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[基本技术]大棚青椒高产栽培配套技术 [复制链接]

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大棚青椒高产栽培配套技术探索与实践
东台市头灶镇农业中心 吕伯林

青椒生长期长,一生中各个生育阶段生育特点、需肥规律、病虫发生、栽培管理各异,大面积生产管理上存在着无公害栽培意识淡薄、肥料运筹不科学、病虫防治不对路、生化调节不及时、温湿度调节不准确等问题。对此,通过多年调查研究与试验示范,总结出大棚青椒高产栽培配套技术,其技术体系如下:

1.前期,苗蕾发棵期。移栽到三月份。
主攻目标:发好棵、现好蕾、打好基础。

主要重点:青椒大田移栽不用甲拌磷。
主要措施:三个基础、四项配套。


1.1培育壮苗。
春椒育苗可钵育,也可采用穴盘育苗。早春双棚青椒育苗时间为9月上旬较为适宜。苗床管理:及时防治猝倒病。齐苗用69%烯酰吗啉·锰锌600~800倍喷雾。注重防治烟粉虱和叶斑病。


1.2施好基肥、防治地下害虫。
青椒基肥使用应坚持优先增施有机肥,提倡加用微生物菌肥,合理使用商品化肥,适量补充微肥。基肥每亩用上海尹氏生物有机肥每667㎡150㎏,裕农多功0.2㎏,优质高浓度复合肥50㎏,尿素10㎏,锌肥、硼肥适量。地下害虫每么用2.5%氯氟氰200毫升拌细土撒施,坚决不用甲拌磷等高毒高残留农药。


1.3适期移栽。
早春大棚青椒移栽过早,后期易早衰;移栽过迟,温度下降,不易发苗。因此,双棚青椒最佳移栽适期10月下旬~11月下旬,最迟不宜超过12月10日。
“四项配套”移栽浇根配套、喷肥供养配套、保温促长配套、苗期对症管理配套。


1.4移栽浇根。
浇根目的是为了发根生长和预防多种根病。栽后不浇根,青椒老根易发黄发黑,苗期生长慢。多年应用实践证明,移栽后采用10%甲环唑加复旦复农浇根防根病、促生长效果明显。


1.5喷肥供养。
青椒移栽后一段时间新根还未形成,吸肥吸水能力相对较弱,这个时期采取叶面喷肥供养可收到事半功倍的效果。一般在移栽10~15天内,选用裕农多功、双效状喷雾。


1.6保温促长。
大棚青椒前期正处越冬阶段,光照弱、温度低。这个时期温度是发棵生长最活跃的因素。青椒茎叶生长的最适温度22~27度,温度管理要以增加和延长有效生长温度为重点。一月份前采取闭棚和间隙通风调节的方法,闭棚时间不宜过长,一般不超过5天,防止有害气体过高、避免棚内二氧化碳浓度过低,影响青椒正常生长,闭棚期间温度不要超过30度;间隙通风应掌握在晴好天气,在越冬气温较低的情况下,原则上在下风开棚透气,晴好无风时上风也可小通风,以加快排湿和增加棚内气体交换。通风时间,冬季一般上午9时揭去小棚膜,10.30~11时外棚通风,下午2时前盖小棚,同时关闭大棚。


1.7苗期对症管理。
大棚青椒移栽后生长不可能一帆风顺,总会出现这样那样的问题,在管理上要因势利导、分类管理。
栽后不长怎样促。棚内主要表现为叶卷、发黄、僵苗不长。这种类型青椒不长的原因主要是根的问题,老根发黄发黑不换新根。解决长的问题,就必须解决根的问题,因此要采取“下浇上喷、上下互动”促进转化的措施。浇根,选用裕农多功加复旦复农。叶面用裕农多功加双效状元喷雾。
旺长怎样化调。早春双棚青椒到了三月份就开始旺长,青椒一旦旺长,体内营养生长与生殖生长失调,花芽分化、花芽发育生长收到影响,使青椒叶淡、叶大、枝长、花小易脱落,因此及时准确的化调是保证青椒正常生长与坐果的重要技术措施,经过多年试验、反复实践,应用25%丙环唑2000倍,加倍多收喷雾。
蚜虫、烟粉虱要早治。烟粉虱已成为大棚青椒主要害虫,它对青椒的为害不仅刺吸植株汁液、引起煤污病。更重要的是还传播多种病毒。防治要坚持控前压后、早治、勤治,从而减轻后期防治压力。药剂选用吡蚜酮或烯啶虫胺加扫螨净防治,效果好、持效期长,还可兼治蚜虫。
病毒病要早防。病毒病是青椒生产常见病害。由于发病植株体内病毒复制增植快,一旦发生很难防治。病毒病可随种子带毒,但主要是由蚜虫、烟粉虱介体传毒所致,防治上要重视青椒苗蕾期蚜虫、烟粉虱的防治,药剂预防用宁南霉素或灭菌成加志信高锌,发病严重时加用裕农多功效果更好。
菌核病要巧治。大棚青椒上菌核病主要病状是烂枝、烂花、烂果,有时近地面主茎部位也可发病,形成整株萎焉枯死。本地双棚青椒菌核病始见于一月份,病害一直延续到五月上旬,特别是四月份遇到连阴雨天气发生更为严重。防治要以农业措施通风降湿为基础,适时抓好药剂防治为关键。药剂防治可选用50%多霉威喷雾,防治时喷雾时要以旁打为主。

