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[其他]莫老师给您分析下沃柑现状和前景 [复制链接]

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2017年老莫花了一年的时间,跑了广西一大圈,2018年初也去了云南文山、玉溪、大理、丽江、保山、德宏等州(市),待了近两个月,同柑露果服的技术服务经理们一起,走访了许多果场基地,现将观察、了解收集到的一些情况跟大家分享。

在广西疯狂发展的沃柑

原产以色列的沃柑,后引至韩国,中国农科院柑桔研究所(重庆)从韩国引入试种观察。广西2012年沃柑推广种植,当年一共种植850亩。第二第三年发展面积略有增加,但增幅不算很大。沃柑生长迅速投产快,外观口感一流,效益较高。2014年-2015年,一部分先种植沃柑的果园投产了,果实收购价每斤5元以上,最高每斤12元,几十亩沃柑收入几百万元,近乎暴利。




广西柑橘行业协会会员林敏才的沃柑园,一般树产果70斤,大树150斤,老莫现场见河南老板收购每斤6.7元。

在高利润吸引下,从2015起,广西沃柑发展一下提速,近乎疯狂,小户三五亩,中户三五十亩,大户两三百亩,不少资金雄厚的老板和农场,一下就发展几千上万亩!广西各县都有人租地规模种植。我在广西桂林、柳州、玉林、南宁、百色、钦州都看到了大片大片的沃柑园。

广西柑橘行业协会前会长黄立祝,他的桂柑果业,种植沃柑5000亩。
协会会员鼎优农业桂梓豪总经理说,他们在阳朔、融水已开发5000亩,去年年底还举办了一场数百人参与的品尝活动。
百色德保县百乐德公司也开发了三四千亩,今年他们基地的沃柑也将量产。
在广西沃柑发展面积超万亩的,还有海升集团,他们在广西的来宾、靖西、百色右江区建有数个二三千亩以上的基地。
广西东风农场也种有一万亩沃柑,去年何江伦场长还带队参加了南宁国际会展中心的柑橘展会,所参展的沃柑样品在综合评比中获得了第一名。
在广西各地,都可以发现百亩甚至千亩以上的沃柑果场。广西发展沃柑,确实有些疯狂了。


△广西贺州富川县,这样的沃柑园很普遍



△崇左扶绥县一个依山傍水的沃柑园


虽没有确切的数据,可以肯定地说,截止2018年春,广西沃柑发展面积超过100万亩完全属实了!
2018年底—2019年春,广西有近100万亩沃柑将全面投产。沃柑价格如何,到时将接受市场检验!再过半年,一场沃柑的超级大赛即将拉开序幕!

云南沃柑发展迅速

据云南永胜县的沃柑种植户介绍,云南发展沃柑的时间比广西还早。当地一育苗户在2010年得知重庆有这个品种,就引进试种了,2012-2013年陆续有几户跟着种植。

△ 永胜县林老板200亩沃柑园,每亩收入8万元


两三年后,永胜县这几户先种植的沃柑园,投产上市了,也获得了每斤12元的高价。老莫前几天在保山市盈江县,到了一个200亩的沃柑果场,看到现场确确实实每斤沃柑售价13-15元。我们与果园老板黄总座谈,得知他果场一直就是这样的价格出售。按照这样计算,每亩销售收入高得吓人,都超过10万了!


△鹤庆县一果场工人正在选果装箱,现场收购每斤7.4元


几十亩沃柑收入几百万的消息,惊动了许多人。做农业的和做其他行业的都在纷纷议论:种沃柑这么容易就发财呀!发展沃柑的欲望瞬间被点燃。云南与广西一样,也迅速刮起了一股种植沃柑的飓风!


△褚橙基地冰糖橙高接满一年的沃柑树


云南褚橙全国闻名,褚橙基地现在也进行转型升级,扩种的品种不再是冰糖橙了,而是沃柑。据说他们沃柑面积也超过10000亩了。笔者去了他们在永胜县的1500亩冰糖橙基地,现在也通过高接换种措施,嫁接成沃柑了!


