病虫害的发生不仅影响农产品的产量和质量,而且病虫害的防治也给生产成本的增加和生态环境及人类健康和安全带来巨大的影响,因此,农作物病虫害的防治工作是涉及到农业发展和人类社会健康可持续发展的一项重要大事。1988年联合国食品宣言:享用安全和富有营养的食品是人类的基本人权。(我国葡萄主要病虫害发生状况)
(穆维松统计全国葡萄生产成本,亩植保资料成本240-260元)
现在人工和生产资料成本过高,我们提倡节本省工栽培,病虫害防治不仅是药品的投入,还有人工成本。当前随着全社会对环境和健康重视程度的不断提高,病虫害防治和农药的应用几乎成为人们最为注目的核心问题。(葡萄健康栽培的理念)
葡萄健康栽培是国内外葡萄病虫害防治中一种新观念和新方法。它以农业综合防治为基础,以提高葡萄植株本身的抗病性为核心,重视葡萄生产全过程的各个农业生产环节的相互配合,科学合理调控植物、病原、环境条件三者的相互关系,尽量减少化学药物的应用。全方位、全过程的积极预防和科学合理的进行葡萄无害化病虫害防治,是葡萄健康栽培的主要特点。葡萄病害虽然复杂、造成的损失巨大,但冷静分析可以看出,大部分的葡萄病害为弱寄生病害类型,而且病害的发生和环境条件、人为管理有十分密切的关系,因此,认真进行预防、科学进行管理就能显著控制病害的发生和危害。葡萄是浆果,病虫害一旦侵入,病菌和毒素就会很快蔓延和扩展,这时再喷药防治,不但效果差、而且增加了防治成本。预防是葡萄病虫害防治中最重要、最基本、也是最容易被忽视的一项工作。
采用化学农药防控、治疗病虫害是综合防治的重要组成部分,要正确对待,不能绝对肯定,也不能绝对否定,必须根据生产实际和病虫害发生情况,合理、正确使用化学农药,严格防止滥用乱用农药造成的一切不良后果。但也必须彻底纠正片面否定农药的错误观念和做法。病害主要分为高温型病害和低温型病害,低温地区主要病害:黑痘、霜霉、最严重的是灰霉,高温地区主要病害:最重要的病害是白腐、炭疽、锈病,任何气候下都能发生的:霜霉、灰霉。设施第一大病害是灰霉,其次是白粉,接下来是溃疡、霜霉。(设施内主要病虫害种类)
全国地域广大,情况复杂:1、不同品种,病虫害不一样2、不同生长期,病虫害不一样3、不同气候条件,病虫害不一样4、不同栽培方式,病虫害不一样不同情况防治重点也就不一样,但是最根本的有三个:第一,保根,滥用肥料等使根系问题越来越多;第二,保叶,叶部病害最重要的是霜霉,南方还有褐斑,尤其四川地区;第三,保花保果,主要防治穗轴褐枯病、灰霉病。这几年我们提出了病虫害关键防治点,这7个点抓住能大幅降低用药成本,在北京、山西、陕西、河南进行了推广。下一期我们来详细阐述一下这几个关键防治点的用药。
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