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[企业新闻]花好果鲜是什么?拜耳“我向往的田园”为中国果业打样 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-03-27
2018年开年,砂糖橘烂市,从往年的10元以上的收购价,跌至2-3元;创下财富“神话”的沃柑,收购价也只是在3-5元;11月南丰蜜桔滞销,0.25元无人问津;贵妃芒果套袋批发价4元;湖北蜜桃、水蜜桃价格降至3元……

而另一组统计数据显示,2018年我国进口水果金额达到76.2亿美元,水果进口金额同比增长36%,中国人消耗了世界上70%的樱桃,一些进口水果在一线城市供不应求。

一边是国产水果滞销频出,一边是进口水果高歌猛进。虽然我们是世界上最大的水果消费国,近年来的种植面积和产量也稳居世界第一,但我们应当清醒地看到, “大而不强,多而不优”是中国果业当前面临的主要问题,中国水果产业正在经历结构调整的阵痛。

我们种的水果真的比别人差吗?怎样才能逃脱“低价、滞销”的魔爪?3月23日,拜耳扬州“花好果鲜——拜耳露娜中国果业发展论坛”,云集了国内柑橘、苹果、梨树、葡萄体系等各个领域的最优秀的学者、专家,从产业链角度,共同探讨中国大宗水果果业的升级以及发展的思路,并且把拜耳全球最领先的果蔬方案——花期综合病害防治技术、采前保鲜提质技术引入中国,共话中国果业发展未来。




目前我国果业发展特点


果品生产总量增长迅速,但单位面积产值不高。以梨为例,我国梨总产量1282.5万吨,占世界总产量的62.8%,居世界梨首位。但我国梨单产11.1吨 / 公顷,世界平均水平为11.7吨/公顷,单产最高的为瑞士的92.2吨/公顷,与这些先进国家相比,差距较大。华中农大教授王国平同时指出,我国梨出口均价为350美元/吨,仅为世界平均的60%,是日本梨出口价的1/8。


种植管理粗放,过度依赖化学农药防治。目前我国种植结构复杂,病虫害多发,并且缺少科学完备的预测系统。仍以梨为例,据不完全统计,我国每年因病虫为害损失的梨果占总产量的20-40%。目前大多数地区仍然单一地使用化学农药,导致抗性增长,害虫天敌减少,病虫害的发生和危害呈现出逐年上升的态势。化学农药年施用量因此也逐年递增,其单位面积用药量是大田作物的两倍以上。

过度依赖新品种,以量取胜。农业是一个长期的项目,近年来,外部资本纷纷入局农业,盲目扩种新品种,导致供大于求,农产品陷入砸价脱手的局面,沃柑和砂糖橘的价格暴跌就是最好的例子。


(参会部分专家老师)

果业发展新思路



科学种植,提高果品质量、降低生产成本。当前果业发展的矛盾之一集中在消费升级和果品质量不高之间的矛盾,提高果品质量,就要大力推广果树品种改良技术、病虫害生物防治技术、合理施肥技术,逐步实现果品生产良种化、无毒化、密矮化,同时加强果品储藏保鲜技术。


发展果品加工大有可为。近些年来,发达国家的果汁消费量逐年增长,但我国果品加工落后,也意味着我国果品加工的发展潜力巨大。以橙汁为例,中国柑橘研究所教授王华介绍道,我国从2004年开始生产NFC橙汁,目前已有近10家公司生产NFC橙汁,国产NFC橙汁2万吨/年左右,由于原料供不应求,已开始进口NFC橙汁,NFC果汁消费趋于上升。


积极推动绿色防控。过度依赖化学药剂,用药次数多,易产生抗药性,给农产品带来安全隐患,破坏生物多样性。实施绿色防控能提高农产品质量和安全和生产效率。江苏省植物保护植物检疫站科长褚姝频介绍了江苏省绿色防控的取得的成果,通过大力推进绿色防控项目,有效控制了重发病虫的危害,桔小实蝇的落果率从全省的10%控制到1%以下,梨小食心虫也控制在10%以下,实施绿色防控的果园比常规果园用药要减少4-5次左右,果品率提高了10%,实现了优质优价。

现代化果园建设。未来农业一定是粗放型到集约型转变,机械设备代替人工劳作,带来更精准的水肥管理,更精确的果品分级。以柑橘为例,浙江柑橘研究所副所长徐建国介绍道,规模栽培正在中西部蓬勃兴起。代表性的褚橙由3000亩冰糖橙,发展到今天的4万亩冰糖橙、沃柑园;海升集团也在积极发展,目标10万亩;动辄数千亩的柑橘园已随处可见。




拜耳“我向往的田园”:为种植者提供更好的榜样


拜耳作物科学销售总监孙国瑞致辞时表示,拜耳通过整合孟山都的业务,成为在农药、种子、数字化农业等领域的领头羊。当我们能力越大时,我们责任也就越大。拜耳的工作人员,透过专业化的服务,通过拜耳强大的产品研发线,和各位专家一道,为种植者提供最安全的产品和服务,为更多的农户创造价值。

拜耳“我向往的田园”标准示范园计划就是代表拜耳农业技术服务落地的项目,拜耳数字营销经理田芳介绍,在2018年成功运行的基础上,2019年整个项目工作的重点主要体现在核心作物产区的作物培训、产业链的产销对接等方面,认证和金融服务也将进行试水。围绕消费升级、产业发展、食品安全展开,旨在建立标准化高品质水果的生产模式,推动拜耳露娜森和露娜润为主的花好果鲜的技术方案的落地,提高中国果业产业链的效能,守护食品安全和农业的可持续发展,计划今年要建250个左右的标准示范园。

拜耳露娜系列产品的价值在于:防病省心,品质放心、储运安心!在种植端,提高果实品质,耐储使得加工端损耗降低、效率提高,在销售端,货架期更长,更容易溢价,而用户能获得更新鲜、更美味、更漂亮的水果。

田经理介绍了来自惠州市博罗县白塘镇柑橘种植户曾荣威的案例。曾荣威目前拥有200多亩的果园,种植品种以年桔为主,目前已是第三年挂果。作为2018年拜耳标准示范园之一,在拜耳技术人员科学的指导下,他果园的产量和品质有了大幅度提升。200亩年桔亩产1.2-1.3万斤,较前年每亩增加3000斤左右。并且他的果在年前不到半个月的时间里就全部卖光了,收购均价在2元/斤左右,较周边的果园高出0.2-0.3元/斤。

曾荣威也曾和很多人一样在惠州市龙门县种柑橘,不过当地黄龙病暴发后他就又转战博罗等地。虽然这几年黄龙病得以有效防控,但经历黄龙病之殇的他仍心有余悸,但加入拜耳“我向往的田园”项目后更坚定了他继续种植柑橘的信心。

拜耳“我向往的田园”,希望能够有更多像曾荣威的种植者,在水果产业上获得成功,来带动更多人致富,助推整个产业的发展。




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离线土巴克1

只看该作者 沙发  发表于: 2019-03-27
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