。
6.干旱时害虫可能多发，以色列采取使用矿物抗虫剂+释放害虫天敌+信息素进行生防。
