帖子 用户 招聘
  • 1198阅读
  • 5回复

[其他]草莓中的“红富美”和“白富美” [复制链接]

上一主题 下一主题

草莓是经济价值很高的水果,价格昂贵,可谓是水果中的“红富美”但是在美味面见大家还是愿意购买。但是你知道自己买的草莓都是什么品种吗?世界上草莓品种众多,小编挑了市面上比较常见的几个品种,来看下这些品种的优缺点。



红富美

1、丰香


日本品种,我国于1987年引种。果实圆锥形,鲜红色;果面平整,有光泽,外观艳丽;果肉浅红色,硬度中等;果实风味优,香甜适口;果实糖度高而稳定,可溶性固形物为11.25%。


优点:早熟、果大,味美,休眠浅,株开花早,属早熟品种;该品种适应性强,在我国南北方均可栽植,抗寒、抗旱,花期较抗晚霜危害,抗病性极强。


缺点:不耐长途运输;丰香品种抗白粉病能力很弱,在栽培管理时要特别注意防治。

2、红颜


分为大红颜和小红颜红颜又称红颊,是日本静冈县用幸香与章姬杂交育成,2001年引进我国。个头中等,长锥形,果实饱满坚挺,深红色,切开里面有红色芯。


优点:品质好,果个大,草莓个头出奇地大,是一般品种的两倍色红、肉质柔软、甜香浓郁是“红颜”的最大特点,按果农的话说,叫“有真正的草莓味儿”。  味浓甜度达到14%-16%,一般草莓甜度只有10%左右,丰产,可抽发4次花序,各花序可连续开花结果,中间无断档。味好于丰香,有典型的草莓香气。硬度大于所有日本品种。耐贮运。


缺点:红颜有一个较大的缺点就是极易感炭疽病,发病率极高,频繁造成全田毁灭性死苗的事例,对农户种植“红颜”草莓的积极性造成了很大的打击。


注:图片和品种非一一对应
3、章姬


章姬以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种,1992年注册,1996年辽宁省东港市草莓研所引入。果实是细长锥形, 果实健壮,偏粉红色,色泽鲜艳光亮,香气怡人。叶柄下有部分奶白色,切开几乎是完全白色。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、回味无穷,在日本被誉为草莓中的极品。


优点:休眠期浅,适宜礼品草莓和近距运销温室栽培,比丰香容易栽培,适于城郊种植。植株长势强,株型开张,繁殖中等,中抗炭疽病和白粉病,丰产性好。


缺点:不耐贮运, 果较软,不适于远距离运输。适合在城市市郊游客下地自摘发展。

4、幸香


日本中早熟品种,系丰香与爱美杂交育成,1996年定名。果子要比红颜和章姬,都短上一丢丢,个子中等,外观是漂亮均匀的小圆锥,切开以后是浅红色。果色空红,果肉浅红色,糖度较高,一般在10%以上,高于丰香12%,VC高于丰香15%-30%,果肉硬度大于丰香30%。


优点:果实在低温少日照期仍着色良好,果形整齐,糖度稳定,耐贮运,易栽培。适于温室种植。该品种克服了丰香品种不抗白粉病、授粉能力差、畸形果多、着色不良、长势弱、繁殖系数低等特点。


缺点:注意防治白粉病,生产中控制氮肥的使用。特别在花芽分化期间更要控制氮肥的使用,否则易造成熟期推迟。


5、甜查理


个子很大,而且坚硬,表皮上的籽也很密集。颜色橙红,容易发青,切开以后是橙红色,内芯可能会有空心。果型圆锥形。


优点果个大、硬度高、耐贮运、口感好、丰产性强等特点,特别适合北方地区大棚栽培,是供应元旦、春节市场。甜查理草莓休眠极浅,与丰香近同,为20小时左右,适于搞设施促成栽培,抗棚室内常见的白粉和萎黄病,抗高低温能力强,采果期亦早,既适于露地,更适于设施促成栽培。


缺点不足之是果肉密度稍小,要注意适时采收。




6、佐贺清香


佐贺清香又名佐贺2号,是日本佐贺农业实验研究中心1991年以大锦与丰香杂交,经过系统选育而成。1998年在日本审定命名,为佐贺清香。在日本非常受欢迎,生物性和经济性优于丰香,有望成为我国南北方草莓产区的主栽品种。果实大,果圆锥形,果面鲜红色,有光泽,美观漂亮,畸形果和沟棱果少,果肉白色、种子平于果面。


优点:果实甜爽、香味较浓,耐贮运性强。 抗白粉病能力强于丰香,抗疫病,炭疽病能力与丰香相当,抗矮化能力明显优于丰香。适合北方温室促成和半促成栽培,也适于南方拱棚和露地栽培。


缺点:抗病性较章姬差,对激素的敏感度较甜宝差,管理较难。

7、女峰


日本品种,果实圆锥形,整齐、平均单果重12-13克,果面鲜红色,鲜艳,光泽强,果肉淡红色,质细、较致密,风味甜微酸,香气浓郁。果肉淡红色,硬度大酸甜适口


优点:在设施栽培中花芽分化早,开花早,前期产量高,为早熟、品质佳的设施促成栽培品种,主要用于鲜食。适于我国南部及中部草莓种植区作促成栽培,果实耐贮性较好。较耐贮运


