无意间在朋友圈对目前的农业服务乱象发了一通感慨,一个相熟的朋友在朋友圈评论到:都是出来卖的,得到你想要的东西就行了,讲什么情怀呀!我竟无言以对。
是呀,从有意无意的帮人指导葡萄种植到专职从事这个事业已经10余年了,从单打独斗到抱团取暖,期间经历了很多的艰难困苦,看过了农业的形形色色,到今天,农业领域何止一个“乱”字了得。中间最尴尬的,莫过于这一群普及技术的人们,技术到底值不值钱?众说纷纭!
有些人还在前赴后继,有些人默默地失业了。问题可能不仅仅出在技术的本身,也可能是普及的方法和执行的力度不够,再就是水土不服不能落地。技术像其它服务一样,是应该有属地化的,偏安一隅和统筹全局总结出来的技术万万不会是一样的效果。如果把技术看作是一种商品,那么,技术就是可以量化的东西,可以有商品价值,偏偏是技术是包罗万象的,如果单纯的去普及一点操作的方法,那么结果只能是一个,那就是:失败!所以,一个合格的技术普及者一定是从根源入手,捉住本质,切中要害的去进行技术的普及,而不是轻描淡写的去注重外在的、表面的东西,
所有治标不治本的技术方法都是耍流氓!2018年,对我来说,可以说是技术元年,对于葡萄种植来说,这一年的经历使自己有了更深刻的认知。只有不断的打破自己,不断的否定自己,不断的使思维归零,才能有更多的认知和思维强化的空间。2018年,我利用学习交流的机会走了全国很多地方,包括辽宁、河南、河北、甘肃、江苏、山东、山西、陕西、安徽、湖北、四川等很多地区,特别是对于山东和河北的传统优势产区做了很多调研,可以说,
气候优势已变得不明显,甚至是优势已经变成了劣势,靠天吃饭的传统思想在目前全球气候变化的大背景下已然是一种桎梏。懒惰、贪婪、图省事、偏听偏信、盲目盲从几乎是随处可见,可怜可悲。面对这样的现状,技术真的能解决问题吗?
01作业道不足以叫一人顺利通过,机械化操作可能几乎为零
以上是山东的一位搞房地产的企业主,按照“XX模式”规划的葡萄种植园,双臂篱架,品种甬优一号,大行距1米,小行距0.4米,株距0.33米,当年栽植冬剪以后,粗度1厘米,高度1.2米,竟与一株健壮的苗无异,而且,栽植时期“白地白种”(没有肥料和土壤改良)这样的树明年该如何管理?
02此图无法形容:屋脊型棚、半腰通风、密植、无作业路
设施上,大跨度10多米大棚使用的屋脊架,试问一下:这样棚型你如何抗风抗雪?东西长度200多米,左右两端竟然没预留作业路,一个人通过尚且困难,如何能进行机械化作业?打药机怎么转弯?物料怎么运输?成熟果品如何运送?高密度种植如何防病?整枝打岔如何操作?如何控旺?根系交缠如何抗衰?放风口只留在一侧,如何通风?如何降温?这么多现实的问题,当初提供规划设计者提供的技术值不值钱?后来者如何去操作?园区管理该何去何从?后来者如何叫他扭转局面?如果不能扭亏为盈,你已经提供的技术值不值钱?等等等等!
交谈中,园主还在憧憬着把葡萄卖到北京去,价格20元/斤,我的想法是,你如何把你的园子从根本上、正确的模式下改造好,如果不能做到这些认知,那就祈祷你的园子能如何死的体面一点吧!
