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[聚焦三农]今年柑橘为什么会全面滞销 [复制链接]

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2019年开局已二十多天,伴随着全国各地中熟柑橘陆续上市,拉开了新一年的大幕,元旦过后到春节前的开局决定了这一年柑橘整体的走势。


从近期全国各地柑橘市场的反馈来看:

2019柑橘产业开局不利,湖南椪柑滞销,广西沙糖桔量价双跌,柑橘市场似乎集体开始进入寒冬!并全面进入理性回归和洗牌阶段!

2019年柑橘全面滞销的原因?
这并不是无稽之谈,如果往回追溯,我们发现,这样的情景与2018年情形惊人相似。

与2018年同期相比,2019年柑橘形势依旧严峻,我们基本可以肯定,2018年是柑橘产业的转折节点,柑橘产业已经开始进入理性回归和洗牌阶段了。

广西:沙糖桔量价双双下降,相比往年销售周期可能更长!

在刚刚提到的那篇文章中,笔者提及,2018年对广西沙糖桔来说,是近五年销售周期最长年份,销售压力空前。

结合2019年情况,笔者预测,如果说2018年是沙糖桔近五年销售周期最长的一年,那么从目前沙糖桔销售情况来看,今年的形势可能要比2018年更为严峻!2019年的销售周期很可能会比2018年更长。

2019年柑橘全面滞销的原因?
2018年广西沙糖桔销售情况的网络讨论



按照往年节奏,沙糖桔的销售至少应该进入中期了,但2018年12月上市以来至今,广西沙糖桔走货量和走货速度双双下降,相比往年开局不利。

广西目前仍有70%以上的沙糖桔处于待售状态,往年这个时候最少也销售60%以上了。

也就是说,往年这个时候沙糖桔已经销售了60%以上,今年同期只销售了30%。并且,从收购商数量来看,今年收果的客商少了很多。

2019年柑橘全面滞销的原因?
这点从广西沙糖桔三大主产区象州也可以得到印证,2018年全县沙糖桔种植面积30.92万亩,产量46.55万吨。截止目前,全县约有40万吨沙糖桔仍挂枝头,出货量不足两成,而去年同期出货量已接近六成,销售形势严峻。

广西是沙糖桔输出的优势主产区,沙糖桔也是领跑广西柑橘的当家品种。


沙糖桔兴,则柑橘产业兴。

沙糖桔是柑橘价格的风向标,它的兴衰一定程度上影响着柑橘产业的兴衰,这个规律在近两年的市场走势中已经得到反馈。观察市场发现,只要沙糖桔价格可以,整体的柑橘行情价格就不会很差,但沙糖桔价格一旦开局形势不好,其他柑橘品种也会受到不小的冲击。

据了解,沙糖桔统果价格在1.3-1.8元/斤,好一点的价格可达到2-2.9元/斤。在供大于求的情况下,优质优价现象进一步凸显。

湖南:椪柑大面积滞销,品种过剩忧患凸显!

近日,湖南椪柑滞销的消息牵动全国各地的心,湘西45万吨椪柑大面积滞销,眼看即将烂在家里,果农欲哭无泪!

2019年柑橘全面滞销的原因?
虽然后来在政府联合媒体的帮助下,滞销的果子得以销售,但这种毕竟不能从根本上解决问题。

椪柑是我国柑橘面积较大的品种之一,主要分布在湖南、湖北、四川、浙江等地。今年湖南碰柑滞销,不仅想起2018年4月,浙江衢州椪柑滞销的新闻,浙江上万斤椪柑滞销,果农含泪掩埋!

碰柑大面积滞销的背后,体现的是品种过剩的隐患。

2019年柑橘全面滞销的原因?
柑橘滞销、价格下跌背后的思考!


近几年,碰柑、柚子、南丰蜜桔等滞销新闻频频出现,当刚开始的偶然渐成如今的常态。我们真的应该冷静反思了。

广西沙糖桔量价齐跌,椪柑、南丰蜜桔等滞销,不仅印证了柑橘产业理性回归,进入洗牌,也暴露了我国柑橘产业的问题:

1、品种结构不合理,严重供大于求。

全国柑橘产业品种结构调整迫在眉睫,中熟品种比例过大,造成区域性品种结构过剩,这个问题已经在凸显。

2.整体来看,柑橘品质还有待提高。

从种植角度考虑,橘农首先要做好的是真正把品质做好,种出品质果。其实,每年都会有滞销的新闻出现,呼吁并发动爱心支援,但是这个不是从根本上解决问题的良策。

滞销的果子到底是哪一部分果?到底什么原因滞销?

