近年来，恶劣天气频发，加之重茬严重，蔬菜各种侵染性病害和早衰、弱棵、黄叶等生理性病害高发。秋延迟西红柿定植后，普遍长势细弱，卷叶、黄叶多发，严重影响了开花坐果。天气条件恶劣，这是大环境决定的，目前的条件难以改善，但蔬菜植株抗逆性高低，在同样天气条件下表现如何，却可以在一定程度上由菜农掌控。
改良土壤，减少土壤中病原菌、盐分等有害物质，改善土壤结构，提高对肥水条件的调节能力，创造适合根系生长的环境，是促进根系健壮，提高蔬菜抗逆性最有限的手段，这些我们在前期的报道中多有提及。当前，蔬菜已经定植，再想从底肥、翻耕等入手，从根本上解决问题已经不现实。但今年蔬菜长势不正常普遍出现，而且不像侵染性病害那样对症喷药就可以解决，菜农如何应对这种情况呢？
功能性肥料是近年来肥料行业的热点，之所以成为热点，与当前土壤恶化的大形势密切相关。功能性肥料不同于氮磷钾等化学肥料，他们可以在不同方面缓解土壤问题，增强蔬菜长势，提高产量和品质，因此受到菜农的欢迎。这里，记者总结几种常用功能性肥料的特性，希望菜农可以对症选择最合适的产品。
土壤问题重 首选腐植酸
近年来，随着化学肥料和粪肥大量不合理使用，土壤盐渍化、板结等问题日益严重，成为制约蔬菜生长的重要因素。尤其是蔬菜定植后，一旦浇水土壤就着生大量青苔，干旱时又出现红霜、白霜，就是土壤盐渍化的重要表现。今年以来，很多菜农都遇到过这种情况，却没有好的解决办法。
若蔬菜定植后，菜农又发现土壤问题较为严重，最好的缓解措施就是冲施优质的腐植酸肥料。腐植酸对环境土壤盐渍化的作用是多方面的：
一是促进土壤团粒结构形成。据科学研究，使用腐植酸，可改变土壤中含盐过高、碱性过强、土粒高度分散、土壤结构性差的理化性状，促进土壤团粒结构的形成，使其成良好状态，从而为植物根系生长发育创造良好的条件。此外，团粒结构形成后，可以大大提高土壤对盐离子的吸附，使土壤溶液中盐离子含量减少，减轻了对根系的伤害。
二是降低表土层含盐量。施用腐植酸可疏松耕层土壤，破坏盐份积累，降低表土含盐量，起到隔盐作用，减少弱苗、死苗，使植物健康成长。腐植酸还可以促进氮磷钾等元素在土壤中的吸收，尤其是能提高微量元素活性，提高利用率，减少养分损失。
三是提高土壤微生物及酶活性。腐植酸能促进土壤微生物的活动，增加土壤微生物的数量，增强土壤酶的活性。施用腐植酸可使好气性细菌、放线菌、纤维分解菌的数量增加较多，对加速有机物的矿化，促进营养元素的释放有利。因此，施用腐植酸，可以在一定程度上预防蔬菜烂根、黄叶等问题。
目前，市场上的腐植酸类产品种类繁多，效果差异极大，菜农一定要注意，选择可溶性好、含量高、效果好的腐植酸产品。一般来说，连续使用2次，即可起到明显的减少土壤盐渍化，减轻板结状况，提高根系活性的作用。
根弱茎细花小 优选海藻酸
今年夏季温度高，阴天多，秋茬西红柿、辣椒、黄瓜等蔬菜普遍长势较弱，茎秆细，叶片小，植株10片叶左右仍然展不开，花小而少，坐果困难。在很多大棚内，西红柿刚刚开花，下部叶片已经开始出现黄化现象，中部叶片出现卷叶，植株坐果普遍不好，空穗问题突出。
