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【5月视线】熬过严冬的萝卜开花了 [复制链接]

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离线心珠漫漫

— 本帖被 心珠漫漫 执行加亮操作(2018-05-26) —
熬过严冬的萝卜开花了
文/心珠漫漫


  我种了两棵萝卜,一棵白萝卜,一棵青萝卜,两棵都开花了。紫色的十字花科小花,很是漂亮。


01  

  很多年前,我是不知道萝卜会开花的。无论哪种萝卜。

  我最熟悉的萝卜是白萝卜,我们老家叫它水萝卜。水萝卜没啥味道,主要是来腌咸菜的。

  老家一个腌咸菜的大缸,小时候的秋天,母亲都会买一些白萝卜,用来腌咸菜。价格便宜的狠,一般一块钱就够腌一缸咸菜的。

  白萝卜洗净后,放在咸菜缸里,撒上盐,慢慢的,里面就会浸满水,那是萝卜水。刚刚开始的时候,萝卜上面偶尔会有白毛,这时候就要打开水缸晒一下。

  盖水缸的是一个锅盖,母亲自己做的,用秫秸秆钉起来的,年代久了,变黑了,有一边儿还有些残缺。

  一到下雨的时候,母亲都会先吆喝着去盖咸菜缸,不然,这咸菜就都废掉了。这锅盖也就无济于事了。于是用旁边那个废弃的铁锅盖上。那个铁锅是怎么坏掉的呢?记不清了,哪里坏了,也记不清了,只记得它的下雨时候,咸菜缸的唯一遮挡。顶用。