云南保山,景洪,德宏,永胜,鹤庆,宾川,华坪……很多市县都出现了大片的沃柑园。


在云南2018沃柑交流大会上,老莫与大家交流探讨,据现场果场老板们消息,云南沃柑种植总面积超过30万亩了。

各省大量发展柑橘
未来市场竞争白热化


四川、重庆、浙江的柑橘发展也是波涛汹涌。现在四川浦江县、丹棱县的不知火、春见等品种已经发展20多万亩了。据说相关政府部门已经进行研究论证,规划新发展500万亩新品种柑橘,丑柑,爱媛等,仅双流县计划新发展30多万亩。浙江的红美人、甘平等品种的发展面积也在迅速增加。
湖南、湖北、江西、附近、广东等省的柑橘发展也是紧锣密鼓的进行。我去年一个微信好友说,他前年在武汉江夏区拿地1000多亩,已经种了金秋砂糖橘等品种,明年会正式投产。

大家必须面对的现状是:仅广西柑橘已经发展600万亩,按亩产4000斤计算,2018年以后总产量将超200亿斤!总面积、总产量居全国第一!若加上其它云南、四川、浙江、湖南、湖北各省发展的柑橘,全国柑橘总量已经大大饱和!
沃柑、砂糖橘、冰糖橙、耙耙柑,丑柑、爱媛、红江橙,纽荷尔脐橙、晚芦、茂谷柑……每个品种都是数万亩、几十万亩或几百万亩的狠角色,诸侯争霸,今后竞争更是异常惨烈!高价俏销的机会越来越少 ,供大于求导致跌价、滞销的现象迟早会来,只是时间的问题。
沃柑,确实是一个划时代的革命性的品种,将引领一个水果消费新潮流。它的加入,将给柑橘产业掀起一场改革风暴!许多低端老品种,即将被彻底碾压,化为齑粉!

回忆柑橘发展概况
果价涨跌值得思考

温州蜜柑、碰柑、橙类发展状况

在物资供应短缺时期,特别是柑橘供不应求的上个世纪八十年代及九十年代,只要是水果,都供不应求,一棵果树收入甚至超过我一个月工资!当时的温州柑、碰柑、脐橙,是南方各省主栽品种。一棵丰产树产果七八十斤,收益一两百元,当时我工资才一百元左右 。一亩丰产的果树收入,抵得上我两三年的工资总和了!当时种果效益确实非常好!各地农户种果积极性很高!

到了2000年前后几年,因发展面积过大,出现了果价大幅下跌,普通温州柑每斤0.3-0.5元碰柑0.5-0.8元,外观、品质俱佳的纽荷尔脐橙,在桂林,赣州,怀化,果园收购价也不足一元。种植柑橘已经无利可图,新建果园极少,原有的许多果园或改种其它作物,或因失管被黄龙病肆虐造成大规模黄化毁园。柑橘面积锐减,农户种果积极性大大受挫。
(科普一下:黄龙病,是一种毁灭性的检疫病害,目前无法治疗,只能预防。果树感病后发黄衰退,之后枯死。该病依赖木虱传播,其传播蔓延极快,今年二三株病树,明年蔓延三四十株,后年几百株甚至上千株,然后大部分果树感染,短短三四年时间,成千上万亩全园尽毁!防范措施:栽无病苗,防治木虱,清除病树)。


柑橘发展,一般10-15年一个涨跌周期!


如今,昔日享誉全国的远东桔王——碰柑,在华南差不多销声匿迹,只还在一些稍偏僻地区存在。
曾经辉煌的橙中王者——纽荷尔脐橙,面积也大大缩水。 在边陲与缅甸相邻的云南省,名声大噪的褚橙(冰糖橙),估计之前的滋润小日子也今非昔比了。湖南怀化的冰糖橙,曾经傲视群雄,现已连续多年是低价果了。广西崇左近年扩种的红江橙,亦是命运多舛。
湖南、湖北的代表品种,易种、易管的中早熟温州蜜柑,肯定也难逃此劫,在众多品质更优的品种挤压之下,除了特早熟柑品种好一点,其它多数果园迟早都会被淘汰出局。