近年来，北方地区天气变化明显，虽然降雨量有所增加，但高温、大风、雾霾等恶劣天气发生频率越来越高，对设施蔬菜生产的影响必将越来越大。可以说，此后类似今年的恶劣天气不会减少，只会增加，菜农应该如何应对蔬菜根弱茎细花小的问题呢？管理的关键还是在于土壤。土壤改良的基础主要在于夏季歇茬期，不但要充分利用高温强光的有利条件，做好闷棚消毒工作，杀灭病原菌，促进粪肥腐熟，减少烧根等问题出现，还要注意深翻土壤30厘米以上，加厚耕作层，扩展根系生长空间，减轻土壤盐渍化、板结等问题。
一旦蔬菜已经定植，又遇到类似今年植株长势不良的情况，菜农可以从定植开始，增加海藻酸肥料的使用。海藻是生长在海洋中的低等光合营养植物，是海洋有机物的原始生产者。由于海藻是生长在海水这一特殊的环境介质中，所以它除了含有陆地植物所具有的营养成分外，还含有许多陆地植物不可比拟的碘、锰、钛等微量元素以及海藻多糖、甘露醇等活性物质。
相关研究表明，海藻的有效成分与含有的活性物质达66种以上，能为蔬菜提供各种营养元素、多种氨基酸、多糖、维生素以及细胞分裂素等等。使用海藻酸肥料，能帮助蔬菜建立健壮的根系，增进其对土壤养分、水分与气体的吸收利用，同时可增大茎秆维管束细胞，加快水分、养分与光合有机产物的运输；含有的细胞分裂素等能促进细胞分裂，延缓细胞衰老，有效地提高光合效率，从而达到产量、品质的提升；抗寒、抗旱、抗病能力的改善。另外，海藻酸中的藻朊酸钠等活性物质还具有改善土壤结构、破除土壤板结、延缓盐渍化的作用。
蔬菜定植后，一旦生长较弱，尤其是出现药害、肥害的植株，使用海藻酸效果最为明显。建议菜农在定植时，在蘸根药剂中添加海藻酸800倍，可促进快速缓苗，减少药害。缓苗水开始，可每亩冲施海藻酸1公斤，可促进根系生长，培育壮棵，促进花芽分化，提高应对高温、寡照等恶劣环境的能力。缓苗后，菜农可间隔7-10天，连续喷洒海藻酸800倍，提高叶片抗病抗逆能力，减少病毒病等发生。
甲壳素 养根第一选择
甲壳素又叫几丁质，又可以细分为几丁聚糖、寡糖等，是一种化学结构与纤维类似的高分子多糖，是目前自然界中所发现的唯一带正电荷的动物有机质，它广泛存在于昆虫、甲壳类动物的硬壳以及菌类的细胞壁中。甲壳素给植物提供的不是单质元素，也不是活性菌，而是一种生物多糖，与传统意义上的肥料相比，药肥双效，具有营养、防病、调节等多种作用。
甲壳素在农业上推广使用已经有二十多年，多年的使用实践证明，使用甲壳素在养护根系方面效果突出，不但可以促进根系生长，提高抗逆性，还可以抑制病原菌增殖，促进有益菌增殖，提高土壤中酶活性，降低线虫的活性和抗药性。因此，甲壳素可以说是改良土壤的“多面手”。
随着生产工艺和研究水平的进步，甲壳素的种类越来越多，对不同分子量甲壳素功能的了解也越来越多。如壳聚糖对抑制病原菌、提高抗逆性、促进根系生长效果更好。壳寡糖分子量更小，容易吸收，可促进植物体内几丁酶、葡聚糖酶等的产生，提高作物对病菌、线虫等的抗性，活化细胞，促进有益微生物增殖。
甲壳素即可冲施，也可喷施，要根据需求选择不同的甲壳素种类。从定植到拉秧，甲壳素都可以作为促根养根的选择，连续使用，安全高效。当前市场上甲壳素产品多样，菜农要注意选择正规产品，如东岩甲壳丰，已经推向市场23年，产品种类多样，可以满足冲施、喷施、补充中微量元素等多种作用，菜农可以按需选择适合自己的产品。
从甲壳素促进有益菌增殖说起
沈阳农业大学赵春燕等研究表明，甲壳素灌根后，土壤中的自生固氮细菌、纤维分解细菌、乳酸细菌比对照增加了6-10倍，放线菌更加明显，增长了30倍；而常见的霉菌和其它丝状真菌的数量明显减少。