1.8 大棚青椒前期大面积生产上应注意的 几个问题:
1.8.1 大棚青椒育苗及移栽适期如何把握。

青椒育苗可钵育,也可采用穴盘育苗。育苗与移栽时间对大棚青椒产量效益影响较大。沿海地区早春双棚青椒育苗时间为9月上旬,11月移栽;单棚青椒11月育苗,2月上中旬移栽。秋椒7月份育苗,8月上旬移栽。这里强调春提前大棚青椒移栽时间不能过迟,过迟后会严重影响苗期发棵搭架,以至早苗迟发,导致产量反而降低。
1.8.2 大棚青椒育苗生产上有哪些突出问题,如何解决
齐苗期容易倒苗。齐苗期发生倒苗是猝倒病所至。苗床症状是青椒齐苗期幼茎抽细倒苗,倒苗初幼苗子叶仍然保持绿色。发病病原是低等真菌。因此,防病要选用58%甲霜灵猛锌或69%烯酰猛锌800倍喷雾。用药要早,青椒齐苗就要主动用药控制,喷药要均匀,特别是不要多喷,避免产生药害。
青椒苗旺长。旺长的椒苗,影响早期花芽分化和花芽的质量,同时对移栽后发根醒棵也有一定的影响。因此,在苗床对旺长的椒苗就要及时化控。经过多年实践证明,用25%丙环唑2500倍喷雾,既安全又可防治叶斑病。我们在青椒苗床做过破坏性试验,及时打多了,叶片生长畸形也不会因此产生青椒僵果。
苗床椒苗生长势不强。表现为叶黄、根差、生长慢。可用裕农多功500倍加双效状元500倍喷雾。
椒苗叶片上斑点多。主要是褐斑病,在青椒主栽区秋椒苗床上比较严重。防治的药剂用42%咪酰甲硫灵600倍加10%甲环唑1000倍喷雾。咪酰甲硫灵有一定的化控作用,不要多喷。对生长不够旺盛的青椒苗最好加复旦复农促长叶面肥喷雾。
苗床椒苗死得快、死得多。这种情况主要发生在秋椒苗床上,发生的原因是由疫病引起,在高温、多雨、特别是苗床遭雨淋、受涝发生更为严重。疫病发生有明显的发病中心,由点到面蔓延快,严重时整床椒苗在几天之内就能全军覆没。因此,控制椒苗疫病,要在避雨避涝的前提下,及早用药预防。在青椒齐苗后就要及时用药预防,5-7天一次,连用两次。药剂选用58%甲霜灵猛锌或69%烯酰猛锌800倍喷雾。这里指出的是青椒苗床用药不要重喷、也不要多喷,防止由于青椒椒苗小引起药害。同时要配套好苗床水系,避免苗床受涝。
1.8.3春椒移栽后僵苗怎么办。
大棚春椒移栽后常常出现生根慢、叶黄、叶卷等僵苗现象。造成的原因主要有以下两个个方面。一是低温僵苗。这是主要因素,大棚春椒移栽后外界温度逐步下降,在越冬阶段温度是大棚青椒生长最活跃的因素。这在春椒移栽过迟、靠近裙膜两边的几行青椒僵苗表现最为明显。二是重茬和肥害僵苗。有些青椒在苗床上椒苗素质很好,移栽也不迟,但移栽后仍然出现僵苗。这与重茬、肥害有一定的关系。重茬除土壤中青椒本身需要的养分亏缺外,土壤中有害生物病菌逐步累积,土壤中大量病原生物危害影响青椒根系正常生长发育。因此,控制春椒僵苗要多项并举、主动预防。(1)坚持适期移栽,春椒移栽不能过迟。(2)坚持轮作换茬,避免青椒与茄科作物重茬时间过长。(3)移栽后主动用复旦复农加甲环唑浇根。如果已经形成僵苗可用裕农多功加复旦复农喷雾。这个方子能使青椒迅速生根生长,比920促长还快,但没有920喷施后叶黄叶薄花小等副作用。同时要注重保温促长。越冬阶段要做到迟通风、早关棚。尽可能延长青椒有效生长温度。
1.8.4 越冬大棚青椒温湿度调节怎样把握
大棚春椒前期正处越冬阶段,光照弱、温度低。这个时期温度是发棵生长最活跃的因素。青椒茎叶生长的最适温度22-27度。温度管理要以增加和延长有效生长温度为重点。一月份前采取闭棚与间隙通风调节的方法,闭棚时间不宜过长,一般不超过5天,防止大棚内有害气体浓度过高、二氧化碳浓度过低,影响青椒正常生长。一般闭棚期间温度不要超过30度。间隙通风应掌握在晴好天气,在越冬气温较低的情况下,原则上在下风开棚透气,晴好无风时上风也可小通风,以加快排湿和增加棚内气体交换。通风时间,冬季一般上午9时揭去小棚膜,10.30-11时外棚通风,14时前盖小棚,同时关闭大棚,以增温保温,最大限度延长大棚青椒有效生长温度,促进青椒发棵搭架。
1.8.5怎样防治青椒病毒病
病毒病是青椒生产常见病害。由于发病植株体内病毒复制增殖快,一旦发生很难防治。病毒病可随种子带毒,但主要是由蚜虫、烟粉虱介体传毒所致。防治上要重视青椒苗蕾期蚜虫、烟粉虱的防治。药剂预防用2%宁南霉素或50%灭菌成加志信高锌,发病严重时加用裕农多功效果更好。2015年进一步试验。用氨基寡糖素加韩国“来个丰收”效果最好。田间施药四天后对于僵枝的青椒心叶生长旺盛,同时对病毒病控制效果较好。大面积生产上病毒病的防治存在误症。主要是对茶黄螨虫子危害和秋椒缺素症的花叶椒农难以分别,造成了不是病毒病也用病毒病的药剂打,田间症状得不到解除。


