有人“摘青”,还有人“收青”!不单单是普通种植户,还有葡萄行业算是有头有脸的人物。穗型差一点还有的说,至少高糖浓香脆肉吧,也不至如此。根据我在国内某知名连锁水果零售店内看到的果品,想想真有点替我们生活在城市里的中产阶级们感到悲哀,花高价买着烂货。但是消费者才不傻,一次不好吃就够了。
摘青就是采收未成熟的果子,是我国果树产业上的一种陋习。未成熟的果子是最劣质的果子,虽好看但不甜(糖度低)、不香(无香气),其欺骗、损害水果消费者利益在前,损害本行业在后。
摘青对我国水果产业造成过灾难性的损失,上世纪90年代,全国性的柑桔摘青,造成90年代有一年黄岩桔子只有几分钱一斤,从此黄岩蜜桔退出历史;海盐的“无核白鸡心”葡萄因为摘青,一个星期内,销售价格从每斤6元降至1.2元,近2万亩“无核白鸡心”葡萄2年内全部挖除。
今年前期的阳光玫瑰“摘青”行为在消费者心中造成的影响是巨大的,那些能够提早上市的优势产区和技术本该起到引领的作用,又不是卖不到钱,结果却迅速的摧毁了自己所生存的行业。这几天见的更多了。
我们人微言轻,资本也不够雄厚,在没有想到更好的对策之前,只能发出我个人的一点声音,在此呼吁。
摘青者为了自己的利益,损害消费者利益、损害整个水果行业的利益,到最后价格降、无销路,虽得小利但最后还是损人不利己,行业内应相互监督,人人喊打,“收青”的果商也一样。建议各级农技推广组织、生产合作社对摘青者,要在享受政府农业补助政策、农资、技术服务、行销等各个方面进行限制,逼其纠正其错误做法。如娄教不改者,可列入黑名单,对其停止一切服务,逼其退出本行业。可能的话本平台也会曝光“摘青”和“收青”的种植户和果商。
目前全国各类水果全部过剩,精品果高价畅销、劣质果低价滞销。水果消费市场以“好吃”为王的理念已经树立。生活还很长,我们应该考虑的是如何才能持续赚钱,我们应该通过这次风口让自己长出翅膀,而不是飞的越高,摔的越狠。