一代枭雄——砂糖橘的兴与衰

砂糖橘原产广东四会,1990年以前,还是广东地方特色小宗水果,藏在深闺人未识。因其颜色红艳,口感香甜,食用方便,老少皆宜,优点被大家发现后,一下子引爆了市场需求,每年12月以后,产地客商云集,车辆络绎不绝,果品畅销全国各地。
有个切身体会:有一次我想发一件砂糖橘给与陕西城固县一个朋友尝尝鲜,他电话里急忙说不要发,物流快递到他那里果已经不新鲜了。他说当地每天有广东或广西整车新鲜的砂糖橘直接到货,果更新鲜!这说明什么?说明砂糖橘在全国已经有完善的系统,南至三亚,北至黑龙江,全国各地水果摊都准时有砂糖橘供应啦!
2000年前后,广东四会市大力发展砂糖橘,2007年发展到高峰,总面积达到了400万亩!2009年后到了饱和状态,出现严重供大于求状况,跌价,失管,大量果园因黄龙病爆发毁园。广东砂糖橘果园面积锐减。
从效益高迅速扩大到供大于求,高潮到低谷刚好10年一个轮回。

广西砂糖橘刚好弥补了这个空档,顺势跟进,扩大发展,从2012年起,桂林砂糖橘价格一路高歌猛进。荔浦,永福,阳朔,鹿寨,象州,每个县都二三十万亩果园,村村都是果园。至2016到达最大高潮,留树保鲜到年底卖果的,人人都赚得盆满钵满,仅仅一个荔浦县,就产生了1000多个卖果收入100-1000万的富翁!
2007年秋冬,桂林的许多盖膜留树保鲜的砂糖橘种植户,依然陶醉在高价暴利的美梦里,以为果价依然坚挺,没有5-6元一斤不撒手!谁知到了2018年2月以后,价格一落千丈,正月十五前后,个别果园收购价甚至跌到了一元左右!许多人都懵圈了落泪了!这个中滋味只有局中人知。
为何会遭遇滑铁卢?我认为,这除了天气、交通、果实受冻品质差等诸多原因外,最主要原因是:
拖延扎堆集中上市,短期供货量过大!
因为短时间内大量上市,市场没有那么大的容量,批发商们为尽快脱手,大伙彼此降价出售,结果一发不可收拾,低价竞争愈演愈烈,出现整体价格大跳水!暴利已愈来愈远,价格回归理性才是自然规律(砂糖橘目前是王者,地位无可撼动,但砂糖橘规模太大,新种者请谨慎)。
高价到低价,又是一个10多年的涨跌轮回!
大家最关心的是:
现在还能种沃柑吗?买什么苗?

无论果好卖的时候,还是果难卖的时候,这个问题一直都存在。现在不是计划经济时代,扩种多少果树,砍去多少果树,有的地方在减少,有的地方在增加,真正准确的果园面积数字一时无法统计,所以发展或保留多少面积的果树才最合适,这确实难以下结论。

种果五大风险:1.品种(苗木),好品种无病壮苗,这是基础,基础不牢,地动山摇。科研院所推出的许多新品种,各项指标都是优,但市场推广成功者不到30%。
能让种植者赚钱的品种才是好品种,能让种植者赚钱的果苗才是好果苗。2.技术,柑橘管理技术要求极高,自己没技术不肯学习又不请技术人员,就别种果了。
3.资金,资金不到位,工人放假,农药肥料不到位,竹篮打水一场空。4.人员,要有足够、踏实、稳定的工人及尽责的管理者(场长及副场长)。
5.市场,市场有风险,该卖就卖,会种不会卖,白白细盘算。

还能种沃柑吗?怎么选苗?沃柑,目前有两个品系:普通沃柑,091无核沃柑。无核沃柑自然座果率低一些,但采取严格扎实的促花保果措施,同样可以取得比较稳定的产量。 当前大家了解到的沃柑苗,一类是国家科研院所育的脱毒苗,比如重庆中柑所,广西柑橘所,广西农科院等,这些机构有国家下拨的经费,按章办事,正规育苗,不携带检疫病虫害,质量可靠。另一类是普通农户或种苗公司育的苗。这类苗圃有的责任心强,认真育苗,育苗的枝条是从健康母本树剪取,苗木健壮,不带检疫病虫害,在真正脱毒苗满足不了需求的情况下,也可以选购。但那些没有确切母本果树、枝条随意买来、苗圃又靠近病果园的,我们还是远离吧!果苗一般分为营养杯苗和露地裸根苗两种,标准苗高度40-60厘米以上,粗度0.5以上,根系多,叶片墨绿,无病虫害。 有许多人说:吃了沃柑,其它的橘子就不想吃了。种了沃柑卖了好价钱的果农说:再扩种的话,除了沃柑不会考虑种别的品种了! 沃柑按标准管理,生长极为迅速,满两年的果树,高度可到1.5-2米,冠幅1.3-1.5米以上,可以结果50-100斤,四年生的果树,管理到位的,每年亩产量一万斤以上的,已是平常事。在广西、云南部分温度适宜的地区,管理到位的,头年栽苗,次年可结果,株产30斤以上。目前看,在所有柑橘品种中,沃柑应该是生长最快、产量最高的品种。生长迅速、高产,高效益,沃柑凭借这些独特的优势,一下子征服了千万辛勤耕耘的种果人!


