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[管理/规划]做一名成功的果农到底有多难? [复制链接]

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早晨看到朋友圈里转发的一条信息,讲的是一位果农种无花果的辛酸,先是品种的问题,后是销售的问题,再接下去种植也出了问题。原计划每亩地每年挣一万,十亩地挣十万,结果两年就成鸡肋。

在2016新农业盛典上,深圳百果园董事长余惠勇分享了他十年前对水果种植业的认识,提到包括品种、技术、管理、市场、资金五大风险。十年过去,风险依旧是风险,没有减轻,有些“症状”反而加重了。

对普通果农来说,因为规模比较小,涉及管理和资金的风险相对比较小,品种、种植和市场是普通果农面临的三大风险。

风险一
品种:选择比努力更重要

十年前,你问我种植什么品种好,我总能推荐几个。而今天,你若再我种植什么品种好,我基本上是无言以对。

前几日还有人在花果飘香上留言让我推荐几个桃品种,我至今还不知道如何回复好。

问市场吧!

问专家真的不管用!

去年八月在郑州果树研究所的时候,我顺便去了解热门品种“白如玉”和“风味皇后”的表现,专家讲得很玄乎,仿佛有一种“不种就错过一个时代”的感觉。

我说优点我知道,我想听缺点。

在我的一再追问下,专家总算讲出一两点缺点,比如“白如玉”果皮容易不光洁,需要种植在洁净的环境或套袋;管理不好,甜度可能不高。还有“风味皇后”果个小,单果重只有2两多,产量不高。

其实,新品种的缺点何止一两点,品质好坏只是其中一个方面,能不能种出好品质?种出来以后能不能被经销商和消费者接受?

一个没有被种植者和市场充分检验的新品种的风险是最大的。

这是让你去问市场的原因。

风险二
种植:技术比勤劳更重要

勤劳已经不能致富了,最多只能养家糊口。

同样是富士,山东守拙园就能种出让我感觉到快乐的苹果,而市场上很多苹果连甜味都感觉不明显。

果树种植不是种树那么简单。可能,种树也没有我想象得那么简单。

把无花果种成鸡肋的果农说,原来听介绍说无花果是一个贱生好种的果树,结果发现无花果跟其它果树一样需要精细化管理,粗放管理就没有好果子吃。

我还见过把无花果种到全军覆没的事例。

我们可能不需要“把果树当作孩子”的情怀,但我们需要思考每一个种植环节,为什么别人能种出这么好吃的水果?

有人说:“一场台风都能一夜回到解放前。”

的确,余惠勇所说的水果种植业风险起码漏了两大风险。一是自然风险,沿海的台风、西部的干旱和冰雹、北部的沙尘暴……老天爷任性,时不时搞点折腾人类的事情。二是病虫害风险,百果园在江西安远有一个1.9万亩的柑橘园,2003年建园,现在已经被黄龙病折腾得奄奄一息。

这两大风险都在种植环节。

风险三
市场:销售比生产更重要

种出“快乐苹果”的丛东日说,2012年他第一年销售这种苹果时根本无人问津,在市场里摆摊好几天都没卖出去一个苹果。2016年,他被请上阿里巴巴三万亿的庆典舞台。

丛东日靠的是微博、微信、淘宝等互联网传播和销售方式。

在年初的6款精品柑橘评测中,一款来自江西寻乌的纽荷尔脐橙以其优异的内在品质位列口感第一,盖过百果园新推出的精品冰糖橙,但其大小不均、果面不洁的外观缺陷让其在综合评价中只位列第四。

种植者介绍这款脐橙的统货价是每公斤8元。这样的果品若让丛东日或百果园来负责销售,改头换面后,价格何止翻一番。

我不止一次说过,中国果业已经进入产能过剩的阶段,还有进口水果不断涌入。

在这个竞争日渐惨烈的时代,没有渠道就没有出路。


做一名成功的果农到底有多难?

我说我宁愿去炒股也不愿意投资农业。

股市有律可寻,做好一名决策者就可以了。

做果农单纯做一名决策者可不行,要会选择,懂技术,善销售。你既是一名运筹帷幄的决策者,又是一名透彻通晓的农艺师,还是一名能说会道的营销达人……综合能力大致相当于三国时期的诸葛亮。

新的一年,祝大家都能成为一名成功的果农!  
作者:清扬   文章来源:花果飘香
1条评分农币+26
沈贵阳 农币 +26 乐于助人,非常感谢。 01-12
 
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离线ap4285

只看该作者 沙发  发表于: 01-12
非常好,到位。
离线土巴克1

只看该作者 板凳  发表于: 01-12
说的我还敢种果子吗?
土巴克,只为健康土壤。
专注土壤病害防控和土壤修复15年!
http://www.shqjsw.com/
微信:imtubake
QQ:37169559
离线千杯不醉

只看该作者 地板  发表于: 01-12
难啊!
离线tonydragon

只看该作者 4楼 发表于: 01-12
做果农单纯做一名决策者可不行,要会选择,懂技术,善销售。你既是一名运筹帷幄的决策者,又是一名透彻通晓的农艺师,还是一名能说会道的营销达人……综合能力大致相当于三国时期的诸葛亮。太喜欢这句总结了!
离线沈贵阳

只看该作者 5楼 发表于: 01-12
乐于助人,非常感谢。
离线yj8888

只看该作者 6楼 发表于: 01-12
很多死在出来的产品滞销或低价销售
离线书带草

只看该作者 7楼 发表于: 01-12

只看该作者 8楼 发表于: 01-12
只看该作者 9楼 发表于: 01-12
讲的很实在,很好。

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离线林水草莓

只看该作者 10楼 发表于: 01-12
说的很真实现在的农民不易
离线田野稻香

只看该作者 11楼 发表于: 01-12
离线三拓

只看该作者 12楼 发表于: 01-13
诸葛亮那么聪明怎么会选农业

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离线李家亮
只看该作者 13楼 发表于: 01-13
农桑本就是靠天,靠技能,靠脑子生存的,而且跟风盲目都是风险。农业难,果农更难。

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离线吕贵仓

只看该作者 14楼 发表于: 01-13
离线贾军辉

只看该作者 15楼 发表于: 01-13
还是学点技术也好

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离线莱州合强

只看该作者 16楼 发表于: 01-13
种地不易,真的需要什么都会

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离线.杨杨
只看该作者 17楼 发表于: 01-13
做农业的今天,必须全部到位才会有利可图,否则只能收个夲钱,仅此而已

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离线songjiwen

只看该作者 18楼 发表于: 01-13
确实不错,赞一个。

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离线晨晨
只看该作者 19楼 发表于: 01-13
做一名果农很容易,做一名成功的果农确实太难了

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