这是我们应该思考的。品质较低、品种在市场上的认知度比较低,前者决定价格,后者市场较低的认知度决定了来收购的果商较少。

那么,对于种植户来说,一个是从品质上下功夫。市场认知度的提高,可以着力打造地域品牌,比如现在市场比较认可的赣南脐橙、丹棱不知火等,提高市场认知度,进行品牌推介。

3、过分依赖单个品种,风险抵御能力低。

对此,可以考虑多品种抵御风险。在广西、四川等地调研时,笔者发现,很多基地都是多品种种植,这种方式在很大程度上大大提高了抗风险能力。

因为种植业就像赌博,在成熟的机制出现之前,大家都在赌行情,因此,从种植户角度,不能把赌注都压在一个品种上面。

4、信息不对称,橘农市场信息把控较少,被动等着果商来收购局面。

如何打破信息不对称,是需要思考的。橘农也可以利用现在互联网工具拓宽销售渠道,比如微信社群,电商平台等,只要品质做的好,果子不愁卖。


种植业都是相通的,纵观现在我国种植业,销售和价格都是困扰种植户的头号问题,结合我们的经验,在对市场行情判断不定的情况下,建议果农在合理的价格区间内尽早出手。

也有越来越多的果农开始担心:在行情如此不好的情况下,未来的柑橘要如何才能突出重围,在滞销难卖的氛围中杀出一条血路来?

成本及赢利点在哪?

进入丰产期的沙糖桔,亩产在6000斤到10000斤之间,种得好的果园甚至亩产高达15000斤以上。

而进入丰产期的柑橘“新贵”沃柑,属于大水大肥高产出的品种,亩产也在10000斤上下。

据已经掘到第一桶金的果农测算,沃柑需要种植3年才能进入盛产期,前3年每亩投资约需10000元左右,个别果园可能会达到15000元。

2019年柑橘全面滞销的原因?
按照这样的投入与产出计算,每斤的沃柑成本是1.5元左右。如果每斤沃柑的地头收购价能卖到3元钱1斤,果农已经可以收回投资并小赚一笔了。

虽然,今年不可能再有前几年收购价5~6元钱、甚至8~10元钱一斤那么高了,但只要保持理性思维,见好就收,不贪心也不惜售,今年的沃柑获得一个好收成好收益,还是没有问题的。

釆购商的利润多少才合适?


早两年,市场上的沃柑一度卖价高达十几元一斤,消费者都在说太贵吃不起,但销售势头却一点也没有减下来,也没有听说沃柑滞销过。

2019年柑橘全面滞销的原因?
去年初,由于砂糖橘价跌的影响与拉低,沃柑的价格也应声而落,跌到了5~6元1斤。今年的市场,由于沃柑投产面积的进一步扩大,加上连日的雨天雪天影响,既没有看到价格上涨的迹象,也暂时没有价跌的现象。

如果按照第一点的3元左右的地头收购价,今年沃柑的流通价应该在4~5元之间比较合适。大家知道,随着电商的介入,各地的沃柑价格已经变得更为透明,客商千万不要把消费者当傻瓜。

消费者能的接受价位是多少?

广西沃柑的上市期主要在1-3月,个别果园有可能会留到4月初想抢后市。沃柑成熟上市的这个时段,正是春节期间,大家探亲访友过年过节,正需要一款品相好、甜酸适度、又耐储藏运输的水果。

2019年柑橘全面滞销的原因?
而沃柑,正是迎合了人们这样的消费需求,应运而生。沃柑与砂糖橘对比,个头更大,品相更好,甜度正好,更适宜贮存,更好剥皮。这种种优点,使两三年前刚上市的沃柑价高得让人咋舌。

但现在,广西的沃柑将迎来大面积投产,从最核心主产区武鸣区,辐射到了南宁周边县区,以及周边地市,远在桂林也有不少人种沃柑。

沃柑很好吃,吃过的人都这么说。对比蜜橘、砂糖橘,沃柑的颜值、甜度、品质都占有优势,春节市场上最看好的水果,沃柑排位也很靠前。

2019年柑橘全面滞销的原因?
如果沃柑的价格回归理性,果农有钱赚,流通商有利润,消费者又能接受零售价格,买与卖三方都没有太多压力,今年的沃柑市场还是十分让人期望的。

结语作为一个水果输出者和供应商,我们能做的就是首先种出好柑橘,才能有希望卖好价。

并保持对市场的敏锐度和洞察力,了解市场,用自己的好果子赚取利润,赢得市场!
文章来源:网络
 
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只看该作者 沙发  发表于: 01-31
供求关系发生变化了

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离线润百农

只看该作者 板凳  发表于: 02-03
有点像2015年的香蕉.......
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