甲壳素给植物提供的不是单质元素，也不是活性菌，而是一种生物多糖，与传统意义上的肥料相比，药肥双效，具有营养、防病、调节等多种作用。甲壳素肥料可谓多种功能融为一体，适合生产无公害、绿色、有机农产品，对于提升国内农产品的市场竞争力，改善农业生态环境，具有重要的意义。
固氮细菌、纤维分解细菌、乳酸细菌等可以活化土壤，改善植株营养状况，促使根系健壮，有利于高产；放线菌可以产生种类繁多的抗生素，如链霉素等，抑制其他致病菌的生存繁殖。这些细菌，都是土壤中重要的有益菌，对抑制有害菌、改良土壤、保证蔬菜根系正常发育必不可少。用句形象的话说，甲壳素就是植物最好的“保健品”，增强了植株自身的抗病性。
甲壳素最大的特点是能促进有益菌增殖，通过有益菌或直接诱导作物在短时间内产生大量多种抗性物质，使作物自身免疫能力大大提高。一旦病菌侵染，这些抗性物质就能从多个方面对之加以消灭，作用持久。传统的植保技术过分依赖化学农药，而几乎所有的农药都是遵循直接杀灭原则。在这种观念和技术下，病虫抗药性不断增加，而植物自身的抗病性却逐渐被削弱、钝化、休眠甚至丧失，这就是现今病虫害防治越来越困难的根本原因。而甲壳素与当前其他化学农药的作用原理完全不同。实践表明，应用甲壳素对炭疽、疫病、病毒、枯黄萎、根腐等病害均可起到有效的预防、治疗作用。当植物遭遇多种病害或病情严重时，与农药配合使用，内抗外抑，协同作用，多数情况都能取得更令人满意的效果。
甲壳素有如此大的好处，这到底是一种什么物质呢？甲壳素又叫几丁质，是一种化学结构与纤维类似的高分子多糖，是目前自然界中所发现的唯一带正电荷的动物有机质，它广泛存在于昆虫、甲壳类动物的硬壳以及菌类的细胞壁中。
与此同时，市场上生物菌肥的推广施用方兴未艾。在生物菌肥中，包含的有益菌有固氮菌、解磷解钾菌、放线菌、芽胞杆菌、毛壳菌等，而在减少植株根部病害方面，占据主导地位的是放线菌。放线菌可以产生多种抗生素，抑制其它微生物尤其是致病菌的生长繁殖，而甲壳素恰恰对放线菌的增殖效果最好。在解决辣椒死棵等问题上，很多菜农就是依靠了生物菌肥。这几年，寿光市场上生物菌肥的销售一直呈快速上升趋势。
定植时穴施的生物菌肥，需要一个较长的增殖过程，使生物菌达到一定的数量后，才能发挥应有的作用。若将甲壳素与生物菌肥一起施用，甲壳素可以快速有效地促进生物菌增殖，使得生物菌肥作用尽快发挥，效果必然更好。 聽
病害多 生物菌肥不可少
近年来，随着重茬问题日益严重，土壤中病原菌不断积累，即使菜农每年都进行高温闷棚，但杀灭的病原菌只是部分，还有大量存活下来，尤其是大量植株残体堆积在棚外，闷棚后可以快速传入棚内，若不加防护，闷棚后病害发生可能比不闷棚时更加严重。近几年西红柿上暴发的死棵问题，就是土壤恶化的集中表现，这是大环境决定的，单纯的技术措施很难改变这一现状。
土壤病原菌积累，闷棚、土壤消毒技术等只能解决一时的问题，但土壤有益菌同样被大量杀灭，土壤中微生物匮乏，土壤活性丧失，对根系的生长也是不利的。健康肥沃的土壤，不仅仅是肥力充足，更关键的是土壤中有益微生物活跃，可以给根系生长提供更多的活性物质。因此，我们一直提倡在闷棚后要重点补充生物菌肥，以免病原菌无“菌”可治。