  这一缸白萝卜,能吃差不多一年。等到该腌新咸菜的时候,这些老咸菜也就剩下一两根了,这才会扔掉。

  我喜欢吃腌久了的咸菜,有味儿。但是对于白萝卜,我是讨厌至极的。

  刚刚收获了新萝卜,母亲也会炒着吃。吃一两顿还行,再做,我是一筷子也不愿意动了。清炒白萝卜,那味道可真不咋地。

  印象中白萝卜就这两种用途,等到后来在外面吃到,肉菜里的那一两根白萝卜,还是觉得很新鲜的。

02

  青萝卜我小时候竟然没有见过,我老家没有种的。

  待到第一次见青萝卜,大概是上大学吧。一个同学家是潍坊的,放假回来,带回一些青萝卜,说是特别好吃。

  不是说,烟台苹果莱阳梨,不及潍县萝卜皮嘛。这烟台苹果莱阳梨都尝过了,于是乐滋滋过来尝这青萝卜。

  吃一口,辣得嗓子疼。那时候我是不吃辣的,受不了那个味儿。再也不敢吃了。

  如是,好多年过去,再不碰青萝卜。

  再后来敢吃清炒的青萝卜了,那时候刚结婚,买了一套小房子,日子过得紧吧。吃饭吃菜也算计着。萝卜便宜,而且吵起来很合算,一根能炒很大一盘子。

  于是炒吃青萝卜,味道不错。什么时候开始吃青萝卜的呢,似乎是在不知不觉中吧。也许是最初尝了下萝卜丝,到后来敢生吃萝卜。

  到如今,竟然是很喜欢是生吃萝卜了。尤其是那个萝卜皮,辣的过瘾。

  家里的饮食习惯竟然在不知不觉中发生了变化,之前只吃咸,后来竟是味淡了,菜里加了辣椒。

  尤其是炖鱼的时候,竟然是无辣不欢。

  于是最讨厌吃的青萝卜,竟然能够整根拿起来生吃。
03

  至于萝卜花,两种我都是这两年才知道的。我小时候只记得白菜花,白菜疙瘩种地里,春天开出很好看的小黄花。

  竟然不知道萝卜也是如此。第一次见萝卜花是在婆婆老家,三婶的小院外面,萝卜紫色的小花开得正盛。

  原来萝卜和白菜是一样的习性呢。

  今年,没有任何花种菜籽的情况下,看到了家里的萝卜,快发蔫了,也都长出来缨子。于是一股脑儿都种下了。

  小院总得有花看,萝卜也是好的。最初是白萝卜长得好,但是青萝卜后来居上。青萝卜杈多,故而显得白萝卜很是孤单。

  最初白萝卜很是娇羞,黄色的花骨朵太多天也不见开,我竟然一位白萝卜花会是黄色的了。这边青萝卜开花了,紫色的十字花。一串串特别美。

  给孩子看,我是用好些年才晓得萝卜开花了,这一经验就直接给了他,他们应该是幸福的吧。
04

  青萝卜开久了,白萝卜这才不好意思得也开了花,原来竟也是一样的。

  不晓得是生气它太懒惰的缘故,总觉得这白萝卜花没有青萝卜好看。虽然它们可以一起争芳斗艳了,但我还是更喜欢青萝卜的花儿。

  有时候,偏爱总是那样莫名其妙。  
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沈贵阳 农币 +100 开花就能结果了 05-26
秋围海   秋围海    2018-05-27 07:24    打赏了 3 元
 
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离线心珠漫漫

只看该作者 沙发  发表于: 05-26
写篇长点儿的文字
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离线静雯

只看该作者 板凳  发表于: 05-26
回 心珠漫漫 的帖子
心珠漫漫 :写篇长点儿的文字 (2018-05-26 09:15) 

本以为可以占沙发,结果又坐在你家板凳!
离线心珠漫漫

只看该作者 地板  发表于: 05-26
回 静雯 的帖子
静雯 :本以为可以占沙发,结果又坐在你家板凳! (2018-05-26 09:16) 

我应该写一句,乐滋滋坐在自家沙发上
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离线静雯

只看该作者 4楼 发表于: 05-26
我是最爱吃萝卜的,悄悄告诉你,我在大学的时候种过樱桃萝卜,一个小组的人叫我“萝卜”,小时候家里育水稻苗的时候,就在旁边撒上水萝卜种子,嫩叶可以做汤,或焯烫后蘸酱吃,小水萝卜长到大拇指那样粗我就每天拔几棵,放学回来就吃几根,长大点了,切丝凉拌或是煮个萝卜汤撒点香菜末,也是很好的!
在线dos0001

只看该作者 5楼 发表于: 05-26
听说5楼也不错,锻炼身体
离线心珠漫漫

只看该作者 6楼 发表于: 05-26
回 dos0001 的帖子
dos0001 :听说5楼也不错,锻炼身体[表情]  (2018-05-26 11:03) 

黎叔勤快
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离线番茄一哥

只看该作者 7楼 发表于: 05-26
楼主厉害了
离线沈贵阳

只看该作者 8楼 发表于: 05-26
开花就能结果了
离线心珠漫漫

只看该作者 9楼 发表于: 05-28
回 静雯 的帖子
静雯 :我是最爱吃萝卜的,悄悄告诉你,我在大学的时候种过樱桃萝卜,一个小组的人叫我“萝卜”,小时候家里育水稻苗的时候,就在旁边撒上水萝卜种子,嫩叶可以做汤,或焯烫后蘸酱吃,小水萝卜长到大拇指那样粗我就每天拔几棵,放学回来就吃几根,长大点了,切丝凉拌或是煮个萝卜汤撒点香 .. (2018-05-26 09:21) 

樱桃萝卜我没种过呢,萝卜是好东西,近年来很喜欢了
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离线心珠漫漫

只看该作者 10楼 发表于: 05-28
回 GYDKLCZ 的帖子
GYDKLCZ :楼主厉害了 (2018-05-26 14:24) 

哦,编辑哦,刚注意到,欢迎来文苑指导
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离线心珠漫漫

只看该作者 11楼 发表于: 05-28
回 沈贵阳 的帖子
沈贵阳 :开花就能结果了 (2018-05-26 19:52) 

嗯,结种子,我等它的种子收了之后,再播种萝卜
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