缺点:露地栽培生长茂盛,结果不良。此品种保护地栽培时会出现无雄蕊的雌性花,影响早期产量,需进行人工辅助授粉。


8、全明星


美国早熟品种,1986年从美国引进,1980年代后期在满城基本普及;并一直沿用至今。


优点:果实个大,丰产稳产,硬度极高,储运性好,外观艳丽;适宜加工等,抗病性强,能抗叶斑病,黄萎病等,为鲜食加工兼用品种。


缺点是在半促成栽培中,口感一般;不能适应市场需求。

9、美13


美国加州大学二十世纪九十年代育成品种。植株长势稳健,半开张,抗病力强,叶色深绿,叶片近圆形,有光泽,花梗粗壮,低于叶面,果实深红色,圆锥形,硬度好,口味甜酸,可溶性固形物9%,一级序果平均18克,最大单果重70克,亩产3吨以上,是鲜食和深加工兼用品种。适宜温室和露地栽培,亩栽植10000株。




10、哈尼


美国中早熟品种,植株生长势较强,株态半开张,繁殖力强,抗蛇眼病。叶片中等偏大,叶较厚,深绿色,光滑。果实圆锥形,果面深红色,有光泽,果肉全红,口味酸甜有香味,果实硬度好,耐运输。较丰产,果个大,一级序果均重19克,最大果重38克,亩产1.5吨以上。适应性强,即可露地栽培,也可温室栽培,是深加工极佳品种,亩栽苗10000-12000株。


以上就是红草莓的10大品种,优于消费者对新鲜事物的购买热情,草莓中的“另类”白草莓也在悄悄崛起。

白富美

1、小白


小白草莓为北京密云高级农民工程师李健自育品种,为辽丹一号(红颜复壮品种)脱毒组培芽变品种,2012年世界草莓大会获得银奖。 2014年8月通过北京市种子管理站鉴定,是首例国人自主培育的白草莓品种现已申请农业部专利。


果实前期12月—3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟果肉为淡黄色,吃起来有黄桃的味道,可溶性固形物(糖度)14%以上,品种在温度高,光照足的时候外皮红,果肉白。想要外皮不那么红就要低温,弱光。


该品种表现生长旺盛,果大品质优,丰产性好是一个理想的鲜食型的优良品种。


2、白雪公主


白雪公主北京农科院培育,2014年才出现。红色籽粒,白色外表,就连果肉也是纯白色,香甜度还不错。可溶性固形物(糖度)10%以上,吃起来还有淡淡的黄桃味。


白雪公主果实前期12月至次年3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光照增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。


白雪公主也比一般品种抗病性更强,因此在种植中,可以减少使用农药,从安全健康角度来说,白雪公主具有可食性。




3、桃熏


桃熏是日本最近几年培育出来的新品种,属于杂交品种,杂交过程比较复杂。淡红皮白肉,形状如桃子并有淡淡的桃香味,具有长势旺、产量高,果大、但是甜度不高。物以稀为贵,“桃熏”草莓价格高出普通草莓二到三倍,但还是很受市场的欢迎。


4、淡雪


淡雪白草莓是日本奈良县果农经过长达20多年的研发成果淡雪白草莓外表白色或者淡粉色,果肉白色微粉红, 犹如少女的嫩红面颊般。淡雪是佐贺穗香的变异品种。甜度和香味都不错。


5、白雪小町/白色巨无霸


日本培育的品种,原始品种名(イロハ-001),白雪小町和白色巨无霸(白色巨大)其实是一个品种的不同名字。果实表皮和果肉都是白色,种子红色,果实硬度好,果实短圆锥形。高温强光时果实粉红。


6、樱玉


北京良谷嘉田农业科技服务有限公司自育草莓品种“纯白”,定名为樱玉,是由“小白”和“红颜”杂交选育而来。其植株平均高25cm,果皮、果肉均呈白色,果形长圆锥形,口感松脆,口味香甜,平均单果重在25~35g,果肉可溶性固形物含量在12%以上,亩产量5000斤左右,抗病中等,耐低温弱光能力强,果实硬度好,耐储运。




7、淡雪


淡雪白草莓是日本奈良县果农经过长达20多年的研发成果,有别于传统的红草莓,晶透水漾的雪白表面,隐约透出淡淡的粉红色,犹如少女的嫩红面颊般。


8、粉红公主


粉红公主’草莓由‘章姬’与‘给维塔’杂交育成。2014年12月通过北京市林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性果实圆锥形或楔形,一、二级序果平均单果质量20.5 g,最大单果质量43 g。果面粉红色,有光泽。甜多酸少,有香味。可溶性固形物含量10.4%。


9、白雪天使


“白雪天使”的原产地在日本,外表呈白色。12月-3月,该品种的果实为白色或淡粉色,4月以后,随着温度升高和光线增强,果实会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。这种草莓口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟后,果肉为淡黄色,吃起来有黄桃的味道。缺点是植株娇小,产量少。


声明:文章内容有参考媒体文章,若侵犯著作权,请主动联系本平台并提供相关书面证据,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文章,并不承担其他任何责任。


 
 
分享到
离线丹霞山

只看该作者 沙发  发表于: 02-12
离线菌小蔷

只看该作者 板凳  发表于: 02-12
好漂亮
在线maobuyi

只看该作者 地板  发表于: 02-12
看了楼主的分享才知道草莓原来有这么多的品种和分类
以色列拉姆拉特种水溶肥
http://www.lamlat.com/
离线土巴克1

只看该作者 4楼 发表于: 02-12
没想到分这么多品种,记了几个。
土巴克,只为健康土壤。
专注土壤病害防控和土壤修复15年!
http://www.shqjsw.com/
微信:imtubake
QQ:37169559
离线liu294515829

只看该作者 5楼 发表于: 02-12
能一口咬下去
快速回复
限80 字节
发帖请遵守“191农资人”电子公告服务规则:http://www.191.cn/read.php?tid=72784
 
上一个 下一个