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[管理/规划]巨峰系葡萄长势旺、坐果差,如何改善? [复制链接]

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离线陈锦永

巨峰系葡萄栽培管理技术要点

作者:陈锦永


巨峰、巨玫瑰、醉金香、户太8号、鄞红、辽峰等四倍体巨峰系葡萄品种生长势普遍较旺,自然坐果率偏低,达不到理想果穗要求。生产中注意培养中庸健壮树势,以提高坐果,保证丰产稳产。以下是此类葡萄栽培时的管理技术要点,各果园结合实际情况灵活运用。

1. 控施氮肥,增施磷钾肥和有机肥,培养中庸健壮树势

花前和生长后期控施氮肥,秋季增施磷钾肥和有机肥,防控树势偏旺,培养健壮中庸树势,把枝条基部径粗控制在0.8 cm~1.2 cm之间,减少养分消耗,提高坐果。

2. 花前及时摘心

新梢长至6~8张叶片时进行摘心,以后各顶端副梢长至3-5张叶片时再进行摘心。控制营养生长,让养分集中到果穗上,促进坐果。树势过旺不宜进行过强或过多摘心,建议缓放,过强或过多摘心反而会打乱植株体内的激素平衡,造成大小粒严重、穗形不整齐等问题。



3. 花前喷施缩节胺提高坐果

花前新梢旺长期,使用500 mg/L~750 mg/L的缩节胺喷施新梢1~2次,可控制新梢徒长,提高坐果,增加产量。

4. 防好灰霉病和穗轴褐枯病

开花前2~3天整株喷施(重点是果穗)1次啶酰菌胺、嘧霉胺或腐霉利,防控好灰霉病和穗轴褐枯病,为丰产打好基础。


5. 整理果穗

花穗整形是花果管理的重要环节,是实现优质、简约生产的关键措施。




5.1 整穗时间
整穗一般于见花时进行,若园区面积较大、劳力紧缺时,可在花前2~3天至见花后2~3天(始花期之前)进行。


5.2 整穗方式
根据市场需求,可采用以下两种方式进行整穗。


5.2.1 留穗尖式整穗
去掉副穗及果穗上部大多数分枝,仅保留穗尖7 cm~8 cm,成熟时目标果穗质量600~800克。




5.2.2 掐短分枝法整穗
去掉副穗及果穗上部1~2个大分枝,其它小穗剪成1.5 cm~2.0 cm,穗尖此时不掐短,等定穗疏果时再剪短过长穗尖,把花序整成圆柱形或圆筒形,集中营养,促进坐果。成熟时目标果穗质量700~900克。



6. 调节剂保果、膨果


生产中如发现此类葡萄长势强旺(开花时结果枝基部径粗大于1公分、果穗部位节间距远比成人拳头大、果穗上下两节叶片比成人手掌大得多、叶片浓绿较厚、新梢尖端弯曲重、枝蔓腺珠很多)或开花坐果期遭遇不良天气,往往会导致坐果差,果穗达不到美观和目标产量要求,可于生理落果初期采用噻苯隆或赤霉酸保果。

①噻苯隆保果、膨果:使用“农硕牌噻苯隆”(0.1%含量可湿性粉剂),1包(15克)兑水15斤,于谢花后3~4天(见花第10~14天,生理落果初期,手弹穗轴刚开始落粒时)均匀浸蘸或喷施果穗1次,可提高坐果、增大果粒,提高果实质量。

②赤霉酸保果、膨果:使用农硕牌“4%赤霉酸”,1包(5 ml)兑水30斤,使用方法同①。

处理时可混配啶酰菌胺、腐霉利、凯泽、嘧霉胺等药剂,防治灰霉病、穗轴褐枯病。



注意:生产中使用噻苯隆、吡效隆等无核、保果处理,容易造成果皮发涩、影响口感。我们对于此类葡萄使用调节剂的观点是:能不用则不用,能少用则少用,使用一次能达到生产要求时不要使用两次,使用低浓度能达到目的时不要使用高浓度。

7. 定穗、整穗

坐果后(见花后18~20 天)进行定穗。一般每666.7 m2留穗量不超过2 500 穗,3条枝蔓选留2 个果穗,按株定穗。剪除穗形不好、开花晚果粒呈淡黄色的果穗。定穗后定穗长,按穗长16~18 厘米剪除过长穗尖(留穗尖式整穗一般不需再剪除穗尖),成熟时商品果穗长20~25厘米、宽11~13厘米,穗重600~800克(留穗尖式整穗)或700~900克(掐短分枝法整穗)。


8. 疏果

果粒大小分明后(约在见花后22天)及时进行疏果,疏除小粒果、畸形果、病虫果以及过密果,一般果穗保留50-80粒,成熟果穗松紧适中,穗重600~900克。



9. 膨果


采取有核保果栽培时,若再进行一次膨果处理,易造成着色不良、成熟推迟、口感发涩,生产中为追求果实质量,不推荐使用调节剂再进行膨果;但无核栽培时,因无核处理后果粒往往较小,可于果实膨大初期再使用一次噻苯隆处理,浓度宜低不宜高,1包(15克)噻苯隆对水15斤。

10. 预防裂果


果穗的果粒较多或疏果不及时,在果实膨大过程中果粒会被挤裂。进入着色期后,遇到土壤水分失调,会发生裂果,一直持续到果实成熟采收。果实感染白粉病或使用赤霉酸、噻苯隆、吡效隆等剂量过高、果粒过大,会加重裂果发生。生产中加强整穗疏果、控制产量,深施足量有机肥、增加根系土壤缓冲能力,重视磷钾肥和钙肥施用、提高果实抗性和果皮韧性,在裂果期保持土壤湿润(果园生草,树盘覆膜、铺设稻草或秸秆),避免根际土壤忽干忽湿,可有效预防裂果。
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dos0001 农币 +88 感谢楼主分享! 12-03
 
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只看该作者 沙发  发表于: 12-03
感谢楼主分享!
离线余超

只看该作者 板凳  发表于: 12-03
谢谢分享,赞一个。
离线飘2018

只看该作者 地板  发表于: 12-04

只看该作者 4楼 发表于: 12-11
技术要点-一个都不能少
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离线asd_20040715

只看该作者 5楼 发表于: 昨天 19:40
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