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[管理/规划]果树修剪篇 [复制链接]

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— 本帖被 温泽泽 从 植保技术 移动到本区(2019-01-04) —


各位朋友,整个冬季,各地冬剪观摩会举行的如火如奈,少则几十人,多则几百人,网上各种剪树视频满天飞!多数视频存在误导!我真为广大初学务果的朋友捏了一把汗!

好象大家都认识到:只有一把剪子才能把苹果剪大!老实说,修剪对树体结构的再调整,对树势的再平衡,对营养的再分配,确实很重要!但不起决定作用!

修剪的目的是降次,逐渐调整搭建一个低级次树体结构!只有低级次结构才能是最高效经济的树体结构,最能维持中庸健壮的树势!因为低级次意味着匀势维持!

在修剪上,许多专家著书立说,强调人为调形调势!其实走入误区了!试问,大自然中几百年甚至几千年的大树,都是人工调势的吗?否,树体自然修剪调势的!我们看到自然界树体一些技条枯死,一些部位长出新条,难道这不是自然修剪吗?我们何不顺其自然,取大留小,取老留新,让其自然生长呢?

果树修剪现已经成为有基础理论为指导的实用技术。如果明其理,简其用,就能产生良好经济效益。而在生产中许多人并不能进行正确的修剪,没有发挥出修剪的正面作用与效果。把本来简单、简易的修剪技术搞得烦琐、复杂,与修剪的方向与目的背道而驰。这主要是受传统修剪法的影响,不明白修剪之理所造成的。

在果树修剪上,历来就存在着不同的修剪流派,并各有所本,固执己见,著书立说,纷说其是。表面看起来是理论都一样的,只是修剪的手法不同而已,而实际上,就是因为对修剪之理理解不同造成的。修剪应当按“书本”剪,还是按“自然”剪?是按“书”剪,还是按“树”剪在果树修剪上,不能死搬教条,本本主义,必须理论联系实际,向生产实际学习,向大自然学习!应当按“自然”剪,按“树性”剪!只有明白了“树性”的“自然”之理,才能进行正确的修剪。因此,只有拜大自然为师,“自然而然”地去修剪,才能产生理想的效果。

自然修剪法即矮化修剪法。果树栽培技术应当模拟、顺应其自然,而不是背离、破坏。利用自然规律,降低生产成本,提高经济效益,才是果树栽培技术的精髓。自然栽培法之要在于顺应自然之理进行管理“调节”,而不过度强制使用某种措施,使树体自然生长。自然生长就是树体表现有限生长和负载生长。所谓有限生长就是生长要有个限度,不能生长过快,宜缓慢生长。也就是要有效生长,也就是我们通常所说要有个合理的长势即树势。如果无限度生长,就是无效生长,也就是徒长,徒长就是白长,空长。无论是一棵树,还是一根枝都应该有限生长,也就是说,大小枝条生长都要有个限度,都要有效生长。所谓负载生长就是结果生长。结果生长就是有效生长,树体生长是否有效,其衡量的标准就是能否结果。能结果的生长才是真正的有效生长,才是最经济有效的有限生长。我们栽培的目的是什么?是结果。负载生长才有前途,才有效益。生长要有限,要有效,边结果边生长。树体只要进入结果状态,才是正常生长。才是自然生长。

我们采取什么样的修剪法才能实现我们的目的呢?就是按树体的自然生长发育规律即树性进行合理的修剪。那么,树体的自然规律即树性是什么?弄清这个问题是非常重要的,弄清这个问题的办法是向大自然学习,看其在自然状态是怎样生长发育的:一个枝条在放任不剪,任其自然生长的情况下,开始表现为较强的顶端优势,枝条先端萌发为中长枝,将不断地分杈,增加级次,随着枝量的加大,运输渠道的变长和花果量增加,而引起枝条的先端下垂,当先端下垂到一定的程度,由于高度的降低,长势逐渐变弱,优势部位也逐渐移到后部去,后部背上枝逐渐变旺,又将不断地分杈,成花结果,下垂,又重复上述过程。如果树体在不剪的情况下,将不断地,周而复始地重复上述过程。这就是树体的自我修剪,自我更新。

我们在修剪上遵循和顺应树体这个自然规律,按树性来进行修剪。然而生产上不是按“树性”修剪,而是照“书本”修剪,死搬教条,受传统和书本上东西影响太大,难以跳出其束缚,把本来简单,简易的修剪,弄得非常复杂,繁烦,从而出现“削足适履、按图索骥”的现象。与修剪的目的背道而驰。

