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[管理/规划]温室葡萄升温究竟是高温好还是低温好? [复制链接]

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如果抛却温度特别是高温对葡萄花芽续分化影响的顾虑,我们甚至不用考虑升温是高温还是低温问题,因为无论高温还是低温不会立刻对发芽过程发生显而易见的危害。在葡萄技术实施的过程中,没有什么是雷打不动原则的问题,只有最后结果的好坏问题!所以技术实施的过程是不断变通的过程。

(图片来源:191沈阳葡萄服务站-蔡之博)

温室生产是什么?是仿自然环境的原理,也可以说人为创造自然环境的过程,如果说有什么困惑,不妨试着类比一下自然。自然会教你更多!


回过头来我们再讲与花芽分化相关的一些问题。之前我们可能过高的估计了升温期温度对于花芽续分化的影响。实际上,花芽分化的的最重要的时期是上一年的花前20天和花后10天这一个月的时间!花序原基的分化是第一步,没有第一步,一切都是枉然。这个时期主管理要点是营养和光热气的综合调控,而不仅仅是温度。花芽的分化需要适宜的湿度,还有长日照和强光照以及秋季树体储存营养的水平。温度仅仅是一个要素。


以后随着枝条的生长,花芽继续进行缓慢的分化,直到进入二次膨大期之前都在进行。这个时期如果生殖生长和营养生长不协调,都会影响花芽的分化,所以,对于长势强旺、花芽分化不好的品种会进行各种手段的控旺处理,比如强摘心和喷布生长抑制剂。


进入二次膨大期以后,花芽分化逐渐减缓,直到枝条木质化以后,花芽进入休眠期。这期间,枝条微微发黄,冬芽变黄,芽尖变褐,进行重剪以后,冬芽爆芽会出现发育完整的花序,但是花朵数往往不多,花序较弱,因为这期间温度对花朵数会造成影响,营养供给较差。枝条完全木质化以后,冬芽也变成深褐色,花芽分化基本停止,直到第二个分化时期。


花芽分化的第二个时期是形态的分化,这个时期花序退化属于“形态型退化”。也就是我们最担心的高温影响花芽分化时期,那么问题又来了,这个高温怎么去界定?范围又是多少?根据气象学解释,32-35度才是高温天气,30度以下算不算高温?25度算不算高温?答案是显而易见的。即使高也是相对的高,而不是绝对的高。


贝达根系能够吸水的地温标准在7.2度,现在的温室的保温性能已经普遍能够达到这个标准了,所以此时可以使用高温升温法 ,减少萌芽时间:白天气温不超过25度,夜间地温不低于7.2度就可以,直到萌芽。以此为标准,灵活采用升温方式。

(图片来源:191沈阳葡萄服务站-蔡之博)

那么为什么提倡低温破眠的理论影响了我们这么多年,造成了心理根深蒂固的观念呢?温室生产葡萄至少也是20-30年以前的事情了吧!那个时候棚体材料、棚体保温性能和保温措施能与今天同日而语吗?决定你升温效果的关键是夜间的保温性能,白天温度很容易就达到标准,夜间保温性能好才能达到地温升高的效果,保温性能差,地温和室温存在着温度差,会使地温持续的释放,影响地温的升高,不利于作物根系的破眠,这才是关键。影响花芽续分化的原因也正是因为地温和室温的不协调导致的。


花芽续分化的过程需要充足的营养供给,营养供应不足才是退化的关键!这就需要根系的活力和营养生长的控制才能达到这个目标。黄河以南陆地葡萄在升温期经常是30度的高温,也没有出现大面积花芽退化情况不是吗?所以在地温保持理想和日间室温30度(高温极限,要配合放风,不能一直保持在这个温度)以下的情况下,升温的方式尽可变通!温室白天适当的空气流通也是可取的。以下是升温的几个其它建议:


花芽续分化的时间节点是接近萌芽时进行的,萌芽的标志是冬芽开始吐絮,所以萌芽前后是温度管理的关键;


萌芽时较高温度有利于花芽分化,花序数量多而花序体积较小,萌芽时温度低,花序数量少,花序相对较大(现在在普遍生产精品果的大环境下,可以在保证产量的同时,多留花序,减少果粒,有利于减少用工,提质增效);


长日照强光照利于花芽的分化,分化更彻底;


中庸树势花芽分化好,过强过弱均不利于花芽分化;


根系活力旺盛花芽分化好且花朵数较多。  
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沈贵阳 农币 +76 学习了 2018-12-26
dos0001 农币 +88 参考学习,谢谢分享! 2018-12-25
 
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-12-25
参考学习,谢谢分享!
离线沈贵阳

只看该作者 板凳  发表于: 2018-12-26
学习了

只看该作者 地板  发表于: 2018-12-31
技术实施的过程是不断变通的过程
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只看该作者 4楼 发表于: 2018-12-31
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只看该作者 5楼 发表于: 01-11
学习了,无论高温还是低温不会立刻对发芽过程发生显而易见的危害,所以要不断变通
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只看该作者 6楼 发表于: 01-13
描写的很详细,也很实用,感谢分享!
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