各大城市许多超市及水果专卖店里摆放整齐的沃柑鲜果,零售价每市斤一般在15-30元之间,价格比其它柑橘高许多,但回头客还是非常之多。2018年4-5月份,老莫在云南玉溪、大理、德宏的现场见到,当地沃柑零售价每市斤一般在12-15元,收购价每斤7-8.5元之间。在广西,优质的沃柑价格每斤一般在5.5-7.2之间。个别差果果场则价格偏低,一般在每斤2.5-3.5之间,这些果只能销售到一些小市场。为什么广西沃柑价格悬殊如此之大,因为果品质量悬殊也实在太大了!随着生活水平提高,中国迈入小康社会,人们对水果的要求也越来越高,低价果地摊货的生存空间肯定越来越小,中高端果品绝对是未来果品市场的主流! 三五年后,假设沃柑收购价格回落到每斤2-3元,每亩产量六七千斤,每亩产值12000-21000元,扣除当年投入约5000元,每亩利润还有7000以上,收入也是很可观啊! 超市里的沃柑在外观、口感、耐储运、食用难易等综合形状都非常得分,连比较挑剔的顾客,品尝过沃柑后,都会被打动,虽然价格高,他们也可以接受。沃柑以优异的品质,一下子就征服了广大的消费者! 综合以上叙述,尽管目前沃柑发展比较疯狂,从果品价格涨跌周期、种植难易程度、质量优劣情况来分析,沃柑可持续获利至少有10年以上时间。 从供大于求这方面考虑,各种柑橘继续扩种,再过三五年,柑橘总产量确确实实饱和了。但沃柑肯定会在竞争中胜出!因为,被市场无情淘汰的,首当其冲的,肯定是普通不易剥皮的橙类,其次是易剥皮但综合品质比不上沃柑的其它柑类!所以,这些品种,我们就不要再大量发展啦!当然要说一下这个情况:如果你种的品种虽然也是沃柑,但管理粗放,黑皮、花皮、果又小,那么你的噩梦肯定也开始啦! 未来的竞争,就是品质的竞争!所以,老莫的看法是:沃柑的10年周期未到,加上它综合优点确实傲视群雄,这两年种植沃柑,还是有可观利润的!但必须加强肥水管理,加强病虫害的防治,进行合理的整形修剪,种出好看、好吃、标准的优质果,这才是王道!个人看法,难免有误,欢迎您留言发表意见!
文章来源:莫刚凡老师   
 
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-12-10
分析到位,谢谢分享。
离线sdduofen

只看该作者 板凳  发表于: 2018-12-10
卧槽,干货啊
离线dos0001

只看该作者 地板  发表于: 2018-12-11
现在才种就有点儿悬了,毕竟,总产量在那里了
离线849481976

只看该作者 4楼 发表于: 2018-12-11
还打什麽工,回家种沃柑。
离线丹霞山

只看该作者 5楼 发表于: 2018-12-12
离线849481976

只看该作者 6楼 发表于: 2018-12-21
不思进取,不学无术的农民才没有好日子过。
离线849481976

只看该作者 7楼 发表于: 2018-12-21
2007年秋冬,桂林的许多盖膜留树保鲜的砂糖橘种植户,依然陶醉在高价暴利的美梦里?“2007年”?
离线lance2010

只看该作者 8楼 发表于: 2019-05-24
分析到位!  不能怪农户盲目跟风,哪个行业不跟风,暴利使人疯狂
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