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[其他]日本草莓采摘体验——看不见的地方才是细节! [复制链接]

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去过日本的人一定知道,日本超市里的草莓都是按颗卖的。曾有天价草莓,一颗就要上万。


卖这么贵,除了厉害的品种培育、精细化标准,更有赖于其种植方式、对细节的把控。




今天就带大家看一看日本的草莓采摘园,感受他们在草莓种植和栽培上的操作。






这就是日本的草莓种植园,日本草莓分高架草莓和露地草莓,这个园子的草莓就是高架草莓。




日本农业讲究小而精、美,采摘园整个园区包括停车场不是很大,占地面积不超过30亩。棚也不大,但是里外都很干净。




进入草莓园之前,工作人员会先告诉游客今日采摘的大棚,哪些可以进入,哪些不可以。





价格收费有些采摘园是统一标准,有些是分段收费,比如这个采摘园,以中学生为分界线。4岁-中学生段门票收费1400日元,中学生以上收费1800日元,相当于人民币80-100块区间。


时间也是有限的,60分钟为上限,吃草莓不限量,但禁止将草莓带出采摘园。


走的时候想带怎么办?有摘好的,一小盒一小盒摆在那里卖。




一张挂卡;一把剪刀、一个塑料盆。这是每位观光客进去前领取到的物品;


每一个物品在大棚里都有用处。


挂卡表示采摘号码,去的越早,领到的号码牌越靠前,越能早进入草莓园;


剪刀是剪草莓的。因为很多人用手去拽,会把草莓的枝条扯下来,所以日本的草莓园全部要求用剪刀代替手来采摘。




塑料小桶不是来装草莓带走的,而是用来放吃完后的垃圾的。等到出了园子后统一倒在垃圾桶里。




这样比较干净卫生,减少细菌传播,草莓也能少打药。




另外它还有一个妙处——


虽然有60分钟的时间,但根据统计得出,一个人平均能吃50颗草莓。


这就是通过从大棚里带出来的小桶计算出来的,桶里有多少草莓把儿,说明游客吃了多少草莓。多的能吃到70个左右。





在卖相上日本人还是下功夫的,比如说大棚里免费提供炼乳和巧克力蘸酱,这样口感和甜度会更好。


因为日本的草莓普遍不甜,但是因为光照好,所以个个香味很足。国内的则相反。




最喜欢采摘的当然是孩子们。可以看到这个高架草莓高度很合适,不会很高,也不会很低。



在这里除了吃草莓,还能观光和游玩。




其他——
采摘园里的补光灯和小推车




液化气加温设备,一般采摘园晚上给草莓加温,还会补光、补CO2



这个设备可以调节下面这层草莓的位置,保证光照,很高级




捕食螨,可以减少打药次数,这个和我们国内一样。




配套的草莓种苗繁育温室。



不同草莓品种不同的种苗繁育方式——


新农堂堂评:


高售价的背后是高品质好体验,还有看不见的细节。


而且仅仅一个草莓采摘园,就将农业科技、生态环境、旅游观光等结合到了一块!模式是可复制也值得借鉴的。


我们国家其实不缺这样的技术和设备,缺的是这些技术的普及,以及安全、服务等这些细节的完善,和强大的组织!
来源:新农堂
 
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离线maobuyi

只看该作者 沙发  发表于: 2019-03-07
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