一、镁肥为何重要？
施用”镁”肥会促进土壤中累积过量的磷及钙发挥效果，使作物品质及收穫量大幅提昇。施用镁肥同时也会让养水分的输送更为流畅，如同人类血液流通畅顺则身体较健壮，土壤中养水分流通顺畅则植物根部吸收就非常畅旺。
施用”镁”肥的主要著眼点，在于维持与钙、钾三者之间所谓『盐基平衡』的比例(即钙：镁：钾 = 5：2：1)。肥料主要种类除了氮、磷、钾等三要素之外就是经常被视为用于酸性土壤效果的”钙”。但对”镁”肥大家的理解就比较模糊。因此，常有过度施用钙、钾肥而造成土壤缺乏镁之不平衡现象。
“镁”是叶绿素的构成成分，同时会与磷共同促进及活化植物体内各种酵素反应。一般施肥很关注如何让很容易固定在土壤中的”磷”有效释放为植物所吸收。事实上磷过剩累积土中无法发挥是因为”镁”的不足。当镁与磷配合发挥时叶色会浓绿且有光泽，叶片厚实有活力，此时根部吸收养分能力也强，自然吸收的钙也就很多。
镁肥也会促进根分泌『根酸』，让土壤中有根害的“铝”无毒化，在大豆施镁肥的实验中发现根部在施用镁肥后会明显分泌柠檬酸，可以包覆土壤中会伤根的铝金属使之无毒化，并且可以让土中难溶的养分转变成易溶。通常肥料袋上所载『枸溶性磷酸』或『枸溶性钙』的所谓『枸溶性』是指可被柠檬酸溶解的肥料成分。综上可述可知目前施肥技术改善的重点是『镁肥』的运用。
磷、镁、钙可说是施肥的铁三角。镁发挥效果则磷就溶出同时钙也就会易被植物所吸收，枝、花芽及果实作物也会充实。
这并非意味大量使用镁就带来好处，这尚须视土壤中磷的储存量而定。当磷减少过度，则会造成镁过多的祸害。例如柑橘如过度使用镁，会使得橘皮浮涨，色泽不佳情况发生，此时要加施磷肥，才会渐回复正常生育。因此镁与磷之施肥应同时考量之后，再施用氮肥来增加细胞之肥大，则作物可达品质及收穫量兼收之效果。
二、镁肥如何让作物根增加分泌柠檬酸来保护根部？
根如何保护自己免被金属元素伤害?
作物根的分泌成分包含碳水化合物、胺基酸、有机酸及酵素类，这些分泌物质，除了会成为土壤中微生物的食物(饵)外，对于作物的生育也有很大助益。例如：玉米的根部如果使用柠檬酸来处理可减轻受铝金属害根尖变黑的症状。
施用镁肥，根部大幅分泌柠檬酸。 柠檬酸可促进作物吸收养分
镁肥的性质
1、叶绿素的构成成分。作物吸收足够，叶色变得浓绿，有光泽。
2、可以活化作物体内各种酵素反应促进新陈代谢及生育改善。
3、容易移动与根、叶之间。
4、容易流失。
