2019成都阳光玫瑰管理总结会 关键管理节点总结
2019成都阳光玫瑰管理总结会关键管理节点总结


7月26日在成都市大邑县由大邑县葡萄协会主办、耘丰农业与承办的“2019年成都市阳光玫瑰管理总结暨精品园区现场观摩会”,现场参与人数一百余人。会议虽然已经完美落幕但我们还是意犹未尽。今天我们就将阳光玫瑰的种植管理经验与大家分享。


会议期间部分学员合影


阳光玫瑰栽培管理要点:
1. 阳光玫瑰生产首推改良飞鸟架或高V平棚架,定植模式建议平地营养土起垄并垄上开沟;
2. 稀植大架有利于阳光玫瑰的生产,但在土壤有机质偏低的地区,主蔓长度建议控制在6米以内;
3. 湿度是对阳光玫瑰果实膨大质量影响最大的因素,保果后4-5小时,空气湿度对药剂处理效果影响重大;
4. 阳光玫瑰花序及幼果对调节剂反应敏感,可采用的药剂处理模式众多,但对具体细节要求偏高;
5. 不同摘心模式下,对阳光玫瑰果实发育影响明显,应根据树势采取相应的枝叶管理细则;
阳光玫瑰栽培管理细则:

一、萌芽期管理细则(提高地温、提湿促根)


1.萌芽水大水漫灌,一次性浇透40公分左右。促早模式下切忌小水勤浇;
2.所浇灌的萌芽水中,最好添加海藻精等功能性肥料;
3.可在萌芽水中添加高氮类肥料,亩用量3-4公斤,有刺激根系吸收功能的效果;
4.地表干涸后,耙地松土,清除树体两侧40公分内植被,然后覆盖黑地膜;
5.使用单氰胺前先向枝条喷施清水,清水半干后再使用单氰胺。用药后定期向枝条喷施清水以增加湿度;
6.萌芽后营养管理:萌芽后半个月内,叶片光合能力极差,不必要滴灌或叶片矿质元素肥料;自花序出现后(三叶一心期),叶面喷施海藻精及氨基酸肥料,间隔3-5天使用一次,可壮大花序、加速枝叶生长、增加单叶面积;

二、花序分离期管理细则(控枝壮叶、促进花序)


1. 促早模式下,葡萄自萌芽到开花,设施内温度控制在30℃以内,避免枝条徒长、花序退化;
2. 影响花序分离质量的主要因素有湿度、养分供应、激素水平
3. 湿度:经常保持土壤湿度60%以上,最好铺设吊喷弥雾装置,或者自花序分离期开始田间留草;
4. 养分供应:开花前花序发育与枝条生长均依赖储备养分,摘心是最直接的调节养分分配的手段,为达到未来最佳膨果质量,此期摘心模式极为重要;
5. 激素水平:花序发育需较高水平的细胞分裂素及生长素,阳光玫瑰在药剂拉花方面,有别于其他品种
摘心管理:在六叶一心期观察枝条根据树选择不同的摘心方法
水肥管理:六叶一心期后可以使用矿质元素肥料,具体用肥需根据树势进行调整
拉花管理
1. 阳光玫瑰不建议使用赤霉酸拉花:阳光玫瑰对赤霉酸极为敏感,浓度稍高即可导致花序穗轴扭曲、花序不正常分离;
2. 自六叶一心期开始,叶面喷施海藻精或碧护/碧益(10000倍以上),搭配氨基酸、及高磷含锌类叶面肥,间隔3-5天喷施一次,即可壮大叶片,也可有效拉长花序
疏花:阳光玫瑰及时疏花
        


三、开花坐果期管理细则:(集中养分、保果增湿)


养分供应:
1. 葡萄自邻近开花至硬核,所需钾占全生长季的40%,即在开花前就需要强化钾肥供应;
2. 近几年普遍出现的花前落蕾,研究证实是重度缺钾缺钙导致的生理性问题
3. 在开花前一周,全园施用磷钾类水溶肥,并连续叶面喷雾钙硼锌等矿质元素;
4. 邻近开花,所有枝条一律摘心,将展叶后叶面积不足成熟叶片三分之一的幼嫩叶片,全部摘掉;
单性结实处理:
1. 爆炸果”处理,优势是果粒更大、成熟更早、完全无核、处理窗口期长;缺陷是相同管理条件下,“爆炸果”处理所得果实,果品品质不如常规处理;
2. 葡萄开花前一周内,使用3-5PPM氯吡脲或噻苯隆+10-20PPM赤霉酸,浸渍花序;
3. 赤霉酸具体浓度根据温度制定,如蘸药后半天内气温接近30℃,则赤霉酸浓度坚决在20PPM以下;
4. 果实黄豆粒大小时,使用25PPM赤霉酸+2-5PPM氯吡脲或噻苯隆+4000-5000倍保美灵,浸渍果穗。可间隔一周内再进行一次;
常规处理:
阳光玫瑰完整的保果膨大处理,分为三部分:
1. 无核处理在开花前一周内,使用200PPM链霉素(100万单位兑水10斤)浸渍花序,基本可实现完全无核;在保果处理时再用一遍200PPM链霉素,效果更佳
2. 保果处理保果最佳时间是满花以后,出现落粒以前如出现边开花边落粒的情况,不可等待满花,需在花序上部出现严重落粒前蘸药;疏果时将果穗下部因未开花提前蘸药可能导致的僵果去掉
3. 膨大处理:25PPM赤霉酸是膨果基本药剂。然后根据生产目标,添加噻苯隆或氯吡脲,如追求品质则避免添加;
要点:疏花要狠,疏果要早,定穗要准
    