03春季萌芽肥过量导致的根系烧灼坏死
施肥过量导致的叶片青枯,以后逐渐坏死
同样是山东聊城,小果篮是一家经营的有声有色的农业种植专业合作社,与上面的企业主遭遇不同的是,合作社的成长壮大几乎是合作社社长“保姆式服务”换来的成果。顾名思义,像保姆一样去管理她的社员,在我看来,与传统技术服务形式不同的是,该做的不该做的统统都在做。也确实使农民见到了效益,试想一下,给农民这样的服务该是值钱的吧?但也恰恰应了那句话:凡是岂能尽如人意。在这过程中,个别社员由于贪多和贪大的心理,总有多上肥多产出就能多赚钱的心理,盲目的加大肥料的投入,出现问题恶意隐瞒真相,致使葡萄根系连年损伤,这样的情况,谁能说技术是值钱的吗?没有信任,技术被扭曲的执行,在技术提供者这里,是不值钱的,被提供者却为错误买了单。这也是目前种植圈的一个缩影,极具代表性,绝不鲜见。从种植开始的好土壤—好管理—好收益—多投入—不增收—再投入—降效益—难管理,种植似乎陷入了一个怪圈,初学者很容易种成功,盲目的乐观,凡事都舍得,3两年以后,越来越不会种了,然后各种的学习,各种的想法,各种的调理,结果是精力财力牵扯进去,到头来一事无成。究其原因,根源的问题。
04很多种植者,都在做着顾此失彼的事!投资者的第一笔投资往往是不合理的。为什么这么说?太注意外在了,设施好不好看,漂不漂亮,架型好不好,道路宽不宽,当然了,这些是不可忽视的因素,但是,决定你种植好坏的决定因素是这些吗?肯定不是!忽略了土壤才是最大的问题!举个例子,我们都羡慕日本的葡萄,巨峰、阳光玫瑰,他们种好葡萄的核心机密是什么?其实就是土壤!几十年如一日的有机质投入,有理论显示,土壤有机质含量3-5%的土壤才能种植出优质的葡萄,改良土壤最传统的肥料是什么?是粪肥,那么我们算一下粪的投入这笔账:一亩地,667m2,我们按照25cm土层计算,土壤容重1.3g/cm3 ,一亩地有217吨土,增加百分之一有机质需要2.17吨有机质。
折合有机肥是多少呢?按照《中华人民共和国农业行业标准-有机肥料(NY525-2012)》中有机肥标准:有机质的质量含量(烘干计)大于45%;那么土壤增加百分之一有机质需要的有机肥是2.17÷0.45=4.82吨。按照腐殖化系数0.25计算,土壤增加百分之一腐殖质需要的有机肥是20吨。也就是说土壤耕层25厘米左右的面积改良一亩需要20吨。
在栽培过程中,土壤实际改良范围是总面积的1/3,深度1米增加1%需要28吨左右,增加4%需要112吨/亩。这些数字式基于没有任何损耗的理想理论数值,实际上,土壤得到的有机质要低于这些数值。
以上的信息值不值钱?听了、懂了不值钱,行动才有价值!没有做到值不值钱?
052017年冬季开始,天缘联盟的安徽地区一个服务站规划服务了一个园区,园区属于依山整地而建,土壤较贫瘠,有机质不足,土壤理化性质较恶劣,且园区建园的前期规划紧促,准备不足,所以,服务站根据园区的现实情况制订了切实可行的服务计划。包括双行避雨,建造排水设施,前期适度密植,多蔓整枝等措施,尽量在有限的时间内使树体达到结果园的标准。
2018年全年管理按照预期计划圆满完成,主干枝蔓基本达到结果枝要求,如果后期不出现一些不和谐插曲,园子也就顺利的经营下去了,偏偏是技术专家满世界都是的时代,这个园子被瞬间搞的面目全非。
06第一年长势较弱,按照四主枝的整形模式
07建议园主收集大量秸秆用于土壤改良
08被建议重新把主干绑缚竹竿有何意义?
09培养一年的明年结果树被间伐,留下大量架面空白
如此技术服务,谁又能作何评价?农民被忽悠了还在拍手叫好,虽说可怜之人必有可恨之处,但是有一种恶绝对不可原谅,那就是以技术的名义愚弄农民的无知!我们愿意看到百家争锋、百舸争流的现象,没有竞争就没有发展,不论谁有更好的服务措施和先进的服务理念我们不排斥,我们应该以敞开的心态包容和接纳,但是首先你的技术理念确实过硬!为了推销产品把技术打包了,缺少了技术的客观性!
随着网络技术的进步,各种社交软件层出不穷,人人进入自媒体时代,葡萄圈当然不甘寂寞,所以葡萄技术又有了一种技术,叫快手直播技术。当然,你卖苗、卖药、卖肥、卖产品这无可厚非,这也是一种营销手段。为了生存和美好的生活嘛!偏偏有一种人以技术的名义变相敛财,使本就低迷的葡萄行业雪上加霜,使农民遭受损失,在你侃侃而谈的时候,在你信口开河的时候,在你谈古论今的时候,我就不相信,你就凡事都能搞定!
我们写一篇技术帖子要一周,准备一堂培训课要一月,验证一个管理要点要一年,总结一个品种栽培技术要3-5年,种好葡萄要苦干十年,每年要跑三十万里,你有何资格叫技术贬值?你的技术值钱吗?