2.中期,开花结果采收高峰期。4~5月份。
主攻目标:多结果、结大果、不脱力。
主要重点:选用低毒农药、注意安全间隔期,坚持先采果后打药。
配套措施:三项调节、三个重点。
三项调节:调节稳长、调节保花、调节膨果。


2.1调节稳长。
对于坐过不多的青椒很容易旺长,生产管理上要及时化调。根据长势用得利克丙环唑2000—3000倍。


2.2调节保花。
青椒落花原因是多方面的,主要有5种类型:生长不良、先天性落花。苗期生长发育差,内部花芽分化、花芽发育不正常,开花后不能正常传粉授精引起落花;气候不适落花。低温、高温包括过于干旱或高湿可引起落花;旺长“饥饿”落花。旺长的青椒肥水运转分配失调,体内营养偏向于供应茎叶生长,而分配到花果生殖生长少,形成饥饿落花;缺素落花。青椒主要以缺硼引起落花最为常见。硼对青椒的花芽分化发育,特别是传粉授精有独特作用;病害引起落花。主要有褐斑病、灰霉病、菌核病,病菌侵入花器引起落花。因此,保花要根据青椒不同生长时段、不同落花原因采用农业措施调节、化学调理来保花。对于膘分较好的用丰本液肥、果圣加万帅;对于膘分一般的用丰本液肥、氨基酸硼加倍多收喷雾。


2.3调节膨果。
用丰本液肥、双效状元加倍多收,7~10天喷一次;对于结果多、膘分差的用丰本液肥、倍多收加复旦复农喷雾。
三个重点:不脱力、防黄病、防病虫。


2.4不脱力,以浇为主。
青椒结果期长、需肥多。生产上一般采用追肥的常规方法,但接力慢,。经过多年试验筛选,采用裕农多功加复旦复农浇根接力快、肥效长。


2.5防“黄病”,以补素为主。
由于大棚青椒产量高、需肥多,加之复种指数提高,大棚种植时间长、带走的养分多,土壤潜在养分亏缺严重,土壤中青椒本身需要的养分越来越少,青椒缺素症的表现越来越多,特别是近几年来到了4、5月份先从中间墒口两边开始顶部心叶黄化,迅速扩展到全田,并相继出现由上而下叶片黄花、掉叶,严重影响产量。出现这种现象,它并非是病毒引起,而是土壤缺钙缺鎂所致,试验证明用裕农多功、宁南霉素加钙硼钙喷雾,一周一次,连用两次,3~4天可生新叶,并且新生叶嫩绿、花多、果子光色好。