近年来，因为重茬严重、不合理施用生粪等，土壤中病原菌数量不断增加，种类更多，有益菌则不断减少，使得根系一直处在“有害菌”包围之中，稍有不慎，就容易引发多种病害。种过黄瓜的菜农都知道，结瓜时一旦瓜条接触土壤，很容易侵染病原菌，出现腐烂等问题。由此可见，土壤已经不是几十年前那样干净，病原菌太多，根系身边全是虎视眈眈的“敌人”，怎么可能长好？
想要恢复以前的土壤状况，减少病虫害发生，就要想方设法减少病原菌，增加有益菌，单靠土壤自然恢复速度缓慢，困难重重，必须要有“援军”。前段时间，记者到山东青州何官镇戴官村采访时，菜农张顺利拱棚黄瓜的表现验证了生物菌剂的突出作用。同一个棚里，同样的管理，同样的喷药，其中一半霜霉病已经上到植株中部，扔在地上的畸形瓜随处可见。而在苗期冲施过一次生物菌剂的半个棚，每亩地使用枯草芽孢杆菌500克、哈茨木霉菌500克，除了挨着对照的一行有少量病斑，其他行内基本没有霜霉病发生，植株长势旺，叶片厚，膨瓜快，畸形瓜少，增产明显。分别拔出两边的植株对比可以发现，使用生物菌剂的植株根系毛细根明显增多，根系白，活性强，而对照主根虽然不少，但毛细根很少，吸收养分的能力差，长势明显就弱。
很多病害，都是在土壤中度过歇茬期，定植后再逐步侵染植株的，统称土传病害。在使用生物菌剂后，土壤有益菌增多，抑制了病原菌增殖，就能在很大程度上减少茎叶部病害发生。高效的生物菌剂，可谓是病害的克星，尤其是提前足量使用时，效果更有保证。使用生物菌剂后，土壤环境优化，周围全是“朋友”，根系会长得更好，吸收养分更多，植株抗逆性自然更强，同样条件下，其他黄瓜可能染病，但这些健壮植株就不会发病。
这里，我们也提醒菜农朋友，尤其是重茬严重、病害发生多的棚室，一定要提前使用生物菌剂，效果才能更好。已经出现死棵等根部病害的，可以先用化学药剂杀菌清理土壤，间隔一周左右再用生物菌剂冲施或者灌根，或者使用对生物菌剂影响不大的化学药剂搭配，可以使防效倍增。
因地制宜 搭配使用效果更佳
很多菜农棚里的问题，非常复杂，是多种问题混合发生，如土壤恶化明显、病害多是同时发生的，有时单靠一种东西很难起到很好的作用。此时，菜农可以根据实际情况，合理搭配功能性肥料，使其发挥1+1＞2的作用。
腐植酸、海藻酸、甲壳素等功能性物质，都具有一定促进有益菌增殖的作用，如腐植酸改良土壤结构后，通透性增强，土壤微生物自然会增加。海藻酸肥料养分丰富，活性强，同样可以增加有益菌数量。在促进微生物增殖方面，甲壳素的作用最为明显，可使放线菌增殖速度增加30倍，芽孢杆菌增殖速度增加6倍，效果极为突出。
通过功能性肥料与微生物菌剂的合理搭配，往往可以起到更加神奇的作用。菜农要根据棚内实际情况，选择适宜的生物菌产品。如病害多时可以选择枯草芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌、放线菌等为主的生物菌剂；线虫发生时可以选择蜡质芽孢杆菌、淡紫拟青霉等为主的生物菌剂；腐熟粪肥可以选择放线菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌等为主的生物菌剂。选择生物菌剂时，一定要选择菌种名称、生产日期、含量等合乎规范的产品，不能胡乱掺混，以免起到拮抗作用，影响效果。
（原帖链接：功能性肥料特性不同 因地制宜合理选用）