  


四、果实膨大期管理细则:(频繁水肥、因树用肥)


枝叶管理:
1. 为保证果实发育质量,必须强调叶果比问题。但强调增加有效叶面积,不代表延长结果枝;
2. 葡萄枝条基部10节内叶片所合成的养分,主要供应果穗。10节以外的叶片,对果实发育贡献有限;
3. 增加叶片数量,关键是增加果穗附近的叶片数量,即在果穗附近通过留副梢的方式,增加有效叶面积;
4. 结果枝自花前摘心位置后留5-6片叶再摘心,然后反复一叶摘心;
5. 枝条第二、三、四节,副梢留3-4片叶绝后摘心。枝条5-10节,副梢留一叶绝后摘心或不留副梢。10节以外不留副梢;
水肥管理:
1. 保果蘸药前一天先用水,然后蘸药,蘸药完成后再大水漫灌,一定保证蘸药后园内湿度;
2. 保果后少量多次追肥,每隔5天左右滴灌一次。每次每亩用水量15方,使用水溶肥2-3公斤;
3. 如枝条长势偏旺,则交替使用平衡型与倍钾式水溶肥;如枝条长势无力,则交替使用平衡型与高氮式水溶肥;
4. 叶面肥以氮钾类为主,最好加入海藻精类功能肥,5-7天喷施一次;

五、果实硬核期管理细则:(松土覆草、遮阳保水)


1.邻近硬核期,阳光玫瑰进入日灼、气灼发生高峰期。此期是阳光玫瑰栽培风险最大的时期;
2.硬核期是葡萄对钙吸收的最高峰期,需强调补钙。尤其钙对葡萄属于大量元素,需通过根系大剂量补充;
预防日灼
预防气灼

1.日灼的关键是有效遮蔽果穗,除在果穗附近留副梢遮阳外,如此期光照强烈可在10点至16点之间张挂遮阳网;
2.延迟套袋是降低日灼威胁的关键,最好在保果40天以后,果实进入硬核期再套袋。如遭遇连续高温,则继续延迟套袋;
3.不建议使用无纺布袋,使用绿色或蓝色纸袋均可

1.气灼的本质是生理性失水:叶片水分蒸腾量明显超过根系吸水量;
2.降低气灼风险的根本,一是降低叶片蒸腾,二是促进根系吸收;
3.降低叶片蒸腾,可去除多余叶片、可通过叶片补钾补钙、可喷施缩小气孔的药剂,如S-诱抗素(慎用)、戊唑醇、己唑醇、丙环唑、氟环唑等抑制能力较强的三唑类杀菌剂。部分高分子膜也有降低蒸腾效果;
4.促进根系吸收的关键是降低土壤温度、保持土壤透气性,具体措施是高温来临前去除地膜、果园覆草、耙地松土、傍晚后用水用肥;

六、二次膨大期管理细则(降光降温、有机养分)
水肥管理:
1. 葡萄在硬核末期对钾的吸收能力达到高峰,然后吸收钾的能力直线下降,故在果粒微微发软时,开始强化钾肥的供应;
2. 自硬核末期开始,连续使用中氮低磷高钾类水溶肥,每周滴灌一次,每亩单次用量4-5公斤,用水10方以内;大致需使用2-3次;
3. 待果实体积停止增大,换用低氮中磷高钾类水溶肥,每周滴灌一次,单次用量4-5公斤/亩,用水10方以上。此期控制用水保持干旱有利于成熟;
4. 每周喷施一次叶面肥,以磷钾类搭配鳌合钙肥,如追求早熟,避免使用甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂;
营养管理:
1. 二次膨大期如遭遇高温,一则根系吸收能力下降,二则光呼吸强烈消耗养分;
2. 通过果园覆草,避免土壤温度过高,是维持根系吸收能力的关键,同时高钾类肥料EC值高,务必注意整体浓度,避免此期烧根后暂时无法恢复;
3. 葡萄存在光呼吸现象,温度高/光照强则光呼吸更为剧烈。可在喷施叶面肥时添加光呼吸抑制剂,具体措施是400-500PPM亚硫酸氢钠,保证药液整体呈酸性;
4. 如叶片质量良好,可叶片喷施S-诱抗素,增强高温下根系吸收磷钾肥的能力,但每月最多使用一次;
调环酸钙可提升叶片光合能力,此期使用不仅控旺,还可加速糖分供应;
预防果锈现象:
1. 提前采摘,即果穗末端含糖量达到16.8时即可采摘,一是保证果粒绿色,二则避免果锈出现;
2. 根据“强光照上糖快、弱光照上香快”的原则,可在果实含糖量达到15左右时,中午前后在果园悬挂遮阳网;
3. 为保证果实香味,必须强调有机养分,除加大底肥中有机肥用量外,最好在二次膨大期,伴随磷钾肥,大剂量追肥氨基酸类肥料,最好动物源氨基酸




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