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[管理/规划]甜蜜蓝宝石栽培现状最新总结 [复制链接]

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离线李春雨



中国农学会葡萄分会是有过定论的:2006年以后,中国葡萄栽培面积年平均增长是80万-100万亩左右,我们用了几年时间,实现了葡萄面积翻一番。但凡是发展快,注定泥沙俱下。就拿品种来说,近几年,国内的自主知识产权的,完成登记的品种就有100零几个,但是真正成为栽培主流的,目前看不到。从99年以后,全世界的,包括日本的、欧美的品种疯狂的涌入中国,但真正沉淀下来的,就一个夏黑和一个阳光玫瑰。

一个好的品种,是需要漫长时间验证的,没有7、8年的市场反复检验,是不可能沉淀下来的。阳光玫瑰选育之后进入中国,接近10年了,但是最终被市场接受,也就是这几年的事。甜蜜蓝宝石,难以评价,就是因为这个品种太年轻了,刚刚进入中国,到现阶段,中国能够生产的果区,才千把亩左右,千把亩表现出来的现状,不具有普遍性,不具有代表性,所以说今天只是一个技术初探。希望在坐的苗商们,对甜蜜蓝宝石有再认识,甜蜜蓝宝石,并不是像大家想象的那么简单。


甜蜜蓝宝石属欧亚种,成熟期在陕西地区一般为9月份,属于晚熟鲜食葡萄品种,可制作葡萄干。果型新奇特,皮薄肉脆无核,无香味,无涩味或轻微涩味,极易连皮吃,耐贮运。

甜蜜蓝宝石2016年在国内初结果,便迅速传播,2017年底苗木开始公开销售,2018年底苗木大量销售;从2018年情况来看,苗木价格已是非常平民。

这说明我们中国民间具有庞大的育苗队伍,这能极大的降低我们苗木的采购成本。但是,一些刚刚选育而成的,遗传性状不稳定的品种,比方说阳光玫瑰,阳光玫瑰是有性杂交而成的,因此阳光玫瑰的芽就有极大的变异的可能,这种变异多是倒回去的,有益变异,只有万分之二,太难优选了,因此国内看着是阳光玫瑰的苗,但是这个纯度很难保证。因为变异的太厉害,目前市场上发现了好几种变异型,从香味、到果型、到成熟期都有变化。新品种,遗传性状不稳定,疯狂的快速芽接,注定不利于保证品种的纯度,这涉及到一个品种优选问题。

至今国内成规模栽培甜蜜蓝宝石,主要集中在云南建水青龙镇,用千把棵苗嫁接了千把亩地,现可挂果树过千亩。

苗商出于品种展示目的,在莱西及平度小面积建园,2018年开始挂果;只能见到基本的性状,对真实的生长情况,难以评估。

目前关于甜蜜蓝宝石的技术摸索,主要源自以上地区。



(网上疯传的甜蜜蓝宝石丰产照片)

从相片上看,硕果累累,枝枝有果,穗型很标准,每穗重量基本上都在2斤以上,果粒修长,颜色极为漂亮。但是我们留个神的话,当上色接近满色的时候,最下面几节枝条还是绿色的,这说明甜蜜蓝宝石的枝条木质化非常差,偏偏长势非常旺,导致去年最早种蓝宝石的园区,损失惨重。枝条一个劲的长放,看着长着枝繁叶茂,但是叶片发红的时候,却发现皮还是嫩的。枝条再也没可能木质化,无法进行越冬,只能进行回缩修剪。

甜蜜蓝宝石是一个枝条木质化程度很差的品种,这种品种在定植幼苗养成阶段,1、一定要控制氮量;2、一定要在立秋以前停止枝蔓延伸,这个是我们一定要给种植户强调的。



目前2018年建水的甜蜜蓝宝石上了一次二茬果,这次百果园的收购价格是22元/斤。第三张图片是以前放在头条上的一张照片,一磅是8.99美元。事实是蓝宝石在美国售价是最低的,一磅才2美元,价格比红提都还低。