我们修剪的目的是什么?是提高果品的产量和质量。既然我们栽培的目的是为了让它长果。那么我们首先应当研究和探讨的第一个问题就是,这个树种或品种是什么样的枝结果最好?这样的结果枝是怎么培养出来的?什么枝结果好就应当培养什么样的枝!这本是毫无疑问的问题,在生产实践上却行不通。多数人注意是什么样的树形,多距远留一个枝,过于注重外观之形式,而忽视结果这个内在之内容。这是本末倒置,“纸上谈兵”,对于搞好修剪有害无益。修剪就应当尽量减少条条框框,一切围绕“长好果”来进行。

有目的地进行修剪是搞好修剪的重要前提。修剪前必须依据果树树种的自然生长发育规律,作好修剪的设计,作为具体实施的依据,否则,面对各种剪法,无法适从,盲目进行,导致修剪失败,降低经济效益。

应当指出:整形修剪在果树的栽培管理中占有极其重要的位置,但它只是综合管理的一个组成部分,它必须以土肥水管理为基础和条件,并以密、保、工相配合和适应,才能发挥积极的作用,产生最大的经济效果。

在修剪时应注意:树体结果前要中干上要尽量避免疏枝!如果势必要疏枝的话,也应当等它与周围的枝条成花后,再疏去调整。缘这个枝的存在有利于分散势力,促进成花,待成花后疏去,则能把势力转移到结果上去,是最经济合算的做法!我的看法是:树体在结果前凡是能增加中干上直接着生枝梢数量的措施都是正确的,凡是减少中干直接着生枝梢的数量的措施都是错误的!

为什么果树修剪上结果枝组要用“单轴”的形式。

一是,用这种方式可以确保空间,这与我们密植园采用纺缍形的道理是吻合的

二是,要培养这种形式必须采用甩放延长枝(梢),控制(极重短截、疏剪)同级竞争性枝(梢)。有利于促进后部枝的萌发及生长,达到平衡树势的目的。

三是,这种枝组的最大好处是:生长前期有一定的高度,营养生长旺盛,但随着梢叶的生长和果实的膨大,而引起下垂,这种自然的拉枝,导致大量的同化营养在积累,从而能形成果大质优的果实。所以在修剪中,提倡“一根棒”结果枝组的使用,严禁在2-3年生枝段上进行堵剪!桃树又是这些树种中生长量最大的,如果对长果枝进行短截能发生什么?一个复芽由花芽与叶芽组成,花芽结果,叶芽生长,短截后,大大地刺激了叶芽生长,都处于最优势部位的先端,果实长得特大,梢也长得粗壮,其结果是挤掉果实。桃园的大型果实,多是由于这个原因而导致落果。

四、必须让背上枝缓慢生长,搞好树势的维持与更新。

必须让背上枝缓慢生长。要相对稀植园中,一个相应粗枝,随着其角度有变大,就应该重视背上结果枝的培养与利用。背上枝必须缓慢生长,一个枝旺,就把它变成2个、3个,甚至更多,分散其生长势力,这样结果枝组就多了。如果弱了,就让2个、3个变一个。背上枝的有效生长不仅能结果提高效益,也能减少日烧等发生,减轻枝干病害的发生。背上枝由于长势好,对根部有良好的影响。根部的良好生长对地上部分又有良好的刺激。故在相同的栽培条件下,维持相同中庸偏的长势,可以减少肥料的施用量。必须正确的培养与使用背上枝组的条件是:背上枝必须是首先是结果枝,必须是由短枝结果的果台枝或从不定芽发出的弱枝培养而成。直接从主枝上发出的徒长枝,能够导致其他枝衰弱的枝,不宜利用!

树势的维持与更新是任何一个修剪法都要必须重视问题。利用背上枝符合树体的自然属性,因而也接近自然状态。那么,自然界树体是如何完成自我修剪,自我更新的呢?。树体是利用背上枝进行自我修剪,自我更新。修剪的核心是进行树势维持与更新。维持先端优势就是维持营养交替,这是养根壮树的必要条件。

传统剪法的最大优点是能够有效实现先端优势的维持,缺点是不能及时地进行回缩更新。由传统剪法变为现在的剪法,也必须有相应配套地维持先端优势的方法,尤其是当大枝的角度变大水平时,要用先端配置强结果枝组来替代传统延长枝短截办法来维持。这个背上枝就是“领导枝”非常重要。如果角度继续增大,就要用背上枝及时完成更新。

纺缍形与相对稀植园的一个粗枝来说,平衡树势的办法也是有差别的,也就是纵向枝与横向枝的差别:当横向枝角度小于90度时,顶端优势的维持是容易的,与纵向枝在修剪上没有多大的差别,都是控制(回缩或疏除)其上直接着生的粗硬枝,达到维持先端优势的目的,当近水平时,则出现了明显的差别,横向枝用先端背上结果枝来维持,如果角度继续加大,则用中后部的背上枝来完成。而横向枝前后部位的“弱则留强,强则留弱”成为横向枝平衡树势的不二法门。当然背上枝到底需要多强得需要经过一定的实践经验才能知道。休眠期的角度与生长季节不同,当随着枝叶果重量的增加,角度也必然加大。生长季节对一些大枝的撑顶不仅仅是因为防止避裂重要的是,防止角度过大,树势调节失衡。

