都说日本农业发达，注重品质、讲究细节，
无论是大路货，还是新优品种，都是色泽亮丽，规格统一，令人赏心悦目。特别重视资源，把农业打造成观光旅游式产业，最近外贸部人员跟日本客户打交道比较多，也参观了很多农业企业，被他们的匠人精神、专业化水平所折服，今天我跟大家分享下日本的农业传奇。
（每一份蔬菜都可以追溯到种植者，用过几次肥料、用过几次农药等等）
日本农户没有“小而全”，只有“大而专”；不为自给自足，而是专业化分工、工厂式生产。除了自己生产的几个品种外，其余生活所需的食品和农产品全都从市场上购买。这样既扩大了种养规模，获得了规模效益，又促进了农户与农户、农协与农协之间的合作与交流，繁荣了市场。
我们国家 90%以上还是小农户，
日本不一样，日本农户的生产规模都较大，一般农户全家只有2~3个劳动力，拥有土地50~70亩，个别农户达到200多亩，一个农户就是一个小型农业企业。在日本，农民种地比较轻松，原因是日本农业机械化水平较高，每个农户都拥有所需的农机具，如收割机、喷药施肥机，以及土地起垅机、产品清洗包装机等。而且档次都比较高，使用起来很方便。同时，日本农家一般还设有一个专门用于清洗、整理、加工农产品的车间。
日本农村，人们可以看到，所有刚翻耕过的耕作层均呈深褐色，土壤团粒结构良好，土质细而均匀，像海绵一样。日本农民除了使用有机肥，也使用化肥，不过，使用的是专用复合肥。作物品种不同，复合肥的配方也不同不滥用肥料、农药。日本土质优良的另一个原因，要归功于土地的配套设施，无论种花、种菜，绝大多数农田在田垄下都埋有水管，土地干旱时打开水龙头就可灌溉；而叶面灌溉和施药则通过大棚顶端的管道喷雾。一个 2000多年水稻种植历史的古村，1993年为振兴农业，利用不同颜色、品种的水稻在15000平方米的田地上种出惊人的艺术作品；年游客量超过30万人次，带动了稻田艺术在日本各县的蔓延。每年4月艺术家设计图案，在不同区域做上记号，村民协作运用不同品种的稻子播种，5月开始稻田不断生长，图案逐渐显现，每年7月是最佳观赏季。真正的将农业打造成观光旅游农业，刺激了当地市场的经济。当然日本的农业奇迹还有很多很多比如对每一份产品品质的严格要求，对外观包装的设计、发达的设施。专业的种植水平等等，我们赶超可能需要五年、十年甚至更久......日本本身人稠地狭，各类资源非常匮乏，但是在不到38万平方公里的岛上却演绎了一出让人啧啧称奇的农业奇迹，确实值得我们学习！（为了分享，部分文字来自网路）
