葡萄果实最后呈现出来的状态是整体管理的结果，是一整个配套措施，如果转色最后一环出现问题，就会功归一篑。

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转色期禁忌：

1、转色前期忌大量施用氮肥，氮含量需在10以下，此时葡萄需高钾促增糖着色，但不要使用硝酸钾，（可用葡彩™高钾（5-12-40+TE））。施氮肥会减缓转色时间，严重的会成青红紫绿。

2、在临近成熟不要浇大水，需要控水抑制营养生长，和增加糖分。当葡萄浆果全面进入着色期后就要控水了，所以这个时候，要抓住葡萄浆果着色初期这个时间节点对葡萄浇一次透水，最好是能使这次浇水的量能坚持到葡萄浆果采收前不再浇水。

3、转色初期始忌喷施甲氧基丙烯酸酯类药剂，比如：吡唑醚菌酯、嘧菌酯、醚菌酯、肟菌酯、丁香菌酯、啶氧菌酯。其能促进氮的吸收，还能抑制葡萄乙烯物的生成。喷施一次能减缓几天的成熟时间。

4、葡萄转色期糖度慢慢上来了，也正是炭疽病这个喜欢“甜”（能量）的病害高发的时期（前期潜伏，后期爆发），但是防治炭疽病不要使用咪鲜胺及其锰盐，会影响到葡萄的风味。可以使用苯醚甲环唑（其他三唑类防治炭疽病效果较差）、溴菌腈（没有套袋不要使用粉剂和乳油）、福美双或复配制剂。
5、转色后防病建议使用三唑类的药剂，当然是在对症的前提下，三唑类能降低赤霉酸含量，促进葡萄成熟。

6、各种上色药注意时间、浓度、方法，加入胺鲜酯、碧护或好的叶面肥等保护剂，以免副作用过强，导致软果、掉粒、叶片黄化。

不要以为葡萄收了叶片就没用了，他们还要继续光合作用，制造养分并在秋冬季回流到主干、根系，是底肥施用质量的保障，也是来年产量和品质的保障，防好病虫害，一定保护好叶片！