无论是传统还是现在的修剪法,都注意了先端优势的维持,充分说明了这个问题的重要性,同时,也告诉我们你不管采取一种任何修剪法,都必须把树形培养、树势维持与更新等各方面了解清楚,才能够付诸实施,不能盲目从事。

所以在相对稀植园里利用背上枝进行树势维持与更新,在密植园里培养纺缍形则用回缩大枝作为及时地进行树势的维持与更新。只有去相应的粗枝,才能控制其向生长,其他枝条才能自然生长!这是最重要的修剪技术路线问题,

五、要把疏花疏果作为特殊的夏季修剪即生长季节修剪来对待。

疏花疏果是非常重要的,栽培技术管理措施之一。也应当把它看作不可缺少,特殊的夏季修剪即生长季节修剪来对待,普通的生长季节修剪去掉的是梢叶,而它去掉的是花果。休眠期修剪量与生长期留果量是调节树势最重要的措施。

疏花疏果的重要作用是平衡树势,最重要的生长季节修剪。提倡按枝定果,以果调势。必须与冬季修剪结合起来,需要旺的地方,要少留;需要控制的地方要适当多留。按枝定果。旺枝多留,弱枝少留或不留。结果枝、叶丛枝叶片数多者留,少者去。交替挂果。通过枝组的交替结果实现整个树体果实总量的平衡。

要用去大枝确保冬季修剪量,达到树体自然生长。

修剪的主要反应是:整体削弱、局部刺激、枝幼则旺、树旺则强。当修剪量一定时,树势越旺,修剪反应越敏感;剪锯口数量越多(枝龄越小)、修剪反应越大(反应越敏感)。因此,要根据树势确定修剪量,树势越旺,修剪量要越轻。修剪量确定后应尽量去大枝,既可以减少伤口数量,又能降低次,有利于树势的稳定。

确定好修剪量后,要本着“去大放小,去粗去旺”原则进行,先去影响全树的关键枝。能去一个枝解决问题,决不用去两个枝。首先要去掉粗硬枝,粗硬枝是长不出好果子来的,要通过修剪把粗硬枝置换成富有弹性软和的优质结果枝组枝。

具体修剪要逐级进行,由低到高;通过大枝的疏除来保证修剪量,既可以维持小枝的自然生长,稳定结果枝组。由于树体自然生长,也不易患重要的生理病害如苦痘病,同时,也能够提高工作效率,降低生长成本。

修剪包括四季修剪,春缓势来(拉枝、取枝、刻芽、环割、抺芽等),夏促花(摘心、拉枝、抹芽、刻芽、环割等),秋调光路(割大枝、拉枝等),冬调骨架以调势。春、夏、秋管理到位,冬剪少,树势好,结果早又好!生长季节的拉枝最重要,拉得好,结果早,冬剪少!立着长条,平着结果。树形是拉出来的,不是剪出来的。花果也是拉着缓出来的,所以拉出花果剪出条!盛果期后,树势易衰弱,要依势加大修剪量,要有10%左右30-50cm的长条维持树势!所以,应改冬剪为主为四季修剪为主!

一把剪子定不了乾坤!定乾坤的是土肥水管理!合理的地下管理加适当的低级次修剪,才能维持住连年结果的势,才是我们修剪的应有作用!

一切以势为中心,修剪对势的维持不起决定作用,只起调节作用!对势起维持作用的是地下管理!

希望人们别走入修剪的误区不能自拨!希望专家们別自立门派,著书立说,让人丈二和尚摸不着头脑!让我们回归自然,简化修剪!让人人都能不为修剪烦脑!借焦老师的自然修剪观回敬对自然修剪法持有异议的人们!望人们真正理解修剪的本质,以最小的劳动和投资换回最大的径济效益!

2018年12月31日

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只看该作者 沙发  发表于: 01-04
长文,很精彩,学习一下。
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只看该作者 4楼 发表于: 01-06
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只看该作者 5楼 发表于: 01-07
那意思是不能多了解果树的生长规律,按照规律结合人们的实际生产需要进行修剪。回归自然需的同时不能脱离实际情况,不然就会回归成一片荒地

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离线maobuyi

只看该作者 6楼 发表于: 01-11
很全面,专业

只看该作者 7楼 发表于: 01-11
描写的很详细,也很专业,非常感谢楼主!
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只看该作者 8楼 发表于: 01-13
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只看该作者 10楼 发表于: 01-17
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