甜蜜蓝宝石的价格,在去年,百果园等三家中国果商在澳大利亚谈定了2万公顷蓝宝石的收购协议,当年的收购指导价格5-8澳元,折合成人民币是10元出头,但是澳大利亚是南半球,当时的果实反季节,冬季蓝宝石,果商直接拿货,没有经过果代,拿货价基本是很低的。这基本上奠定了蓝宝石国内的价格天花板,不像阳光玫瑰,晴王放着400-500元/斤,大地水滴也放着,800-900元/斤,过年的时候,盘不过来鲜货,1000-2000元/斤。


(澳大利亚进口蓝宝石)


目前苗商宣传中的甜蜜蓝宝石:

成花好(那是国外相片放着的,老外都是粗放管理)、坐果能力强、易上色;
耐储运(决定一个品种售价的根本因素)、商品性强;
管理简单,耐粗放管理;
裂果、烂果风险低;

生产表现中的“烂宝石”:

大小粒非常严重,坐果并没有大家想像的好,穗型一不留神也是难以保证的,有时还出来那个“小酒窝”,果粒末端也存在纵裂的迹象,上色初期,过一遍大水后,裂果风险更大。下面几张,是云南拍的,粒粒日灼,颜色变异。



蓝宝石在国外能大规模栽培,说明这个品种具备大规模生产的要求,管理不复杂,都是耐粗放管理。这些照片是给大家提个醒,这个品种并不像大家想象得简单而已,而且这个品种存在的另外两个风险。




1、这是去年国家阳光玫瑰二次果评比,有一穗蓝宝石参赛了,上色非常漂亮,但糖度只有11点多,这一亩地挂3000斤和一亩地挂9000斤,外观看起来没有什么区别。摩尔多瓦也是先上色后上糖,上色后挂果1个来月上糖,糖度上来后,口味还是很好的。但是摩尔多瓦成花好,坐果能力强,一亩地就直奔高产,不管糖度问题。

蓝宝石也很容易上产,上色更容易,很难通过外观对品质产生评估,外观性状独特,很容易记忆,群众买了一次不好吃,再买第二次还不好吃,就不会再买第三次了,(蓝宝石没有香味)。

2、第二个风险是果柄处出现缢缩,再往下发展就是落粒,实际上进口果买回来放得长点,确实会存在拎起来下面落粒半截,幸好只落粒,不烂。在美国蓝加州,一穗蓝宝石的价格就是1.99美元/磅,且包装里是一粒粒的。



甜蜜蓝宝石暴露出的问题:

1、枝条木质化程度差。栽培时,尤其是第一年长苗的时候,不要一根条长到头,多做几次摘心,后期多用几次磷钾肥,冲施和喷施。

2、欧亚种,抗病能力差,尤其高感白粉病。

3、成花不稳定,不同园中两极分化严重。
成花不好的有两个共同的特征:一、剪枝剪早了,导致叶片养分没有充分回流,芽发育不完全;二、后期长得中庸的部分,都剪掉了,把徒长枝留下来了。
新树养成阶段,想把主蔓放长,又想萌芽整齐,就需要指望副梢挂果,就得保证副稍长得齐长得壮,应该上架以前摘两次心,上架以后,先长1.1米,回缩20公分,重摘心,再往前长1.1-1.2米,再回缩20-30公分,重摘心,用这种方法,逼出来的副稍比较均匀,长势比较旺,然后副稍反复3-4叶一摘心,越是长势旺的品种,摘心越频繁。一般情况下,6-8片叶,养熟下面两片叶,问题不大,前提一定要控制它长势,进行频繁摘心。

4、有大小粒风险。意味着需要疏花,临近开花要摘心,开花前10天到一周要用一次高磷高钾类肥料,叶面要重点补硼补锌补钙,把树势养分调节好了,疏花到位,穗重控好。我们再合理的用药剂处理,甜蜜蓝宝石的处理方法是果实米粒大小的时候,要用1ppm赤霉酸喷果。(调节剂使用不当会让皮变涩)。

5、日灼极为严重。建议用平棚架水平架、飞鸟架,叶在上,果在下,并且果实上中下要留副稍,做好叶片对果实的全遮蔽,遮的越严,日灼风险越低、有烂果风险(像巨峰一样,注意前湿后干)。

6、储运中果粒近果柄处易缢缩,果梗干枯,落粒严重。


云南成功园区:

成花漂亮,枝枝有花,并且花絮很大,花絮分离相当到位,这说明这个品种,花芽分化是没有问题的,当我们满足花芽分化的要求的时候,它的成花和花絮发育是没有致命缺陷的。坐果是可以很好的,在合理的保果膨果条件下,出来的果型也是比较端正的,并且我们通过改良架型,增强叶片对果实的遮蔽性,是可以解决日灼的。


甜蜜蓝宝石栽培要点:


1、切忌密植,一定要放长主蔓,稀植大架。
2、切忌篱架,一定要采用棚架,行距三米,降低日灼风险,株距放到2米以上,V型水平或飞鸟架。
3、切忌大水大肥,旺长的品种,一定要降低氮肥用量,强化磷钾,有利于枝条成熟,减弱枝条,压低树势。
4、切忌枝条长放,一定反复摘心和药剂控旺;药剂控旺,集中在两个阶段,对于树势来说,落叶前两个月,就要喷两次缩节胺等控旺类药剂,能够增强第二年花量的。对结果树来说,不仅要反复6叶摘心,花后10天以后,一定也要在枝条上喷两次缩节胺,促进花芽分化形成。
5、切忌满花早摘,一定疏花控产,上色后延迟采摘;等糖度到了,大概16度以上。

特别提醒:这个品种太新,又太过热门,大家关注度又高,信息、技术、市场等方面都不明朗,这里只是对当下收集到的信息的一次总结,肯定会有不到位的地方,欢迎大家拍砖交流。
1条评分农币+100
dos0001 农币 +100 信息及时,感谢楼主提醒 04-01
 
 
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在线dos0001

只看该作者 沙发  发表于: 04-01
信息及时,感谢楼主提醒

只看该作者 板凳  发表于: 04-01
离线li12122424

只看该作者 地板  发表于: 04-02
很及时,感谢楼主提醒
离线长天一笑

只看该作者 4楼 发表于: 04-02
看着就很好吃 哈哈

只看该作者 5楼 发表于: 04-02
很赞哦!

只看该作者 6楼 发表于: 04-07
目前苗商宣传中的甜蜜蓝宝石:

成花好(那是国外相片放着的,老外都是粗放管理)、坐果能力强、易上色;
耐储运(决定一个品种售价的根本因素)、商品性强;
管理简单,耐粗放管理;
裂果、烂果风险低;
离线翠姆玲玲

只看该作者 7楼 发表于: 04-09
甜蜜蓝宝石栽培要点:
1、切忌密植,一定要放长主蔓,稀植大架。
2、切忌篱架,一定要采用棚架,行距三米,降低日灼风险,株距放到2米以上,V型水平或飞鸟架。
3、切忌大水大肥,旺长的品种,一定要降低氮肥用量,强化磷钾,有利于枝条成熟,减弱枝条,压低树势。
4、切忌枝条长放,一定反复摘心和药剂控旺;药剂控旺,集中在两个阶段,对于树势来说,落叶前两个月,就要喷两次缩节胺等控旺类药剂,能够增强第二年花量的。对结果树来说,不仅要反复6叶摘心,花后10天以后,一定也要在枝条上喷两次缩节胺,促进花芽分化形成。
5、切忌满花早摘,一定疏花控产,上色后延迟采摘;等糖度到了,大概16度以上。
文章总结的很好,学到了,谢谢楼主的分享
以色列拉姆拉特种水溶肥
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离线我心向肥

只看该作者 8楼 发表于: 04-14
很详细,很赞,谢谢楼主整理分享
离线雨后青山

只看该作者 9楼 发表于: 04-17
离线banadac1951

只看该作者 10楼 发表于: 04-29
都是实用技术文章,种蓝宝石的可以收藏了
离线沐辰农业

只看该作者 11楼 发表于: 05-01
非常感谢老师这么详细的介绍
离线何孝峰

只看该作者 12楼 发表于: 05-23
看着不错
离线杨苗

只看该作者 13楼 发表于: 05-28
原来这个品种叫甜蜜蓝宝石呀,感觉果型好,无子,皮薄可以连皮吃,去年70块钱一斤买给宝宝吃的,感觉还不错
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