2.6防病虫,以对症高效、低残留为主。
青椒中期病虫主要有烟粉虱、菌核病、病毒病、褐斑病、枯萎病。
烟粉虱防治还是选用60%烯啶虫胺加15%扫螨净防治。
菌核病防治选用50%多霉威加药倍功防治。
病毒病防治选用2%宁南霉素、高锌加裕农多功防治。
褐斑病选用40%福星或10%甲坏唑加双效状元防治,膘分差的要加复旦复农。防治褐斑病要点是两个,一是药剂要对路,二是要加促长明显的叶面肥,因为发生褐斑病,青椒衰老快,不然防病效果不好。
白粉病防治。青椒白粉病是偶发性病害。一旦发生传播很快,由下而上掉叶,甚至成光杆。白粉病发生一般从下部衰老叶片开始,叶背面布满块状白霉,叶片正面出现浅黄色斑块。白粉病的防治,最有效的药剂用25%丙环唑、10%甲环唑加复旦复农防病促长。
枯萎病的防治。选用50%农爱多、10%甲环唑浇根。


3.后期:养根护叶期。
主攻目标:增加产量、提高品质、赢得市场。配套措施是四个方面:


3.1温度是决定青椒后期产量的基础。
青椒是喜阴凉、怕高温的植物,夏季高温季节提倡顶膜覆盖遮阳网,能有效挡雨、降温,保持青椒连续挂果、品质不下降。


3.2肥水跟上是提高后期产量的关键。
如果后期肥水不足,可用裕农多功加复旦复农浇根。上部用裕农多功、双效状元、倍多收喷雾。


3.3控制好后期疫病、褐斑病是决定后期产量保证。
疫病是青椒生产上毁灭性病害,一旦发生。从零星发病到全田毁棚时间很短;褐斑病是由空气对流传播,蔓延快。严重时叶面上、果柄上和果子上都布满黑点,并且掉叶、落花、落果。防治上要针对病害发生条件、发生规律来开展防治。疫病发生条件是在高温、高湿,特别是地面有水的存在,疫病就会在很短时间内发生,因此,疫病防治,要尽一切可能防止地面积水的存在,特别是在6~7月雨季到来以前,要配套大棚田间水系,确保降得下、排得去。同时一旦发生发病中心,要立即用药防治,药剂可用69%烯酰锰锌800倍喷雾,防治时要上下打透,特别是发病中心地面都要喷药,三天一次,连用两次。对于褐斑病要早治、连续治、加叶面肥治。药剂可用福星或甲环唑加复旦复农、双效状元防治,5~7天一次,连用2~3次。


3.4普及膨果技术是提高后期产量与品质的重要技术措施。
大棚青椒后期根系衰老、吸肥吸水能力下降,采用根外喷肥是对后期养分的重要补充。后期可选用丰本液肥、双效状元加倍多收或万帅喷雾,膘分差的将双效状元改为复旦复农,一周一次,供养膨果。
本帖提到的人: @温泽泽 @小白鹤 @杜小
2条评分农币+102
静雯 农币 +51 辛苦楼主! 03-13
沈贵阳 农币 +51 感谢分享 03-13
静雯   静雯    2018-03-14 11:03    打赏了 2 元
 
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离线沈贵阳

只看该作者 沙发  发表于: 03-13
感谢分享
离线1416237874

只看该作者 板凳  发表于: 03-13
回 沈贵阳 的帖子
沈贵阳 :感谢分享 (2018-03-13 11:14) 

谢谢沈老师
科学诊断、诚信配药。微信13851300553,邮箱QQ3424744140
离线静雯

只看该作者 地板  发表于: 03-13
辛苦楼主!
离线小霍

只看该作者 4楼 发表于: 03-13
感谢分享!
离线土巴克2

只看该作者 5楼 发表于: 03-13
辛苦分享

只看该作者 6楼 发表于: 03-14
HAOWENZHANG咱

只看该作者 7楼 发表于: 03-17
谢谢
离线石头。

只看该作者 8楼 发表于: 03-20
感觉分享

只看该作者 9楼 发表于: 03-22
文章介绍的非常详细,按照这个操作再加上实际的经验,应该没什么问题了
不做农业的害虫,我就是农业圈里的搬运工。
微信15599780347     广交天下农友,共游农识海洋。
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