得益于适宜的气候条件和黄龙病影响的减弱，2017年我国橙产量预计达730万吨，同比增加4%。西部新兴果园产量增加对全国的产量做出了贡献。柑橘情况类似，2017年的产量同比增加3%，预计在2120万吨。尽管国内产量增加，但我国对橙的进口量预计仍会上升，因为消费者对高品质和反季节的橙有着强劲需求。
由于成本和市场价格接受度的提高，所有的柑橘类水果价格均有所上扬。
1、橙
生产
最近几年，我国橙产区中心缓慢地向西移动。江西是我国橙传统的主产区，过去5年产量停滞不前，但在此期间四川、重庆和广西等省份的产量得到了稳步增长。事实上，去年这些省份的产量均超过了江西。业内人士指出，这是由于西部产区种植面积和产量的增加，而东南重要的种植区域如江西则受到了黄龙病的负面影响。
2017年，橙产量预计达730万吨，比前一年的700万吨增长4%。
四川、重庆和广西等省份随着过去十年种植面积的增加，新兴的果园（5-10年前种植的果园）产出预计稳步上升，年收成将持续增长。
江西省的产量从2016年的减产中恢复，去年受到了极端温度、黄龙病及小年的不利影响。业内人士称，黄龙病对于江西和其它温暖的省份（比如广西和湖南）的种植者来说仍然是个麻烦，好在今年已经被大致控制，受感染的果园已经被划出并重新种植。江西的种植者也表示，少雨和温和的气候（和前一年相比）有助于今年橙产量的增加，不过今年的水果个头要小一些。
在江西，尽管数以百万计的病树被移除，但过去数年间的种植面积仍较为稳定，因为重新种植的速度跟上了果树移除的速度，重新种植的区域主要以江西北部为主。业内人士称，其它的种植区域如四川、重庆和广西的种植面积持续增长。产生的结果是，2017年总面积稳中有升。
据我国官方数据显示，2016年我国橙产量修正为700万吨。这表明，尽管江西省的产量减少，全国的产量水平仍保持稳定，这要得益于其它关键产区橙产量的增加（尤其是四川、重庆和广西等省份）。
橙产区
投入成本是我国橙产业面临的一大挑战。据江西的包装厂称，2003年每天的劳动力成本为20元，现在超过120元。业内人士也指出，现在行业亟需加工、贮藏和分销设施方面的投资来增加效率和降低成本。伴随着对高品质鲜橙稳步增长的消费需求，进入橙产业的公有和私有资本正在迅速膨胀，以应对这些挑战。
许多大型贸易公司和包装公司也在选择与农民合作社合作，以发展品牌，确保稳定的水果供应和品质。
价格
有生产者称，2017年12月份江西南部脐橙的价格在每公斤6元。这个果园价与2016年11月每公斤6.8元的价格相比略有下降。然而，有分销商说，2017年12月江西批发市场的优质大果价格比去年要高。有业内人士表示，批发市场的高价是因为大部分橙的果子偏小，大果少。其它影响批发价升高的因素还包括劳动力成本增加、贮藏与其它投入成本，以及市场对高价的接受度。
消费
由于产量增加和消费者对高品质鲜果的稳定需求，2017年我国橙消费预计上升。而且，全国物流、冷藏、分销设施的进步，种植企业与消费者的联系愈加密集，预计消费需求稳步增加的态势将持续数年。
贸易
得益于消费者对高品质橙和南半球国家反季节橙的需求，2017年我国橙进口量达40万吨，与前一年修正的数据相比上升了12%。据海关数据，2016年进口量修正为35.7万吨，与这一年最初的预估量相比增加了近20%。2016年，南非是我国最大的供应商，占比32%，埃及占比28%，美国占比20%。2017年，美国橙出口中国达到历史最高水平，接近7.1万吨。
2017年我国橙出口预计在6万吨，与去年相比变化不大。据海关数据，去年的出口量修正为6万吨。东南亚依然是我国橙最大的出口市场。
2、柑橘
生产
中国柑橘产量在2017年预计达2120万吨，与前一年修正的数据相比增加了3%。
江西省的生产者预计今年产量更大、质量更高（与去年相比），原因是雨水少、气候更温和，且黄龙病得到了遏制。四川的生产者也预计产量丰产，因为新种的果园年产量稳步增长。
据近期官方披露的数据，2016年生产修正为2065万吨。多名业内人士说，四川柑橘的种植区域有所增长。2017年种植面积预计达85万公顷，比前一年修正的数据略高。2016年种植区域修正后略有上升，至83万公顷。
价格
业内人士说，江西果园早熟柑橘的价格每公斤在5-7元，晚熟品种的价格在每公斤6-8元。这些价格比去年同期要高些，价格区间要窄些。去年早熟品种的价格为每公斤4-12元，晚熟品种的价格低至每公斤2.2元。在四川省，晚熟杂交红桔的果园价为每公斤10元。
消费
基于产量上升和对高端柑橘消费需求的增加，2017年内销市场超过2000万吨，比前一年的修正值超出3%。2017年加工产品（如柑橘罐头）的消费水平与去年的修正值持平。2016年的修正值上升至65万吨，体现了这一年柑橘鲜果产量的增加。大部分柑橘罐头用于出口，美国是最大的市场。
贸易
2017年进口量为5万吨，与去年进口修正值持平。批发分销商预计，这一年对于进口高品质柑橘的需求仍强劲。澳大利亚和南非仍是领先的供应国。据海关数据，2016年进口量修正为5万吨。
中国2017年柑橘的出口量预计在55万吨，比前一年的修正值降低6个百分点。柑橘产业专家称，许多种植者慢慢地从种植适合出口的桔子转向种植迎合国内消费需求的柑橘杂交品种，而这些品种的国内售价更高。中国新鲜柑橘主要出口目的地包括东南亚国家和俄罗斯。
3、葡萄柚/柚子
生产
2017年柚子生产预计比前一年的修正值增加4%，达到480万吨。
据广东和福建的生产企业表示，今年的收获比上一年要好，少雨、气候温和有助于产量提升。四川和重庆的产量也比去年高。据最近的官方数据，2016年的数据修正值上升至460万吨。
价格
当前柚子的果园价，福建省高质白柚每公斤3.5元。这个价格比去年12月每公斤3块的价格要稍高一些。
消费
随着产量增加及消费者对柑橘水果的稳健需求，估计2017年国内消费增加4%，达到460万吨。
贸易
进口主要是葡萄柚，2017年和上一年持平，进口了4万吨葡萄柚。2016年，南非是最大的供应国，占比67%。
由于产量增加，2017年柚子出口预计达20万吨，出口目的地包括欧洲、俄罗斯、香港等。
4、柠檬
2017年，预计柠檬产量比前一年上升15%，达48万吨。据四川安岳的相关人士介绍，由于天气适宜、以及3年前种的果树（报道称多达4000公顷）开始挂果，今年安岳柠檬产量增长显著。相关人士还表示，由于新鲜柠檬消费增加迅速，接下来的两年柠檬种植面积有望进一步扩张。
文章来源：水果周刊，节选并翻译自美国农业部报告
